【千问百科解读】

梨子是我们平时的日常生活中很多人都吃过的一种水果，经常可以在我们身边见到很多超市或者水果摊有卖梨子，梨子可以润肺止咳，那么梨子能降火吗？冰糖炖梨降火效果最好。

梨子是可以降火的。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

冰糖炖梨

材料：1个梨子、适量冰糖、水。

做法：将梨子洗干净去皮，切去顶部当做盖子，然后再用小刀和勺子挖除中间的核。

将冰糖放在中间，然后盖上盖子，把处理好的梨子放入深碗或是深盘中，最后放入蒸锅内隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。

功效：梨子具有生津润燥、清热化痰的功效，而冰糖能帮助清理体内长期淤积的毒素，两者结合食用，是具有比较好的清热解毒效果。

1、梨子中的果酸含量较多，会刺激胃黏膜，胃酸多的人群不可多食。

2、梨子是有利尿作用，夜尿频者，睡前应少吃梨。

3、梨性凉，脾胃虚弱、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，而且吃梨时最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

4、梨子中的糖分含量也是比较高的，容易引起血糖波动，糖尿病患者不宜食用。

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