【千问百科解读】

上火在春夏秋冬都会经常发生，在日常生活中主要有以下文中说到的16种上火发热症状，针对 这些不同的上火发热症状分享关于它们的食疗饮食注意事项、中医师相关建议、生活调理原则。

16种常见上火发热症状

春季干燥扰人，夏季暑热袭人；秋季燥邪伤人，冬季暖气烘人。

人们一年四季都要遭受各种燥、热的侵害，每天为了生活忙忙碌碌，因应酬而觥筹交错、因工作而加班熬夜，加上生活大小琐事接二连叁，有时难免会着急、上火。

若没有适度的生活节奏，饮食又难以清淡有节，偶尔再加上伤风感冒或病毒感染性的发烧，实在令身体难以负荷。

上火、发烧其实是中医裡常见的两个病症，会出现口干舌燥、头晕目赤、身热不适、小便短赤、五心烦热、喉咙痛、牙龈红肿等症状。

中医认为，这是外感六淫邪气入侵、饮食不当、情绪失控、欲火上升、病毒感染等造成体内阴阳失调的结果。

北京最贵中医师武国忠在《不上火身体就健康》一书中，特别提出了16种常见上火发热症状，并提供了推荐与禁用食物，以及生活老偏方，帮读者解决一年四季常见的上火症状。

上火发热，吃不下，睡不好，再出现一些恼人的症状，如咽喉肿痛、食欲不振、眼睛干涩、口臭口干口苦、便秘、心烦、失眠等，更是火上浇油，烦上加烦。

此时就需要及时找到病灶，治标的同时不要忘记治本，哪裡不舒服就要及时清除哪裡的病灶烦恼，饮食指导、生活调理、老偏方等一定会帮您扫除那些烦人的上火发热病症。

牙龈肿痛什么是牙龈肿痛

牙龈肿痛是由于胃火太盛，循经上炎所致。

现代医学则认为，是患者本身存在慢性发炎，或者因天气干燥、进食辛辣刺激食物所引起。

禁用食物

辛辣、油腻食物 过冷过热的食物 巧克力、糖果、饼干

● 保持清淡饮食，注意清胃火，同时注意补充维生素 C和维生素 B群。

● 注意口腔卫生，养成「早晚刷牙，饭后漱口」的良好习惯。

● 定期口腔检查，预防龋齿，及时治疗口腔内疾患。

中医专家献技

生活老偏方 1：口含西瓜汁。

先挖出瓜瓤挤汁液。

用口含西瓜汁，每次约 2分鐘后嚥下，再含新瓜汁，反覆多次。

西瓜汁有清热解毒的功效，可以促进牙龈消肿煺热。

生活老偏方 2：将百合煮烂后，混入萝蔔汁、甘蔗汁各半杯。

每天睡前服用 1杯，可滋阴降火，非常适合牙龈上火的患者。

牙龈肿痛的食疗方法

柠檬葡萄汁

材料：柠檬半个、葡萄150克、蜂蜜适量。

做法：将葡萄洗净，剥皮去核；将柠檬去皮，切块后放入榨汁机内。

榨汁后过滤，然后加入适量蜂蜜调匀。

用法：每天早晚各饮用1次。

功效：此果汁具有清热消炎，缓解肠胃上火、牙龈肿痛的症状。

口腔溃疡什么是口腔溃疡

口腔溃疡多数是由于阴虚火旺、热毒灼烧、内夹湿热、肝火旺盛而引起。

现代医学认为遗传、工作疲劳、精神压力大、失眠、内分泌失调等均会造成口腔溃疡。

禁用食物

辛辣、重口味的刺激性食品 过酸、过甜的食物 白酒 油炸食物

生活调理原则

● 多喝开水，多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素B群、维生素C和锌。

● 平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除菸酒。

● 注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳。

中医专家献技

生活老偏方 1：浓茶漱口。

《本草纲目》有「茶苦而寒，最能降火」，浓茶有很好的收敛作用，用其漱口不但可为五臟降火，还能有效防治口腔溃疡。

生活老偏方 2：用萝蔔莲藕汁漱口。

取生萝蔔1根，鲜莲藕一段洗净捣烂绞汁去渣，用汁含漱，每日3次，4天后可见效。

口腔溃疡的食疗方

葡萄柚苦苣沙拉

材料：葡萄柚150克，苦苣50克，盐、橄榄油、沙拉酱各适量。

做法：葡萄柚去皮取肉，切片；苦苣洗净，撕成小片。

将葡萄柚、苦苣加少许盐、橄榄油、沙拉酱拌匀，装盘即可。

用法：佐餐食用，每日1次。

功效：柚子含维生素C比较高，有清热润肺的功效，苦苣有清热去火的功效。

口臭什么是口臭

口臭多由火热之邪犯胃所致，另外，虚热、积食等也会造成口臭。

现代医学认为口臭多数是由于龋齿（蛀牙）、残冠（牙齿残根）、口腔疾病、肠胃疾病所引起的。

禁用食物

韭菜、葱、大蒜、洋葱、臭豆腐 燻肉製品 白酒、啤酒、葡萄酒

生活调理原则

● 清洁口腔，预防龋齿，早晚刷牙，经常漱口，避免口内食物残渣积存。

● 少喝酒不抽菸。

饮食清淡，多吃含有丰富纤维素的食物，有利于清洁口腔。

● 多饮水，多吃清热去火的食物，如苦瓜、苦菊，防治臟腑上火，同时还要防止消化不良。

中医专家献技

生活老偏方 1：百合、绿豆各 30克加水煮汤，对有慢性唿吸道疾病，如慢性支气管炎、肺脓肿等引起的口臭非常有效，可长期服用。

生活老偏方 2：用薄荷水、淡盐水或者柠檬水漱口，尤其是薄荷水，不仅有消炎杀菌功效，还可去除口臭，使口气更清新。

口臭的食疗方

黄瓜粥

材料：黄瓜1根、白米60克。

做法：黄瓜洗净，去皮切片，白米淘洗干净，锅中放入清水，烧开了，下入白米，大火煮沸转小火，将要熟时放入黄瓜片同煮粥。

用法：随意服食。

功效：此粥清淡去火，能调和脾胃上火，黄瓜淡淡的清香味，还可以消除口臭。

口干口苦

什么是口干口苦

肝胆上火有热，导致胆气上溢，因此出现口苦；火气耗伤津液，因此出现口干。

现代医学认为，口干是干燥症候群的一种，口苦多数是由肝、胆炎症引起的。

禁用食物

辛辣食品 蒸燻食物 油炸、厚味食物 白酒

生活调理原则

● 出现口干口苦多数是由于消化系统出现问题，应及时检查肠胃功能。

● 饮食宜清淡，多饮水，多吃一些生津止渴的食物，尤其是富含维生素C的水果、蔬菜。

● 注意清除肝火、胃火，少饮酒吸菸，保持愉快的心情，注意多休息。

中医专家献技

生活老偏方 1：莲子30克、栀子20克(用纱布包扎)，加适量冰糖，放入锅中加入适量水，煎煮20分鐘，吃莲子喝汤。

生活老偏方 2：川贝母10克，捣碎成末，梨1个洗净，削皮切块。

锅中加入适量清水，上述食材小火炖20分鐘，最后加适量冰糖即可。

口干口苦的食疗方

枸杞炒丝瓜

材料：丝瓜1根、枸杞子20克、葱花适量。

做法：将丝瓜去皮洗净切片。

锅中放入植物油，烧至六成热，放入丝瓜片翻炒，待熟时，加盐、枸杞子调匀起锅即可。

用法：佐餐食用，量随意。

功效：此菜有清解热毒、生津止渴的功效，能够清除肝火。

积食

什么是积食

积食属于中医症状，多发生于小儿，乳食过量，损伤脾胃，使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。

长期积食会导致内热化火，引起不适。

禁用食物

肉类、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒

生活调理原则

● 饮食清淡，多吃易消化的食物，适当吃些有助消食的山楂、萝蔔等。

● 不要给孩子吃的太饱、穿的太多，睡前最好别吃零食。

● 成人要有良好的饮食习惯，按时就餐，不偏食不挑食，饭后适当运动。

中医专家献技

生活老偏方 1：用白萝蔔 1个，洗净捣烂取汁，在白萝蔔汁中加适量的白糖服用。

生活老偏方 2：让患儿面孔朝下俯卧，大人用两手的拇指、食指和中指捏其嵴柱两侧，随捏随按，由下而上，再从上而下，捏 5遍，每晚 1次。

积食的食疗方

糙米山楂豆浆

材料：米30克、黄豆40克、山楂20克。

做法：提前8小时将黄豆浸泡好；将糙米、山楂洗净，放在水里浸泡两小时。

将材料一起放入豆浆机内，煮熟后根据自己的口味加糖即可。

用法：早餐饮用，量随意。

功效：山楂开胃消食、健脾益气，有很强的促进消化作用。

食欲不振

什么是食欲不振

食欲不振就是缺乏吃食物的欲望。

中医认为，食欲不振是由于湿热内蕴、脾胃虚弱，外加肾气不足而引起的。

想提高食欲最好多从饮食方面着手。

禁用食物

肉类、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒

生活调理原则

● 良好的生活习惯，规律进餐，就餐时保持轻鬆、舒畅的心情。

● 适当运动有助于食物的消化、吸收，如散步、慢跑等。

● 孩子食欲不振，要查一下是否缺锌，缺锌可以适当吃些板栗、核桃、牡蛎等。

中医专家献技

生活老偏方 1：糯稻芽、大麦芽各30克，水煎服，治食欲不振、消化不良。

生活老偏方 2：番茄、苦菊、黄瓜各80克，盐、醋、味精、麻油适量。

番茄洗净切片，苦菊洗净，黄瓜洗净切菱形片，再将所有调料倒入小碗中，拌匀即可食用。

食欲不振的食疗方

白萝蔔粥

材料：白萝蔔100克、白米60克、盐适量。

做法：白米淘洗干净，白萝蔔洗净，切丁。

锅中放入适量水，烧开了，放入白米，大火煮沸后，加入白萝蔔丁，转小火熬20分鐘，放入盐调味即可。

用法：当主餐食用，早晚各1次。

功效：白萝蔔粥可以帮助消化，促进食欲。

咽喉肿痛

什么是咽喉肿痛

咽喉肿痛可能是因外感风热之邪熏灼肺臟，或肺、胃二经郁热上壅，而致咽喉肿痛；也可能由于肾阴不足，虚火上炎。

在现代医学中，多见于急性扁桃腺炎、急性咽炎和单纯性喉炎、扁桃腺周围脓肿等。

禁用食物

辛辣刺激性的食物 羊肉、鹅肉 油炸食物 白酒

生活调理原则

● 多喝水，少吃辛辣食物，多吃富含维生素 C的水果、蔬菜。

● 少讲话，多休息，适当服用清热解毒类中成药。

● 发现「咽喉不适」症状需及时就医，避免咽喉炎生成和向慢性病发展。

● 每餐后注意口腔清洁。

中医专家献技

生活老偏方 1：小黄瓜 1根，洗净带皮吃。

小黄瓜具有生津止渴、清热去火的功效，可让咽喉肿疼消失。

生活老偏方 2：雪梨 2个，捣烂，加蜂蜜30克，用水煎服，1日分两次服。

生活老偏方 3：200毫升的醋加 200毫升的水搅拌均匀，用醋水漱口即可减轻咽喉疼痛。

咽喉肿痛的食疗方

膨大海金银花茶

材料：膨大海3个、金银花4克。

做法：将膨大海、金银花洗净，放入杯子中，加入适量沸水冲泡，焖10分鐘后即可饮用。

用法：每日代茶频饮。

功效：膨大海开音润喉，有消炎消肿的效果；金银花可清热解毒，缓急止痛。

眼睛干涩

什么是眼睛干涩

肝开窍于目，肝火上逆会导致眼睛干涩。

现代医学认为，眼睛干涩属于眼结膜干燥症，是由几种完全不同的病因所引起，以眼干少泪为特徵的一组疾病。

禁用食物

辛辣食物 巧克力、可乐、咖啡 白酒、啤酒 油炸食物

生活调理原则

● 注意用眼卫生，勤洗手，不要用手揉搓眼睛。

● 平时避免长时间使用电脑、看电视。

● 多饮水，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，维持室内空气湿度。

● 每天做眼保健操，或者按摩眼部。

中医专家献技

生活老偏方 1：菠菜150克、菊花30克。

菠菜洗净，加入适量水，和菊花一起榨汁当饮料饮用即可。

生活老偏方 2：枸杞子15克，用开水冲泡，盖上盖子焖10分鐘，每日代茶频饮。

生活老偏方 3：用热水洗过的毛巾，敷眼睛10分鐘，可以促进眼部血液循环。

眼睛干涩的食疗方

百合茶

材料：百合20克。

做法：百合洗净，放入茶杯中，冲入开水浸泡1小时后即可。

用法：每日代茶频饮。

功效：百合滋阴降火，此茶对防治眼干效果好。

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