冰糖两种颜色（冰糖颜色白的好还是黄的好）
【千问解读】
说起冰糖，是我们生活中常见的食材，是由白砂糖煎炼而成的结晶块，平常煮粥、炖雪梨的时候，适当的放一些冰糖，可以有效提升品味，丰富口感，除此之外，冰糖中还含有大量的营养物质，有补中益气，和胃润肺的养生功效，非常受到人们的欢迎，一般都是家庭常备。
白色冰糖
营养不同：白色冰糖也就是冰晶冰糖，超市、小卖铺、集市最常见，价格也不贵，才几块钱一斤，为什么会是白色的，因为提纯太厉害，蔗糖被提取干净，只保留了甜味，有益成分也随之流失，只能为菜品增加甜味，带不来药用价值，尤其是润肺这一块。
工艺不同：工艺也不一样，白色冰糖经过了复杂的深加工脱色工艺，纯度较高，虽然杂质没了，但有益物也没了，保留的营养成分较少，唯一优点就是甜度大，比黄冰糖更高一些。
用处不同：白色冰糖在做菜的时候，用得更多一些，例如红烧菜系，红烧肉、红烧排骨、红烧鸡块，都需要用到炒糖色，起到润色增甜的效果，白冰糖有融化快，甜度高的优点，上色更加漂亮。
甜度不同：经过提纯的白冰糖，甜度更高一些。
黄色冰糖
营养不同：黄冰糖也叫老冰糖、土冰糖，看见它的颜色，就跟没洗干净一样，有些微黄色，它是由蔗糖经过初级提炼而成，没有经过复杂的脱色和提纯工艺，包含了一部分杂质，但同样保留了蔗糖的营养成分，对比白冰糖，营养成分含量更高，矿物质和微量元素。
工艺不同：白冰糖经过了复杂的脱色提纯工艺，而黄冰糖则恰恰相反，没脱色、没提纯，脱得越干净，颜色越透明，所以黄色冰糖才会呈现黄色的状态。
用处不同：黄色冰糖多用于滋补和调理，煲汤、熬粥、炖雪梨、做茶饮、泡水，都可以用黄色冰糖，有一定的药用价值，例如把老冰糖和雪梨炖在一起，就可以缓解一部分咳嗽。
甜度不同：未经过提纯的黄冰糖，甜度适中，不会过度甜。
温馨提示
1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。
3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
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形容颜色炫目的成语
下面是小编精心收集的形容颜色炫目的成语，希望能对你有所帮助。
形容颜色炫目的成语 [扬己露才] 露：显露；扬：表现。
显露自己的才能。
也比喻炫耀才能，表现自己。
[露才扬己] 显露自己的才能。
也比喻炫耀才能，表现自己。
[露己扬才] 显露自己的才能。
也比喻炫耀才能，表现自己。
同“露才扬己”。
[开锣喝道] 古代官吏出行时，衙役在前面敲锣，吆喝行人回避。
亦比喻替人炫耀张扬。
[金字招牌] 旧时店铺为显示资金雄厚而用金箔贴字的招牌。
现比喻高人一等可以炫耀的名义或称号。
也比喻名誉好。
[逞工炫巧] 指炫耀工巧。
[逞奇眩异] 指炫耀奇异。
[逞怪披奇] 指炫耀奇异。
[过市招摇] 市：闹市，指人多的地方；招摇：张扬炫耀。
指在公开场合大摇大摆显示声势，引人注意。
[掉舌鼓唇] 炫耀口才，夸夸其谈。
[扬武耀威] 炫耀武力，显风。
[扬威耀武] 炫耀武力，显风。
[扬威曜武] 炫耀武力，显风。
[逞强称能] 炫耀卖弄自己的才能和本事。
[耀武扬威] 耀：显扬。
炫耀武力，显风。
[沾沾自衒] 自以为美好而自我炫耀。
[逞工衒巧] 衒，同“炫”，夸耀。
炫耀工巧。
[招摇过市] 招摇：张扬炫耀；市：闹市，指人多的地方。
指在公开场合大摇大摆显示声势，引人注意。
[大智如愚] 指才智极高的人，不炫耀自己，表面上看来好象愚笨。
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