厨师红烧茄子的做法步骤（红烧茄子大厨）
在新出炉的第十一期周末爱厨指数中，时令蔬菜茄子成为山东人厨房里的新宠。
山东人周末爱厨指数第十一期发布，原本长期处于爱厨榜单三十名开外的红烧茄子，在最近两期榜单中连续进入前十，分别为第七名与第五名。
早春种植的茄子四月收获，如今茄子正是应季蔬菜，再加上从往期榜单可
【千问解读】
齐鲁壹点记者 马静慧 实习生 张力苑
人间四月芳菲未尽，爱厨指数窜出“黑马”。
在新出炉的第十一期周末爱厨指数中，时令蔬菜茄子成为山东人厨房里的新宠。
山东人周末爱厨指数第十一期发布，原本长期处于爱厨榜单三十名开外的红烧茄子，在最近两期榜单中连续进入前十，分别为第七名与第五名。
早春种植的茄子四月收获，如今茄子正是应季蔬菜，再加上从往期榜单可见的人们对甜味的偏爱，红烧茄子这一黑马迈入榜单前列似乎也并不令人奇怪。
茄子富含维生素，并可清热解暑、消肿止痛，但体弱、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
除了红烧茄子，在冬季与早春不见身影而近期却频繁进入榜单前十的菜品还有凉拌黄瓜。
作为一道清脆爽口的凉拌菜品，凉拌黄瓜做法简单、老少皆宜，是餐桌上一道不错的配菜。
红烧肉、可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋已连续四期在山东人周末爱厨指数上排名前三，稍加分析，不难发现这三道颇受欢迎的菜品都有一个共同点——味道偏甜。
虽然糖分能提供能量、给人愉悦的感觉，但糖分摄入过多也容易导致肥胖、诱发糖尿病等。
即便很多人难以抵抗糖分的诱惑，但也要食用适量。
爱厨指数TOP30具体名单及分值如下。
西红柿炒鸡蛋 8.30
可乐鸡翅 8.15
红烧肉 8.15
红烧排骨 7.81
红烧茄子 7.72
蛋炒饭 7.70
甜甜圈 7.59
糖醋排骨 7.59
凉拌黄瓜 7.53
鱼香肉丝 7.40
地三鲜 7.39
西红柿炖牛腩 7.31
水煮肉片 7.30
韭菜盒子 7.28
宫保鸡丁 7.28
自制凉皮 7.28
牛肉炖土豆 7.27
糖醋里脊 7.24
锅包肉 7.24
油焖大虾 7.19
京酱肉丝 7.18
菠菜炒鸡蛋 7.16
四物汤 7.04
麻辣烫 7.02
木须肉 7.01
炖排骨 7.00
麻婆豆腐 6.99
把子肉 6.97
鲫鱼汤 6.95
提拉米苏 6.94
“山东人周末爱厨指数”以自然周为监控周期，是一款由壹点智库Brand-C数字实验室推出的轻量化生活指数产品。
据了解，该产品将在数据成熟后，适时推出多维度多方向的分类榜单。
齐鲁晚报旗下壹点智库Brand-C数字实验室，是一个以大数据分析为手段，从事数字化时代“品牌竞争力提升”研究、实践和咨询工作的开放性联合实验室，业务包括市场调研及3I6S品牌战略管理系统、指数评价系统（包括“INC指数”）、网络传播数据智能分析系统、电商及消费者大数据分析系统、互联网产品流量分析及优化系统、品牌竞争力对比分析系统等六大板块。
清朝历史未解之谜是怎么回事？祖帝王努尔哈赤当小厨师之谜
后来经过他的子孙才慢慢发展成为一个历史上的皇朝，那么在他的童年中，相信大家不是很了解，这里顺便提及一下他的背景以及他后来当小厨师的故事。
祖皇帝努尔哈赤其实出身是很高的，是一个守城将领的后代，他是外祖父也是赫赫有名的守城将领，但由于他的父亲娶了后母，导致他投奔外祖父，可惜外祖父也死于当时的罪名中，为此他就开始了一段可怜凄惨的岁月，到处去流浪，漫无目的的。
在他走到当时的辽宁抚顺的时候，被人家照进去当了一个族里的小厨帮手，有一次一个将军要搞宴会，那么在不断上菜和传菜的忙碌中，其中有个做菜的师傅就发生了意外——体力不支，眼见还有最后的一道才还没有上传，为此努尔哈赤就急中生智的用肉过一些鸡蛋黄，然后油炸后上传出去。
这个新颖的创意受到肯定。
在后来祖皇帝努尔哈赤打下天下后，这个就将它当做组训和故事一直流传下来，并且每次庆典上都要搞一道这个菜，所谓吃水不忘挖井人，也只有一种象征性的东西，才能更好的寄托这个概念。
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成都五年制职高厨师
成都五年制职高为有志于从事厨师职业的学生提供了良好的学习平台。
这些学校不仅注重专业技能的培养，还强调综合素质的提升。
小编将从中专学校报名日期、中专学校介绍、中专学校录取分数线及中专学校热门专业等方面详细介绍成都五年制职高厨师的相关信息，帮助报考者和家长更好地了解这一教育途径。
一、中专学校报名日期每年的中专学校报名日期通常在6月至8月之间，但具体时间会因学校而异。
成都的五年制职高学校一般会在此期间接受新生报名。
为了避免错过报名时间，学生和家长可以提前关注学校官网、微信公众号或拨打招生办电话进行咨询。
部分学校还会在春季举办开放日活动，供学生和家长参观校园并了解学校的课程设置和教学设施。
二、中专学校介绍成都市拥有多所优秀的五年制职高学校，这些学校不仅设施先进，而且师资力量雄厚。
例如，成都市高级技工学校和成都市工业职业技术学校都是当地知名的职业教育机构。
它们开设了包括烹饪、餐饮管理等在内的多个专业课程，注重理论与实践相结合，确保学生能够掌握扎实的职业技能。
此外，这些学校还与众多企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。
三、中专学校录取分数线中专学校的录取分数线通常较为灵活，根据不同专业和学校的要求有所差异。
以厨师专业为例，一般来说，录取分数线不会太高，但学生的综合素质和兴趣爱好也会被纳入考量。
因此，建议学生在报考前先了解学校的具体要求，并根据自身情况提前准备。
如果学术成绩不理想，但对烹饪充满热情，可以通过展示自己的烹饪能力和创意来增加录取机会。
四、中专学校读什么专业好在选择专业时，学生应结合自己的兴趣和职业规划。
目前，厨师专业是成都五年制职高中非常热门的一个方向。
除了传统的中式烹饪，还有西餐料理、面点制作、食品雕刻等细分领域可供选择。
以下是一些推荐的专业：1. **中式烹饪**：学习如何烹制各类中式菜肴，掌握刀工、火候和调味等基本技能。
2. **西餐料理**：主要教授西式菜肴的制作方法，适合希望进入高档酒店和西餐厅工作的学生。
3. **面点制作**：涵盖中式和西式面点的制作技巧，适合喜欢烘焙和甜点制作的学生。
4. **餐饮管理**：除了烹饪技能，还学习餐饮业的管理知识，为未来晋升管理层奠定基础。
总的来说，成都五年制职高为有志于从事厨师职业的学生提供了多样化的选择和良好的学习环境。
通过系统的专业培训和丰富的实践机会，学生不仅能掌握过硬的职业技能，还能获得宝贵的实习经验，为未来的职业发展铺平道路。
在选择学校和专业时，学生应深入了解各个学校的特色和优势，结合自身兴趣和职业目标，做出最适合的选择。
