车仔面的配料做法（车仔面的配料是什么）
【千问解读】
作为一个吃遍宇宙的美食小编
头一次被粉丝问住了 竟是因为...
于是我开启了全身的GPS 全城搜捕
终于！找到了TA!
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一股复古风吹到帝都，穿越到20年前
还没进店就感受到了浓浓的复古气息
外面的霓虹灯光，怀旧的装修风格
让你一秒穿越到80年代的香港街头
80年代穿越来的格子地板
墙上贴着香港的街景和各种怀旧的照片
简直就是电视剧神还原！
现在很少见的折凳，复古的桌子
想要拍复古大片的仙女来这就对了
随手一拍就是大片
熟悉的港风歌单
店里的歌单全是经典的粤语金曲
好多人也喜欢到这里
吃个下午茶、听听歌
从小看TVB长大的我们
总是忍不住跟着熟悉的旋律哼几句
最会混搭车的仔面
种类可以说超级丰富了
简简单单就能组成N多种不同的搭配
车仔面几乎是那一辈人的童年回忆
是市井中最低调的满足
混搭风车仔面，加啥你说了算
DIY车仔面搭配A
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☆面：广东生面 ☆汤底：招牌咖喱辣汤
☆配菜：潮汕牛筋丸、太阳蛋、腩汁萝卜
每一个单品都诱惑力满满
最期待的就是潮汕牛筋丸
基底的面小编选的广东生面
也就是碱水面，超有嚼劲
搭配着招牌咖喱辣汤，味道超级足
潮汕牛筋丸
我要为这个精巧的潮汕牛筋丸打CALL！
它和外面那些妖艳的贱货不一样！
看外表好像没有什么太大的差别
但是“内涵”绝对会带给你不一样的惊喜
煮出来的牛肉丸脆爽弹牙
轻轻一咬，牛丸汁便“吱”一声从口腔中溅出
热乎乎的，越嚼越鲜美，令人回味~
能明显感觉到汁水从丸子中间爆开的感觉
这种快感是在别家体验不到的
紧致弹牙！这才是一个牛筋丸该有的口感！
太阳蛋
这颗太阳蛋可不是一般的太阳蛋
它可是日本进口来的
鸡喂养的都是胡萝卜
所以它的蛋黄才格外的亮眼
鸡蛋煎制的恰到好处
鲜嫩绝对不是说说而已
它没有一般鸡蛋的腥气
你能尝到的只有嫩！嫩！嫩！
腩汁萝卜
开始看到这块萝卜的时候我是拒绝的
在小编眼里，天下萝卜都一样！
但是没想到
四眼仔的萝卜改变了我是它的偏见
入口的感觉让我格外惊喜又意外
它没有一般萝卜的刺鼻味道
入口即化的感觉超级美味
看到这么大的块头不要觉得奇怪
经过长时间的卤制
它已经变得非常软烂格外入味
汁水已经完全浸入到萝卜的内里
DIY车仔面搭配B
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☆面：油面 ☆汤底：招牌牛腩浓汤
☆配菜：午餐肉、卤水鸡翅、牛肚
肉欲满满的一碗面
视觉上的诱惑已经爆表了
油面配上牛腩汤，滋味更加浓厚
午餐肉
小编一直对午餐肉无感
因为一口咬下去全是淀粉
可这次抱着好奇点了四眼仔的午餐肉
老板说，在别家可吃不到这样的品质
说它是独门定制一点也不为过
市面上最好的午餐肉含肉量75%
他家午餐肉竟然含肉量90%以上
比最好还好啊，每一片都能看到实在的肉肉
煮熟后用筷子夹断
锯齿状不均匀即肉含量高
一口下去都是扎实的肉感
而不是淀粉的感觉~
卤水鸡翅
卤水鸡翅也是店里点单率着急高的一款配菜
单看颜色就满分！
精选的鸡翅在特调的卤水中卤制4个小时之久
鸡翅卤出了酱色
咬一口滑嫩的皮和肉肉都很入味
它已经不知不觉的浸入到鸡翅每一丝纹理
一口下去轻松骨肉分离
牛肚
牛肚当然也是必不可少的一款
入口的爽脆感会因所征服你
动物的内脏处理起来步骤繁琐
稍微有所偏差
脏器的味道就会有所残留
尤其是卤味对脏器处理的要求会更高
他们家的这款牛肚，不仅味道足
更是一点异味都没有
DIY车仔面搭配C
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☆主食：米线 ☆汤底：牛腩汤
☆配菜：午筋、咖喱鱼蛋、牛腩
车仔面里也能体验到嗦粉的快感
超有嚼劲的口感，吃起来QQ弹弹
可以说超级上瘾了
牛筋
入口即化来描述它是最合适不过的
他们家牛筋的口感真是深得我心
那一瞬间绝对是言语无法形容的美妙
牛筋完美的吸收了汤汁的鲜甜
让它的口感又饱满了好几分
牙口不好的也完全不用担心嚼不动
咖喱鱼蛋
说到香港的美味
怎么少得了咖喱鱼蛋
鱼蛋吃起来炒鸡的Q弹
跟香港路边摊的味道一模一样
完全就是神还原！
这颗咖喱鱼蛋很强
算是我吃过的最弹牙的一颗了
扎实饱满富有弹性
感觉可以打乒乓球
牛腩
轻轻挑起一片
沾满汤汁的牛肉着诱人的油光
塞进嘴里轻轻咀嚼，牛肉大块又劲道
完全不会有那种柴柴的感觉
浓香已经完全渗透在牛腩的肌理之中
而且居然完全不用担心嚼不烂的尴尬
你随便用筷子一戳
餐蛋鸡翼捞丁
一上桌就吸引住了小编的目光
呼之欲出的料口水已经止不住了
这不是汤面噢
是干拌面，味道更是惊喜
四眼仔新品来袭
招牌炸鸡腿
他们家的炸鸡腿简直有毒！
不吹不黑，小编能连吃三个！
因为一点也不油腻，还超级入味！
肉质鲜嫩，丝毫不干涩老柴
香脆深入骨髓
精准的火候把一根根鸡腿调教的外酥里嫩
真的让人欲罢不能
鸡皮外面的裹浆很薄！特别酥脆！
小时候的美式炸鸡的鸡皮都溢着油
一口吃下整块鸡皮感觉像喝了一口油
这里的鸡腿吃到最后也没腻！
因为炸的很透的原因
肉香味变得更加浓郁
和普通美式炸鸡不一样的是
这里的鸡腿啃起来结实有嚼劲儿
深得我心！
鲜奶油多士
小仙女们看过来！
简直就是为小仙女量身定做的一款美食
一口下去层次感超级强
外层酥脆内里软糯香甜
每一口都是满足感
面包外层煎制金黄酥脆
吃起来韧劲十足
内里的鲜奶油的口感跟冰淇凌好像
一点都不会过于甜腻噢
炸鱼皮
一直很好奇炸鱼皮的口感
入口的酥脆感简直棒呆了
比吃薯片还过瘾！
阿华田奶茶
阿华田是风靡香港大街小巷的一款奶茶
味道可以说超级香醇
入口就能感受到它的正宗
它的味道不会过于甜腻
味道很特别，非常有记忆点
柠檬利宾纳
如果给车仔面一个好搭档
那么小编一定会选择柠檬利宾纳塔
它可以说是一个小惊喜噢
不仅没有茶的苦涩感
也不会盖过柠檬的香气
口感超清新
这家店的不管是环境还是美食
都深得我心
拉上你的小伙伴来打卡吧
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单人霸王餐10份
汤面底18元一份
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价值43元
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活动使用时间：11月22日至12月10日
四眼仔车仔面(合生汇店)地址：合生汇购物中心B2层-162号
（地铁口7/14号东段九龙山站C口步行120m）
电话：010-87954172
人均：40元
营业时间：周一至周日 11：00-22：00
其他门店地址
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三里屯店
地址：三里屯路33号（33大厦5层5027商铺）
订座电话：010-51365168
亦庄店
地址：大族广场3层
订座电话：010-67804180
食宝街店
地址：中关村时代广场食宝街二期1层BF1-05
订座电话：010-62558672
西单店
地址：西单北大街111号觅食森林3层09
海外市场（新加坡店）
地址：201维多利亚路4楼09号白沉浮商业城188067
日本拉面的诞生背景是什么？解析日式拉面的起源
日文为“ラーメン(拉面，ramen)”、“そば(soba)、“中华そば”等。
日本最早关于中国面条的记载是遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本的大名——水户藩藩主德川光圀。
在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。
1900年代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。
在昭和年间，拉面在日本开始流行。
第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。
背景 常常挤满了各种各样的上班族。
吃面的时候，会发出嘶嘶的响声，这个时候是绝不会有人说你不礼貌哦~中，荞麦面非常受到人们的喜爱，就连搬家时都不会忘记吃一碗“搬家面”。
除了面条以外，拉面的汤也是非常重要的~每家拉面馆都有自己的熬汤的秘方，实属商业机密，外人无法知道。
在日本的新横滨还设有一个“拉面博物馆”。
馆内将日本拉面分为4种：横滨拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。
横滨拉面为最出名。
横滨拉面起源与横滨中华街，最接近中国拉面的风味。
博多又名福冈，是北九州的大城市，其拉面因为是用猪骨熬成的浓白高汤佐味而出名;札幌是北海道的第一大城市，当地拉面一面汤浓郁，面条粗韧劲道而见长;喜多方拉面比较前面三类略为逊色。
起源 拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。
拉 面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的;二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。
因此拉面在当地的平民美食中榜上有名。
上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。
同时，札幌拉面的连锁店，也如同一般遍布全国各地。
此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了“东京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。
与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股“拉面文化”的热潮。
一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。
当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。
从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。
所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的汤底。
那么就有“酱油拉面”和“盐汤拉面”之分，东京拉面的主流就是“酱油拉面”。
还有一种“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。
另外，还有“汤汁拉面”，它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”，其特点是色如白玉，鲜而不腻。
“猪骨汤拉面”的代表是九州地区的博多拉面和熊本拉面。
除此之外，日本拉面根据配菜的不同还有“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等很多种叫法。
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古时候将军训话时候后面的士兵是如何听到的是怎么回事？他们如何做的
在部队中，最容易见到的，还有一种场景，那就是将军队士兵的训话。
现代就不用多说了，如今的科技非常发达，一个话筒和喇叭，就可以让所有的士兵听到将军的话，将军也不必声嘶力竭的喊。
但是，古代也有军队，他们又是怎样面对这种情况的? 古代军队的人数确实也不在少数，小的战事就还好，人数少，将军可以说的过来。
但是，大的战事在古代也是常见的，而这种情况下，就一直会出现大量的士兵，那这种情况，将军该如何对自己的士兵训话呢?古代的将军什么时候会对士兵训话，这个事情一般发生在军队要打仗前。
动员大会是行军打仗中还算得上是重要的事情，一般在行军前，军中会张贴告示。
在告示中，会给士兵许多的激励的条件。
上阵杀敌，可以得军功。
虽然将士们，参军是为了保家卫国，但是参军可以给他们带来更多的收益，也是他们所想要的。
当然，提前公示之后，也还会有将军例行公事一样的进行动员大会。
这个大会非常简单，将军在台上，士兵整齐的列队。
而将军的前面有一排特殊的士兵，他们负责接收将军说出的话，然后再一起吼出。
通过这样的方式，将军把自己的动员词说明白，更是让将士们在出发前热血沸腾。
而古代的将军，就是用这种方式才让士兵可以听得到自己的声音。
不得不说，不管在什么时候，给士兵开动员大会，或者说是训话，都是非常重要的。
士兵一样是血肉之躯，支撑他们在战场上拼杀的，军功只是其中一部分。
最大的原因是因为家国，而他们守卫的家国更是他们的一种精神象征。
为了这种象征，他们需要做的，就是保证这种精神的持续。
训话是必不可少的流程，这也是为何在古代那种条件下，将军都会选择做这样的动员，为得就是激励将士们上阵杀敌。
戚继光这个将领在对自己的士兵日常训话时，就会说这样的话，戚继光告诉自己的士兵，当兵拿饷，这饷从哪里来，就是从自己的百姓身上来的，为得是什么，就是为了让你上阵杀敌。
不杀敌，养你有什么用。
这是戚继光的训话，也是古代所有将领们的其中一个代表性训话，这样的话语，你是否可以感受到热血? 随机文章杨家将历史真相：杨业的后人简介墨西哥伊克基尔天然井，深达40米的天然地底游泳池2036年小行星撞地球几率二十五万分之一，或发射飞行器改变其轨道风靡整个大学的床帘现象，大学生陷入人际交流的困扰（自我隔离）水星为什么没有生命，昼夜温度相差600度(水星上没有水资源)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
