豆腐茄子煲图片（豆腐茄子煲的家常做法窍门）
用茄子做一道非常好吃的茄子豆腐煲来招待客人也是非常不错的，茄子和豆腐被炖得软烂入味
【千问解读】
秋天天气非常干燥，这个时候最容易上火，所以平时在饮食上需要多注意一些，可以多吃一些清热去火的食物，这个时候就可以选择茄子了，茄子物美价廉，还营养丰富， 茄子中富含维生素E，经常吃茄子能有效防止身体出血、延缓人体衰老具有抗衰老的功效，还具有清热解毒的功效。
用茄子做一道非常好吃的茄子豆腐煲来招待客人也是非常不错的，茄子和豆腐被炖得软烂入味，汁水特别浓郁，吃起来还一点也不油腻，把汁水倒进饭里面一起搅拌，都能多吃一大碗米饭，客人每次吃完这道菜，都连连称赞，下次做客指定这道美食。
茄子豆腐煲做法非常简单，喜欢的朋友可以一起做一做。
食材准备：茄子、豆腐、五花肉、大蒜、生姜、小葱、青线椒、小米椒、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、食用油
具体步骤：
1、准备一个茄子，清洗干净后切掉根蒂，然后切成长度均匀的3段，然后对半切成，再切成长条，全部切好之后装入一个大碗中，加入一勺食盐，用手抓拌均匀后腌制一下；一块老豆腐先对半切开，然后切成1cm厚度的片状，装入盘中备用；大蒜去掉外皮后切成蒜末，生姜切成姜末，小葱切成葱花，青线椒、小米椒去蒂后均切成小圈备用；一小块五花肉先切成薄片，然后再剁成肉末备用；
2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热依次下入切好的白豆腐，开中小火慢慢煎制，当豆腐一面煎至金黄的时候翻面继续煎制，待豆腐两面都煎至金黄的时候盛出，装入砂锅中垫底；锅中留少量底油，腌制好的茄子挤干杀出来的水分，然后倒入锅中开中火翻炒，将茄子炒软之后倒入砂锅中；
3、平底锅中再倒入适量食用油，油热倒入切好的肉末，不断翻炒出香味，然后倒入切好的姜末、蒜末，翻炒几下后下入一勺郫县豆瓣酱，不断翻炒出红油，然后开始调味，加入适量生抽、蚝油，翻炒均匀后加入一小半清水，开大火煮开，煮开后倒入砂锅中；
4、砂锅盖上锅盖，开中小火焖煮2分钟，2分钟后打开锅盖，倒入切好的小米椒、青线椒、葱花，盖上锅盖再焖煮1分钟，1分钟后就可以关火了，这道豆腐茄子煲就做好了，打开锅盖非常香，豆腐香辣入味，茄子一点也不油腻，非常好吃下饭。
小贴士：
1、茄子是非常吸油的，要用食盐提前腌制，可以防止茄子氧化变黑，炒出来的茄子也比较软，容易入味，吸油也会少一些，口感会更好一些，也比较健康。
2、煎豆腐的时候，不要着急翻面，要等豆腐一面煎至金黄的时候再翻面，这样就不容易将豆腐弄碎，豆腐吃起来外焦里嫩口感好。
中国传统纹样有多精美？一组图片告诉你
经常在古代龙袍官服下摆见到这种吉祥纹饰(多见于时期服饰)。
顾名思义，此纹样是由山、松、波浪、岩石等元素构成的，可以看到刺绣非常精致。
此纹样的特点是：在图案的下端，斜向地排列着许多弯曲的线条，名谓水脚，水脚之上有许多波涛翻滚的水浪，水中立一山石，并有祥云点缀。
它寓意福山寿海，也带有着一统江山的含意。
当然，江牙海水纹也不仅只应用于服饰，传统漆器、瓷器、家具等都可见到它的身影! 这样古色古香、极具华夏特色的纹样居然出自外国人Owen之手，他在自己的著作《Examples of Chinese Ornament》中罗列出中国传统纹样，实在是太好看了! 随机文章17亿美元的俄罗斯阿库拉级核潜艇,可击沉任何美国核潜艇俄罗斯900年木乃伊出土，女木乃伊头发睫毛清晰可见地球灭亡后人类去哪，美国NASA发现宜居星球成为人类退路250定律是什么意思，每名顾客身后有250亲友可成用户令人感到恐怖的鸟笼效应，心里被物品所控制的人类欲望迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
最荒唐的梁朝“豆腐渣”工程是怎么回事？“浮山堰”，几十万百姓家破人亡
事实上，这座坝是“豆腐渣”工程，让几十万百破人亡、尸骨无存。
从这一点来说，拍板的，不仅是个昏君，还是一个千古大暴君，犯了“危害人类罪””，也不为过。
一名降将献计筑大坝 梁和北魏两次大战，一胜一负，打了平手，后来又来来回回几个回合，谁也占不到谁的便宜。
但寿阳(今安徽寿县)在北魏手中，如一把尖刀刺向南方的心脏。
梁军抢了几次，寿阳岿然不动。
萧衍辗转反侧，茶饭不思，一想到就烦躁，又找不到解决办法，像男人有了难言之隐，痛苦得不行。
一天，他在辛苦地批阅奏章，突然眼睛一亮，上面写到：寿阳是南下北上的要道，谁得到谁就掌握主动权。
但寿阳城池坚固，强攻不太可能。
不如用水淹，寿阳下游80里处是钟离，这里淮河两岸南面有浮山，北面有巉石山，只要在这两山之间筑起长堰(就是大坝的意思)，拦住淮水，等到水位增高以后，可以倒灌寿阳，魏军必不战而退。
萧衍一看，落款是王足，他原是北魏的将领，刚刚投降过来。
萧衍兴奋得连连拍案，真是妙计啊，天助我也。
他立即把水工陈承伯、材官将军祖暅(gèng)召进宫中，说：你们去考察考察地形，看看能不能建成长堰。
祖暅，是的儿子，南梁著名的数学家、天文学家、水利学家。
两个人认认真真地跑过去，仔细考证后，回来向梁武帝汇报：淮河这里虽然狭窄，但浪水汹涌，沿岸的沙土松散，河床不稳固，筑起长堰不太可能。
萧衍看两个“木头桩子”一点都不体会领导的意图，无比愤怒，发火说：一滴一滴的水可以流成垄沟，一锹一锹的土可以堆成高山，自古以来，，不怕做不到，就怕想不到。
你们两个不好好办事，还蛊惑人心，真是罪不可赦。
两个实事求是的科学家随即被关进大牢。
这一招很适用，其他的人再不敢啰哩啰嗦。
一年多后终于完工 梁武帝指定太子右卫率康绚为兴修大坝的总负责人。
并且给他吃了定心丸：要人给人，要钱给钱，你只要放心大胆地去修，一定成功。
随即朝廷下令：从徐州、扬州征集民工，每20户抽5人。
两州征集了15万人，加上5万士兵，一共20万人，热火朝天地投入到这项浩大工程中，定名为“浮山堰”。
工程整体规划是：从淮河两岸的浮山、巉石山同时填土，然后在淮河中心合龙。
位置大致在今天的江苏泗洪县、安徽五河县、明光市三地交界的地方。
从此，在淮河两岸，不论是酷暑严寒，还是白天黑夜，都有密密麻麻的民工在不停地挖土垒坝。
经过半年的紧张施工，在515年，也就是萧衍称帝的第14个年头，浮山堰终于建成。
康绚松了一口气，刚要派人向建康汇报这个特大喜讯，还没有来得及出发，才完工的浮山堰就轰隆隆崩塌了。
康绚吓得目瞪口呆。
一个术士跑过来对康绚说：我仔细观察了淮水这一段，里面有蛟龙，翻腾不息，拱翻了大坝。
蛟龙害怕生铁，只要里面有铁器，蛟龙就被镇在下面动不了，大坝自然就成。
康绚赶紧向梁武帝汇报。
萧衍一听，那就试试吧。
于是，在建康冶炼厂内的数千万斤铁器全部运到了淮河边，然后一件一件地扔到河里。
但是风急浪高，铁器一进水中很快被冲到下游，根本无法驯服汹涌的河水。
术士说：蛟龙还在挣扎啊，再用石头可以镇住它。
民工、士兵从填土工变成了砍伐工。
一棵棵树倒下，做成一个个巨大的木笼;地上的大石块被搬出，装在木笼内，再推到激流中，流水才渐渐缓慢。
在淮河两岸几百里内，大小树木都被砍光，所有石头无一幸存，那时没有机器，全部依靠人力，民工的手掌上、肩膀上都被磨出血泡。
劳累、饿死、病死的不计其数，加上夏天暴发传染病，河水两边，到处是尸体。
蚊蝇成群，臭味熏天。
又经过一年多施工，浮山堰竣工。
长3700多米，下宽300多米，上宽约100米，高约50米。
看上去雄伟壮观，大坝上两侧种植了杨柳，中间驻扎着军队。
4个月后再次崩塌 随着水位不断上升，寿阳的军民越来越恐惧。
城中的老百姓(603883,股吧)都迁到了高地，看着自己的住宅被大水淹没。
北魏的扬州刺史李崇下令在八公山上另外修筑了一座城池，如果寿阳全被淹，就整体搬家。
但是康绚来不及高兴，因为河水的力量越来越大，大坝也要被冲倒。
康绚在浮山堰上游的南边开挖了一条泄洪道，让淮河一部分水流走。
又在魏国散布谣言说：魏国只要在上游挖出一条泄洪道，寿阳也就安全了。
北魏的将领也是老革命遇到新问题，不懂科学，，在上游的北边挖出一条泄洪道。
这是我国记载最早的两条泄洪道，解放初期还能看到遗迹。
虽然分流两处，但淮河水还是越来越汹涌，执着地冲向大坝，昼夜不停。
4个月后的一天晚上，伴随如同炸雷般的巨响，，天地摇晃，300里外都能听到，浮山堰第二次溃坝。
梁武帝为这次付出的代价是：前后动用20万军民，耗时一年七个月，死了15万人，下游的10多万户被冲到汪洋之中。
对这一特大惨事，《南梁书》只字未提。
还有一个悲惨的传说 浮山堰还有一个传说，当时有两个工匠，是一对孪生兄弟，哥哥叫大柳相，弟弟叫小柳相，见大坝总是不能合龙，，主动向朝廷提出要跳入合龙处，钉成“井”字形木桩，然后迅速填进土石，使大坝合龙。
当他们跳下去时，淮河水突然转向。
岸上民工和士兵将准备好的树桩、石块、土袋一齐填向坝口，成功合龙。
人们为了纪念大柳相、小柳相这对孪生兄弟，把淮河北岸的一个镇子叫大柳相，今属江苏泗洪县;淮河南岸的一个镇子叫小柳相，今属安徽明光市。
后来，人们习惯叫成大柳巷、小柳巷。
小柳巷现在叫柳巷镇，境内有一座历史遗址，就是浮山堰遗址。
就在这轰隆隆的崩裂声中，北方传来了一个女人银铃般的笑声。
她本来发愁怎么样才能对付这个该死的浮山堰。
新任尚书右仆射李平说：我们不要动，浮山堰肯定自己倒塌。
果然说中了。
这个女人大宴宾客，特地命令乐师在李平座前演奏。
她就是北魏史上另一个传奇女人胡。
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