下酒菜100款（下酒菜又叫啥）
2猪肉切丝。
3切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
4香芹洗净切段；红椒洗净切丝。
5香芹入开水中焯一会，捞起，沥干水分。
6肉丝入油锅滑散、盛起备用。
7锅中余油，下红椒、香芹加少许盐翻炒。
8倒入肉丝炒匀；调好味即可盛起。
罗宋汤 材料：牛尾500克、番茄500克、西芹
【千问解读】
材料：香芹200g，猪肉200g，食油2勺淀粉适量生抽适量红椒5g 盐适量
做法：1准备好香芹、红椒、猪肉。
2猪肉切丝。
3切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
4香芹洗净切段；红椒洗净切丝。
5香芹入开水中焯一会，捞起，沥干水分。
6肉丝入油锅滑散、盛起备用。
7锅中余油，下红椒、香芹加少许盐翻炒。
8倒入肉丝炒匀；调好味即可盛起。
罗宋汤
材料：牛尾500克、番茄500克、西芹100克、土豆150克、胡萝卜150克、卷心菜150克，香叶2片、姜4片、白洋葱1颗、番茄酱2汤匙、黄油150克、糖1汤匙、黑胡椒、干面粉50克、辣酱油2茶匙、盐
做法：1. 将牛尾洗净，冷水下锅，煮开约5分钟，捞出牛尾，用温水洗净。
再煮一锅干净的水，水沸后，将牛尾放入锅中，放姜片和香叶，大火煮开后，直到牛尾酥烂后将姜片和香叶取出。
2. 快炖好的时候，做辅料。
用黄油将洋葱、番茄煸炒透，放入汤锅中，再加入西芹、土豆、胡萝卜炖大约半小时。
3. 将番茄酱炒制一下，热锅放入黄油，倒入番茄酱，加适量糖，炒匀。
再倒入汤锅中拌匀。
4. 做油面酱，是这道汤的关键。
热锅，放入一大块黄油，待其溶解后加小半碗干面粉，小火轻轻翻炒，将面粉与黄油充分融合，这时手感均匀酥润，产生迷人的香味。
将油面酱倒入汤锅，整锅汤会更加浓稠鲜艳。
5. 最后放入卷心菜，再炖15分钟左右直至所有材料都酥烂后，先后加入盐、辣酱油、黑胡椒，搅匀，一锅罗宋汤就做好了。
洋葱炒鸭片
材料：鸭肉200g、黄豆酱、洋葱、姜、酱油
做法：
1、洋葱切不规则片，切点姜片，准备好鸭片。
2、油热下姜片爆香。
3、下入鸭片，将鸭皮里的油煸出来。
4、再下入洋葱片翻炒。
5加入一大勺黄豆酱翻炒均匀即可。
沉迷“玩鸟”的春秋君主，最后被做成了下酒菜？
由于出生在王侯之家，生活安逸，不懂民间疾苦，为他后来的悲惨结局埋下了伏笔。
公元前669年，卫惠公去世，公子赤继位。
他整天只知道奢侈淫乐，不理朝政。
对此，大臣和老百姓非常不满。
公子赤有一个特别的爱好——喜欢养鹤，如果只是单纯的喜欢养鹤，他也不会被杀。
既然国君喜欢鹤，那些想升官发财的臣子、纷纷想方设法让老百姓去捕捉鹤，然后送去讨好公子赤。
因此，宫中到处都养着鹤。
地方不够了，他下令不断扩建。
修宫苑的钱从哪里来呢?当然是搜刮民脂民膏，导致百姓的负担越来越重。
公子赤根据鹤的品质、体姿，给它们封官，还享相应官位的俸禄。
每次出游，公子赤都会带着一些鹤充侍卫，乘坐在华丽的轿车中。
这些鹤不仅有俸禄，还配的有侍从、宅第、车乘等。
“官”太多，国库的钱不够，他就下令向百征税收。
百姓的死活，他一点儿也不在意。
公元前666年，卫国国君喜欢养鹤，荒废朝政，国民人心离散的消息传到了北狄。
北狄的君主正愁国内的数万没有动物狩猎，恰好卫国有这么多鹤，于是命2万骑兵突袭卫国。
听到北狄即将攻打卫国的消息，公子赤吓坏了，急忙下令征兵。
老百姓早就受够了他的横征暴敛，纷纷反抗，不愿意参军，喊道：“既然那些鹤享受大夫的俸禄，大王就让它们去打仗好了!我们穷得连饭都吃不饱，哪里来的力气打仗?”此话一出，百不搭理朝廷的征兵号令。
公子赤见状命士兵四处抓壮丁，给他们武器，逼他们出战。
一个是训练有素的军队，一个是毫无作战经验的百姓军队，卫军平时缺乏训练，加上无心作战。
毫无疑问，卫军很快就溃败。
公子赤来不及撤退，被北狄军队团团围住，惨死在乱刀下。
随行的大臣全部成了俘虏，被关进了囚车，被要求向卫国的老百姓喊话，让他们投降。
随后，狄军冲进城里，来不及逃走的百部被杀害，城里血流成河，到处都是尸骨。
后来，公子赤的肉被狄军当成下酒菜吃了，只剩下肝脏。
卫国有一个叫弘演的大臣当时正出使外国，当他回来时大王没了，国家也没了。
弘演来到公子赤的尸骨旁，大哭了一场，说：“请让臣做大王的衣服!”接着他自杀了，死前掏出自己的器官，然后把公子赤的肝脏放进去。
公子赤死后，其堂弟公子申继位，是为卫戴公。
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现代的“小鲜肉”在古时候该叫啥？是怎么回事？史书中美男多是郎
以前说的美男子、帅哥、靓仔，时下又多了男神、小鲜肉这些时髦的称谓。
那么，古代又称美男为什么呢?答案很简单，就是“郎”。
翻翻史书和诗词小说，“郎”随处可见，它几乎成了美男子的标准称谓。
最有名的“郎”当属周郎。
《志》和《》的“免费宣传”，让周郎在民间拥有非常高的知名度。
蒋干是个蹩脚的说客，他对周郎的评语却很精辟：“周瑜，非言辞所以能动也。
”二气周瑜时，让周郎气得吐血的那句歌谣“周郎妙计安天下，”，虽是戏谑之言，却也从侧面提升了周郎的美誉。
周郎还是位音乐鉴赏奇才，当时就有条民谚曰：“曲有误，周郎顾。
”李端《听筝》诗吟咏此谚语十分传神：“鸣筝金粟柱，素手玉房前。
欲得周郎顾，时时误拂弦。
” 周郎不能在东吴专美，有周郎，还有孙郎。
孙郎一般指。
孙策是周瑜的领导，还是其连襟，两人娶了江东二乔这对姐妹花，孙策颜值肯定也不低。
《三国演义》第十五回写道：“孙策当先出马，高声大叫：‘孙郎在此!’众军皆惊。
”第二位孙郎指吴主。
词云：“为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。
” 《三国志》中说孙权曾骑马射虎，马被虎伤，孙权投以双戟，老虎吓跑了。
这孙郎颜值与武力值齐飞啊。
第三位孙郎，或许该称老孙郎，这可是前面两位孙郎的老爹啊。
从魏晋到南朝是一个美男泛滥的时代，这期间都有哪些“郎”呢?有何郎傅粉的魏国驸马何郎何晏， “十分卫郎清瘦”乃至被看杀的西晋帅哥卫郎卫玠，拥有古代A4腰的南朝沈郎沈约，号称庾郎的诗人庾信，大名鼎鼎的萧郎，醉生梦死的陈郎，等等。
这种呼美男为“郎”的习惯也“传染”到了，的两个男宠、兄弟，就分别被朝臣称为五郎和六郎。
颜值不知咋样，杨贵妃呼为三郎，看来是在向美男看齐。
说了这么多“郎”，咋不见古今公认的美男子和潘安呢?潘安被称为潘郎，有时也被称为檀郎，这是因为潘安小名檀奴，这才有了这么一个忒名贵的郎名。
有个玉郎的称呼，是对男子或对丈夫、情人的美称，笔者疑心这就是宋玉的郎名。
文学史上有许多刘郎。
唐代诗豪就自称刘郎，“尽是刘郎去后栽”、“前度刘郎今又来”。
还有四位也被称刘郎，、、蜀汉先主、宋武帝，此四位未必多帅，关键是位高权重，让诗人们想象成郎就不足为奇了。
还有位刘晨跟阮肇入天台山遇仙女，人称刘郎、阮郎，或者称他们仙郎更合适吧。
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