蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕的味儿是较为香甜的，含有桂花树的芳香，有利于我们下饭菜，大伙儿能够来学习培训蜜汁糯米藕的做法。
原材料 连藕
【千问解读】
蜜汁糯米藕这类食材在制做的情况下，我们需要先将檽米开展侵泡，随后在清理干净连藕片，在将檽米灌进连藕洞中，最终添加大枣及其桂花蜜等原材料煮熟就可以服用了。
蜜汁糯米藕的味儿是较为香甜的，含有桂花树的芳香，有利于我们下饭菜，大伙儿能够来学习培训蜜汁糯米藕的做法。
原材料
连藕1节 檽米适当 老红糖45克 桂花树纯蜂蜜30ml 大枣6粒
作法
作法一
1.将藕清洗，切去一端藕节(藕节存着备用)，使藕孔外露，再将孔内细沙清洗，控干水份，老冰糖砸烂备用。
2.檽米清洗干净，晾晒水份，由藕的割开处把檽米灌进，用竹筷子将尾端塞紧，随后在割开处，将切下来的藕节合上，再用小竹扦扎牢，防止漏米。
3.用一砂锅或铜火锅(切忌用炒锅，不然会影响品质)，先用熏好米的藕，再放进冷水，以水未过藕为限，在灶火上煮沸后改用文火煮，待藕煮到五成热时，添加少量碱，再次煮到藕已变鲜红色时取下放凉。
4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削掉表皮，切去两边一部分，切割成1.5公分厚的饼形扣入碗内，放进白砂糖、老冰糖、桂花糖，盖上外网油上笼蒸到老冰糖彻底融化时取下，除掉网油渣和桂花树渣，翻扑盘里，随后再除掉表面的网油渣即成。
提醒：
1、填入藕空的米不必填得太实，由于米熟后也要澎涨。
2、煮藕的水不适合过多，假如比较多，可在加桂花树和纯蜂蜜前倒出一些，能将藕未过就可以
作法二
原材料：连藕2节，檽米1/2工作，大枣8-9粒，老红糖45克，甜桂花树1炒勺，老冰糖15克。
作法：
1、檽米清洗后用冷水侵泡2-3个钟头。
藕清洗除掉表皮。
2、用刀在藕的一头连在藕蒂切除两三厘米，留作外盖。
将早已泡好的檽米填写连藕中，一边填，一边用筷子捅牢固一点。
3、藕眼中都放进檽米后，把藕蒂外盖盖上，并且用木签固定不动密封。
4、准备好煮藕用的调味品和大枣。
5、把经过酿制的糯米藕放进锅中，引入冷水未过连藕，在里面放进老红糖和大枣，火灾烧开后转文火再煮三十分钟。
6、三十分钟后放进老冰糖再用文火煮一刻钟上下。
7、煮好的糯米藕捞起来稍放凉后便可切成片服用，吃的情况下在上面浇上桂花糖和纯蜂蜜调合的蜜汁，味儿妙极了。
作法三
食物
主要材料：藕、檽米
辅材：桂花糖
调味品：纯蜂蜜、白砂糖、小苏打粉
作法
1. 檽米清洗干净后侵泡1钟头上下。
2. 控干水份预留。
3. 鲜藕削皮后清洗。
4. 一端修边一刀，藕梢征用。
5. 将檽米从创口藕洞处灌进。
6. 注满后把切下来的藕梢盖在原创口上，用木签固定不动。
7. 把藕放置锅中，放进苏打，放水用灶火煮开，捞起来后倒入苏打水。
8. 原锅放置火上，放水、白砂糖、桂花糖。
9. 放进藕灶火烧滚，转低火煮至藕酥时将藕捞起来。
10. 晾凉之后切一片摆盘。
11. 另出锅，添加原先煮藕的滋补汤，烧至粘稠呈蜜汁状时，浇在鸭胗上。
12. 最终浇上纯蜂蜜就可以。
小提示
1.要采用两边详细、藕身肥厚的连藕来做这一糯米藕，那样才可以确保藕孔正中间干净，灌进的檽米也多一些。
2.洞小米轻，檽米是不容易自身落下的，因此要依靠木筷把米推动洞里，一杵究竟，每一个洞里必须装满塞紧。
3.煮藕的水不适合过多，能将藕未过就可以，正中间水焯少了之后，要持续给藕翻盘，便于糖汁渗入的更匀称。
4.藕煮好，烫的情况下不可以切，非常容易碎;也不可以冷透了切，不好吃。
将藕取下后，稍晾至不发烫时就可以切一片，趁热吃，最是香糯。
5.切藕的刀，要够薄再快，切的姿势还要干脆利落，一刀是一刀，决不能拖拖拉拉，不然得话，藕孔里的檽米会被刀带出去。
6.糯米藕的清甜味，靠的是慢火渐渐地将料汁煮进来，那甜在不经意中间，又不容易遮盖藕原本的芳香。
这类作法，注重的便是一个细心，因此不建议用压力锅。
糯米做酒酿要浸泡多久 糯米做酒酿太甜了该怎么处理
糯米做酒酿太甜了该怎么处理一，酒曲不能多放，尤其是现在天热，和酒曲时来回7次，和匀二，温度最高不能超过37度，最低不能低于22度。
三，发酵36小时要出温室，这时米酒做好了，很甜。
在自然条件下再发酵3天，甜味就会降低，酒味就出来了。
糯米做酒酿怎么做好吃糯米加水泡四五个小时，水多加点糯米很吸水，泡好后用手搓很容易搓烂放入电饭锅加适量水比平时煮饭时少点，按电饭锅煮饭键煮熟，放凉凉白开加甜酒曲搅拌均匀加糯米拌匀，尽量用筷子压一压，然后中间扒开个洞稍微大一点，因为水放的多它会自己慢慢缩小盖上保鲜膜，夏季室温一般发酵25个小时左右即成，25小时后可以打开看看尝一尝味道，注意器具要干净不可以就在发酵两个小时，千万不要发过了，不然很酸，成品盖上保鲜膜放冰箱冷藏糯米做酒酿好吃还是大米好吃大米可以做甜酒，但不如糯米的好。
毕竟大米和糯米本身就有分别，糯米是不透明的白色，更富有黏性，大米是白色透明状。
因此糯米做出来的甜酒，比较的甜，米粒有弹性。
普通大米做的甜酒，味道有些酸，酒味也会重一些。
关键是米粒会散，千问网，底部有粉末沉淀。
另外，糯米做的甜酒出酒比较多，普通大米做的甜酒出酒少。
为什么僵尸怕糯米？也许和古时候帝王有关系！
看僵尸片的朋友们会发现，僵尸们都是双手伸直，脚是跳着走的，为什么不跟人一样走路，要跳着走呢?片子里打败和制服僵尸需要用到猪血或者是糯米，为什么僵尸会怕糯米呢?这有什么样的来由。
僵尸为什么都是跳着走的? 8、90年代的朋友一定都有看过林正英演的僵尸片吧!我还记得小时候每次看到僵尸咚咚咚的寻找人类时都超紧张的!香港的僵尸片盛行于1980～1990年期间。
而这些关于僵尸的资讯则是在1789~1798年开始有人记载，第一本关于僵尸的书籍就是由()所写的《阅微草堂笔记》先后总共记载了1800册文摘。
大家对于这种中式的吸血鬼印象不外乎就是惨白的肤色、僵硬且有点腐烂的身体，只能靠小跳跃的方式前进，双手伸直来平衡身体。
这些灵魂受诅咒的尸体也通常会穿着时代官员的官服，可以说跟西方住在城堡里的吸血鬼差了。
尸体通常是因不当的埋葬、神秘的仪式以及自杀或附身转变成僵尸，而击退他们的方法包括公鸡的叫声、黑驴的猛踢、桃树的树枝跟镜子的反射。
关于僵尸的真实来源也十分离奇，在清朝时期许多劳工都来到离自己家乡遥远的地方工作，所以当他们死去后，为了不让他们有乡愁，都会把他们埋在家乡。
但是以前交通不便加上缺乏资金，这些丧亲的家属就会聘请赶尸人进行巫术，用法术把尸体手腕、脚踝与膝盖绑起来，再用长棍戳他们叫他们前进。
也有另一种说法适用有旋律的鼓声使他们前进。
他们会利用夜晚时间移动，减缓尸体的腐败程度。
而前面会有个祭司响铃，防止旁人的观看，因为看到僵尸并不吉利。
人体的运动系统是由骨、关节和肌肉三部分组成的。
骨借关节相连、构成人体支架，肌肉附着于骨。
由于肌肉的收缩，牵动骨头，使关节活动起来，我们才能做出各种各样的动作。
所以，关节出了毛病，我们运动就受到限制甚至无法运动。
僵尸有骨，但肌肉风干，关节也不能活动，当然就无法做出走、跑等动作了。
那为什么看起来僵尸就是一跳一跳走路的?这是因为湘西的赶尸人为了便于运输尸体，发明了用竹子固定尸体的方法。
固定的方法是把竹子穿过尸体的腋下，并将尸体双手置于竹子上方，以粗麻绳将双手由手腕直到腋下绑紧。
由于尸体穿着宽大的寿衣，所以绑在双手下方的竹竿会穿过衣袖、完全被遮盖住。
又因为竹子比较有韧性，在承载重物后竹竿弯曲受力而上下晃动，尸体看起来就是一跳一跳的了。
僵尸怕糯米是怎么回事 ? 僵尸怕糯米习俗起源于南方,这种习俗是在家里死人的时候吃糯米以驱除邪气,防止僵尸伤害. 糯米是千百年来治尸最佳之物，其中，以黑糯米为最。
黑糯米可以降僵尸，白糯米可以治尸毒，大蒜的功效，只能是驱走僵尸，而不能降服僵尸。
还有，在我国的南方还有一种习俗，就是村子里死了人，会用糯米洒在灵床的四周，防止尸气扩散。
村里人也在家门口撒一道糯米，挡住进家的门。
原因不清楚，但这也使用了糯米驱邪的特性。
北方也一样，由于北方没有糯米，就用草木灰，白灰替代。
据资料，我们古代的墓葬有一段时间都是砖墓室。
在垒砖的过程中为了防止塌落，砖的缝隙里要填上石灰，或者糯米水，糯米水在这里凝结成了糯米的精华，能够加固墙体，和古代城墙的三合土一样，由于修的坚固，又有糯米水的精华，能够避免尸气蔓延或诈尸。
比如一些这样的古墓，里边的尸体能保存很久。
总之，僵尸怕糯米是起源于南方，糯米可以驱邪，古时候修建陵墓的时候为了牢固也用在墓穴上，现代的人就认为糯米也许是为了防止诈尸，就觉得僵尸怕糯米。
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