怎么样做糯米丸子入味

【千问解读】

（1）怎样做糯米丸子入味

1、糯米先泡好，大概泡三四个小时。

2、把五花肉剁碎，红萝卜大的一根切片备用，蒸的时候垫底的，小的剁碎，用料理机打碎也可以，姜和葱剁碎。

3、剁碎的材料放一起，加两个鸡蛋。

4、放入调料，香油，盐，盐，鸡精一点，一点生抽。

5、顺着一个方向搅拌均匀。

6、揉成一个一个小肉球，在糯米中打个滚。

7、红萝卜打底，把丸子放上去，蒸25分钟关火，再闷一会。

（2）荔枝肉怎样做才能做的又脆又嫩呢

原料/调料：猪精肉300克、马蹄100克、葱白3根、红糟50克、白醋、酱油、白糖、蒜末、湿淀粉适量，味精、香油少许，上汤50克，花生油500克(约耗75克)。

制作流程：1、将精肉洗净，切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀，然后再切为3块；2、马蹄切小块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀；3、葱白切马蹄葱，酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用；4、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剞花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；5、锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

（3）水豆腐怎样做产量高

材料：干黄豆250克、熟石膏粉12克做法：1、首先，将黄豆洗净后，使用清水浸泡一夜时间；2、去除黄豆皮，再使用豆浆机磨成豆浆，再沥出豆渣；3、用大锅中火将豆浆烧沸，转小火再煮5分钟。

此时用少许温水将熟石膏粉溶化，倒入电饭锅中4、立即将煮好的豆浆倒入电饭锅中，盖上盖子使用保温档蒸个小时，即成豆花；5、最后，用6寸活底蛋糕模取出底盘铺入纱布并倒入豆花，盖上纱布放入底盘再压一盆水，40分钟后豆腐即完成。

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