陕西有哪些老字号 陕西老字号

【千问解读】

　　陕西是一座历史大省，听说这里遍地是古董，这里也是一座美食之都，是吃货的天堂，到陕西一趟，你知道陕西有哪些老字号吗?

1、德懋恭

　　德懋恭是陕西的中华老字号店铺，有着非常悠久的历史，创建于清朝同治年间，清末被皇家钦点为贡品。

德懋恭以水晶饼、纸酥、豆沙花点、绿豆糕等最为著名，其水晶饼选料上乘、工艺考究、其馅晶莹透明、是古城西安的名片式产品。

2、贾三清真灌汤包子馆

　　贾三清真灌汤包子馆想的老店铺，是一家清真名小吃店，有着悠久的历史。

贾三正宗灌汤包子，工艺考究，用料精细，选用白面粉制皮，秦川黄牛肉为陷，将牛骨髓原汤打入陷内，以果木笼强火蒸出。

所制作出来的灌汤包子口感好，味道佳。

1997年被评为中国老字号美食小吃店。

3、西安饭庄

　　西安饭庄是西安的传统老字号店铺，建于1929年。

如果你想要吃到正宗的陕菜，那就一定要到西安饭庄，这里曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，也接待过张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。

西安饭店也被评为“中华老字号”，更入选首批非物质文化遗产名录。

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4、咸阳张记

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　　咸阳张记是陕西的中华老字号店铺，有着非常悠久的历史，创建于1918年。

张记馄饨以皮薄、汤香、馅鲜受到古城百姓的青睐。

现在咸阳张记馄饨仍是主打品牌，食客如织，声誉鼎沸，国家内贸部、陕西省商贸联合会先后授予“陕西中华老字号”企业和“陕西商业名牌商品”等称号。

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