西安吃货攻略之西安最好吃的六家酸辣粉
【千问解读】
酸辣粉，以酸辣著称，来源于四川贵州重庆等西南地区。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
但是不止在四川重庆地区酸辣粉流行，在我大西安，酸辣粉也是各种姑娘的最爱。
今天小编就整理出来我们大西安的最好吃的酸辣粉集锦，让各位西安吃货们都能体验到酸辣销魂那种感觉。
1、牵人麻辣粉
牵人麻辣粉在西安算是非常有名的酸辣粉店了，有粉巷店、民乐园万达店、骡马市店、含光路南段店、丰登南路店等分店。
他家的酸辣粉真的发挥出了辣，发挥出了麻，发挥出了酸。
我们这里介绍的是南大街粉巷内南院门2号的分店。
位置比较不好找，但是味道确实杠杠的，价格也很划算。
非常推荐！人均消费12元左右。
2、许仙·酸辣粉
许仙·酸辣粉位于高新一路7号高新枫尚B座西南角，他家的环境、服务、味道都很不错。
酸辣粉是宽粉，比较劲道。
而且他家的酸辣粉竟然是可以团购的，特别划算。
人均消费在15元左右。
3、一品醉麻辣
一品醉麻辣位于西安市小寨兴善寺东街育才中学东100米。
他家的酸辣粉特点就是辣，而且碗也比较特别。
他家的酸辣粉，不仅汤好，粉更好，吃起来顺口不腻口。
人均消费在20元左右。
4、牵手酸辣粉
牵手酸辣粉位于西安市新城区解放路与东新街十字西北角苏宁生活广场2楼。
他家的酸辣粉有特色杂酱酸辣粉和酸菜酸辣粉，不仅酸辣粉的粉质量好，而且汤也很好喝。
酸辣度也刚刚好，粉吃的带劲，汤也很好喝。
人均消费在12元左右。
5、白家重庆小面
白家重庆小面原名叫赛格白家酸辣粉，从赛格搬到了现在的小寨兴善寺东街育才中学东侧第六家。
他家同样也是杂酱酸辣粉和酸菜酸辣粉。
粉条比较筋道，但是酸辣味道可能要差些，他家店面环境卫生还不错，但是饭点的话，可能还是需要等待的。
人均消费在10元左右。
6、粉爸爸
粉爸爸同样在西安有好多的分店，有后卫寨店、省军区店。
他家的酸辣粉有特色杂酱酸辣粉，粉条比较粗，不知道是不是红薯粉，杂酱就是一点点肉沫，花生碎，榨菜粒，味道酸酸辣辣的，不是特别麻；味道还可以。
粉煮的特别特别软，不用嚼直接咽下去，那种感觉特别好！均消费在15元左右。
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以上就是本期我们给大家带来的西安最让人酸辣销魂的六家酸辣粉，希望大家喜欢。
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