【千问百科解读】

可能是因为没有存储好的真相，这干贝拿出来的时候发现有几个一斤发霉了，这是要把整袋都丢掉吗？干贝要是出现霉点的话还能不能在继续吃了？

如果只有少量的几颗干贝发霉了，其余大部分干贝清理好之后还是可以吃的。

如果大部分干贝都发霉了，只有少数几个还是好的，那就全部扔掉都不要吃了，千万不要舍不得，毕竟食品安全才是第一位的。

干贝发霉了不能再吃,此时干贝已经发生变质,并且还会滋生出大量的细菌以及有害物质,食用后易引起身体不适。

购买干贝后，要留意保存方法，以免保存不当令干贝变质。

中国干贝一般不够干爽，一定要尽快存放入电冰箱中，而存放干贝的胶袋一经开封，便会失去密封功能，故应先把剩余的干贝放入密实袋中，再放入电冰箱。

味道香浓的日本宗谷干贝较多盐分，不宜接触水分，以免变质。

存放干贝的胶袋开封后，最好先把剩余的干贝放入密实袋中，然后再放入电冰箱。

味道清甜的日本青森干贝盐分较少，可以放置于密封的器皿，例如玻璃瓶之中，再存放在阳光直射不到的地方，或放入电冰箱亦可。

干贝过期了不能吃，，过期干贝可能会有一种酸味或者霉味，而且食物存放过程中，会产生许多细菌或者霉菌生殖，如果继续吃会影响到身体处于良好的状态，可能会造成食物中毒的情况，危及人体处于良好的状态。

干贝通常是扇贝的干制品，属于一种海鲜干货，但是并不能存放时间过长，如果发现食物过期，尽量不要继续食用，因为过期的干贝，不仅会影响到口感，还会导致食物产生霉菌滋生，特别是干贝过期的时间比较长，并且暴露在空气中，可能会产生大量的细菌，从而导致食物变质，盲目食用后，会对胃肠道造成影响，引起腹痛、腹泻，还会产生恶心、呕吐的情况，摄入量过多的时候，还可能会导致肠道感染，出现食物中毒的情况，从而刺激胃肠黏膜，影响到身体处于良好的状态，所以干贝过期了不能吃。

干贝尽量选择在密封之后，放在冰箱的冷藏室中保存，也可以选择真空保存，防止细菌侵入破坏食物。

此外，干贝可帮助补充身体所需蛋白质和多种矿物质，但如果对海鲜过敏或者自身过敏性体质，尽量不要吃，防止产生过敏反应，不利于身体的处于良好的状态。

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