鲫鱼汤,是很多人都喜欢吃的一道菜,相信孕妇们对鲫鱼汤应该也不会感到陌生。
因为鲫鱼汤是孕妈妈孕期的好帮手。
它不仅是一道味美的菜品,同时有可以保证宝宝生长发育期间所需要的营养物质。
下面一起来了解下,孕妇常喝鲫鱼汤还有哪些功效呢?
1、孕妇喝鲫鱼汤的好处
2、鲫鱼汤的做法
1、首先鲫鱼中含富蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质,不仅能够补充孕期所需的营养,还能促进胎儿的健康发育。
2、鲫鱼汤还有健脾养胃的作用,及利水消肿的功效,可以缓解妊娠期水肿症状,减轻孕妇的身体负荷,有利于胎儿的正常分娩。
在怀孕期间,孕妇可以多吃当季的新鲜水果、蔬菜,及新鲜的肉类食物,同时应注意饮食均衡,才能有利于胎儿的健康发育。
避免吃腌制、辛辣的食物,不抽烟喝酒。
在孕早期需及时补充叶酸。
鲫鱼汤的做法1、鲫鱼去腮开膛破肚整理干净,在两边鱼身都用刀割3个口子。
2、用姜片在锅表面擦洗匀称后将鱼下油锅煎至双面橙黄色取下预留。
3、把鱼放进石锅或火锅内,添加适量的沸水,至少要没过鱼身。
添加米酒、盐、葱段、生姜片。
开火灾盖上煮。
4、等沸腾添加枸杞,换文火煮20分钟。
5、20分钟后,再添加蘑菇增鲜。
以上就是关于孕妇喝鲫鱼汤的好处,可以增强体质、帮助调节血糖血脂的平衡以及促进胎儿的发育。
但是注意一周喝2次左右即可,不可太过量。
如果吃的过多,宝宝吸收过多,在分娩时,容易出现巨大儿。
也有很多孕妈,在孕期摄入过多营养物质,导致孕期综合征的出现。
所以,鲫鱼汤虽好,但是也不能过量摄入。
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