没去过乐山,怎么好意思说吃过川菜?

其实除了声名远扬的峨眉山、乐山大佛之外,乐山还是一座实实在在的川味美食城。
真正的川味美食,其实不在宽窄巷子,而是扎堆在乐山的大街小巷中。
01 乐山大佛 通高71米的 乐山大佛 ,坐镇于大渡河、青衣江、岷江,三江汇流之处。
这是中国最大的一尊摩崖石刻造像,也是一座受万人瞻仰的人工奇迹。
最初修造大佛,
【千问解读】
乐山的美食,一直以来被两座世界遗产的光芒掩盖。
其实除了声名远扬的峨眉山、乐山大佛之外,乐山还是一座实实在在的川味美食城。
真正的川味美食,其实不在宽窄巷子,而是扎堆在乐山的大街小巷中。
01
乐山大佛
通高71米的乐山大佛,坐镇于大渡河、青衣江、岷江,三江汇流之处。
这是中国最大的一尊摩崖石刻造像,也是一座受万人瞻仰的人工奇迹。
最初修造大佛,其实并不是为了给人观赏。
而是在三江汇流之处,需要一座镇江之佛来压制“水妖”。
三江汇流之处一直水势凶猛,行船经过这里很容易颠覆,常常造成船毁人亡的悲剧。
凌云寺中的一位名叫海通的和尚,想着水势这么猖獗,一定是因为水中有水怪。
于是他打算在岩石上刻造一座巨大的佛像,借着菩萨的法力降服水怪,普度众生。
那,为什么是一座弥勒佛呢?
因为唐朝时,弥勒佛在民间有很大威望,佛经说弥勒出世就会天下太平。
武则天曾经下令编造了一部《大云经书》,想证明她是弥勒转世。
在那个男尊女卑的封建时代,正是借助着老百姓对弥勒佛的崇拜,才成就了中国历史上的第一位正统女帝。
在武则天的大力提倡下,当时全国掀起了一阵塑凿弥勒佛像的风潮。
在那个科技不发达的古代,打造这样一座巨大的建筑,当然是十分不易的。
大佛修到肩部的时候,海通和尚就去世了,工程一度中断。
后来历经了三代工匠,前后90年的时间才完工。
大佛上巧妙的排水系统,是古代匠人的智慧结晶,保障大佛千年来不被雨水过分侵蚀。
在大佛左右的崖壁上,还有两尊身高超过16米的护法天王石刻,和上千尊石刻造像。
为了保护大佛雕像,曾经建有一座“大佛阁”覆盖在上面。
历朝历代屡毁屡建,最终还是毁在了战争里。
膝、腿臂、胸和脚背上留下许多桩洞,都是大佛阁存在过的证明。
02
乐山美食
《舌尖上的中国》曾经这样评价乐山的美食:
“食物上的演进,有四川人的用心。
小小的竹签,把每一天都有滋有味地穿在一起,串起了人与人之间的情谊。
”
钵钵鸡的“钵钵”两个字,其实就是瓦罐的意思。
四川风格的叠词,给人感觉十分亲切。
钵钵鸡和串串香都一样是用竹签串着,所以很多人都没有搞明白二者的区别是什么。
钵钵鸡,从原材料再到调料,都要比普通的串串香考究得多。
把鸡肉串起来,把莲藕、土豆等各种蔬菜切片,浸在鸡汤和红油里,装入“钵钵”。
最后再在表面撒上一层白芝麻,就成了一碗钵钵鸡。
串在签上的肉,用的都是当地的纯种土鸡。
汤是土鸡汤,上面飘的油是土鸡油。
除了原料好,钵钵鸡能这么香,还有一个重要秘方就是藤椒油。
藤椒闻起来有股清香,吃起来的辣劲儿却十足。
钵钵鸡上的红油,不管是换成花椒油还是辣椒油,都不再是那个感觉了。
钵钵鸡都用大盆来装,但不是整锅都一定要吃完。
能吃多少拿多少,最后按签的数量算钱就行。
皮薄如蝉翼的猪肉烧麦,包上厚厚的肉馅,再沾上香香的辣椒油,一口一个。
夹丝豆腐干,是在炸好的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝。
豆粉的浓香,配上辣味,再蘸上酸甜的汁水,各种味道在口中交织,堪称一绝。
由于乐山大佛位于三江汇流之处,水上交通发达。
自古以来,美食文化就在这处重要的码头上交融。
其中最负盛名的,就是发源于苏稽镇的跷脚牛肉。
大锅牛肉汤里炖煮着复杂的香料,将牛身上各处的食材放在一起煮。
底料中层次复杂的香气,来自精心准备的几十味香料和药材。
“跷脚儿”这个名字的由来,是因为当时牛肉汤的生意太过火爆,来的人太多,吃的时候没有凳子可坐,只能把脚跷放在桌底的横杠上。
河南人吃豆腐脑,是搭配胡辣汤,再来几根油条。
乐山的豆腐脑,要加各种咸口的浇头,再配上一个锅盔夹饼。
熬制高汤,再加淀粉调制成的勾芡浓汤,加入豆花,再加上各种浇头:粉蒸牛肉、酥肉、肥肠。
最后撒上大头菜、香菜、花生米等各种配料。
最重要的是,乐山的豆腐脑还要加上粉条。
四川人不止会吃辣,还很擅长用甜,甜皮鸭便是经典代表作。
先卤一遍,刷满厚厚一层糖,进油锅被炸得油亮油亮,最后再刷一层糖。
不过一只足够好的甜皮鸭,不能只有脆脆的“甜皮”,肉也要足够入味。
凉糕,是用一年一度的乐山大米制作。
将大米做成米浆,晾凉之后再浇上红糖浆。
简简单单的一道美味,却登上了《舌尖上的中国》。
在胃被钵钵鸡和麻辣烫刺激的时候,赶紧来碗冰粉儿抚平一下“饱受折磨”的舌头。
清清凉凉的透明状冰粉儿,加上切碎的坚果和山楂片,添了丰富的滋味。
蛋烘糕外皮微脆,蛋饼厚实,松松软软,中间可以搭配各种馅料。
无论是甜口还是咸口,都能满足你。
吃凉皮肉夹馍,要配冰峰;吃火锅,要配冰豆奶。
乐山人吃辣,要配上一瓶经典的峨眉雪。
来乐山,不管是不是网红店,随便选一家,推开门进去都不会失望。
因为不好吃的店,在挑剔到了舌尖上的乐山,根本存活不下去。
一路逛,一路吃,就是这座巴适的美食城,最好的打开方式。
吃在四川,而四川真正的味,在乐山。
忽然,想去乐山吃一趟了。
ii35旅游网,专注旅行攻略!2025年乐山市惠德综合高级中学职校分数线及排名情况
尤其是2025年的分数线及排名情况,已经成为不少考生决策的关键参考之一。
从近年来的趋势来看,乐山市惠德综合高级中学职校的分数线呈现稳中有升的趋势,招生竞争也逐渐变得激烈。
本文将结合2025年分数线和排名,了解该校的招生情况,并帮助考生更好地了解这一学校,做出合适的选择。
2025年乐山市惠德综合高级中学职校分数线情况对于选择乐山市惠德综合高级中学职校的考生来说,分数线无疑是最为关心的问题之一。
2025年,学校的分数线相比前几年有所提高,这与近年来越来越多的学生选择报考该校有着密切的关系。
据网上信息,惠德职校的招生分数线大致分为几个档次,具体分数线会根据不同的专业有所变化,但总体来看,2025年的分数线普遍较高。
例如,热门专业如计算机应用技术、电子商务等的分数线明显高于其他专业,竞争也更为激烈。
此外,根据学校发布的相关信息,不同类别的学生(如应届毕业生、社会考生)在报考时的分数要求也有所不同。
因此,考生在准备报考时,除了了解自己的考试成绩,还需要根据自己所报考的专业类别,来了解更为具体的分数要求,以便做出合理的选择。
2025年乐山市惠德综合高级中学职校排名情况除了分数线外,乐山市惠德综合高级中学职校的排名情况也是考生需要关注的重要内容。
根据公开的统计数据,惠德综合高级中学职校的排名在乐山市范围内,位列中等职业学校前列。
尽管在全国范围内,其排名可能不如一些知名大城市的职业学校那样突出,但在乐山市及周边地区,该校的教学质量和就业率一直都保持在较高的水平。
据了解,乐山市惠德综合高级中学职校每年的就业率和就业质量,都在职业学校中名列前茅。
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这些因素也使得该校在本地的排名持续上升,成为许多考生的优选目标。
2025年乐山市惠德综合高级中学职校热门专业及就业前景谈及乐山市惠德综合高级中学职校的招生情况,不得不提到该校的热门专业及其就业前景。
根据近年来的数据显示,计算机技术、电子商务、会计、旅游管理等专业是该校的主打方向,其中以计算机应用技术和电子商务专业的招生人数最多,且就业前景广阔。
这些热门专业不仅在市场上需求量大,而且毕业生的就业薪资水平普遍较高。
例如,电子商务和计算机相关专业的毕业生,很多能够进入知名的企业,担任技术开发、市场营销等职务。
而会计、旅游管理等专业的毕业生,通常能够在金融、旅游、服务等行业找到稳定的工作,薪资和晋升空间也非常可观。
如何应对乐山市惠德综合高级中学职校的分数线和排名压力面对乐山市惠德综合高级中学职校逐渐提高的分数线,许多考生可能会感到压力山大。
那么,如何应对这样的压力,顺利进入该校就读呢?首先,考生应该提前规划自己的学习进度,注重基础知识的学习和技能的培养。
同时,要结合自身兴趣和未来职业规划,选择适合自己的专业。
其次,建议考生参加一些与所报考专业相关的培训或实习,以提高自己的实际操作能力和竞争力。
此外,对于部分考生而言,面对较高的分数线,可以考虑通过补习、辅导等方式进行提升,争取在入学考试中取得好成绩。
总的来说,乐山市惠德综合高级中学职校的分数线和排名情况反映了其在本地教育体系中的稳步发展与不断进步。
尽管面临着招生竞争的加剧,但凭借优质的教学资源和丰富的就业机会,依然是许多考生和家长的优选。
对于未来的考生来说,提前了解分数线、专业及就业情况,合理规划自己的学习和职业发展,将为顺利进入该校打下坚实的基础。
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2025年石室白马中学升学率怎么样样?
1、2025年石室白马中学升学率 2、2016年石室白马中学升学率2016年四川高考绩绩发表,石室白马中学再各项高考战绩目标再创汗青新高。
据理解,石室白马中学本科(不含艺体及出国留学等)一次性上线228人,创汗青新高;应届本科一次性上线211人,初次打破200大关;重点本科上线54人,超义务目的238%,创汗青新高。
高考绩绩600分以上5人,最高分636分,以入量出居彭州市第一位;应届本科上耳目数稳居彭州市第三名,超义务目的71%;网班完成低进口、超出跨越口,重点本科上线18人,本科上线42人,上线率达91.5%;“零进口,超出跨越口”居彭州市第一位:2013年全市中考绩绩1700名后的门生本年高考重点本科上线4人,本科上线43人;尝试班算计本科上线168人,上线率达80.6%,创汗青新高。
3、石室白马中学近期举动斗争芳华 扬帆恰好 不忘初心 追逐胡想——石室白马中学优良校友回校作学法指点2025年是石室白马中学建校十周年的喜庆之年,2025年是石室白马中学第二个十年方案的开端之年,为了夯实第二个十年方案的开端之年,激起在校学子主动朝上进步、勤奋研究、发奋无为的热忱,营建自发投入、天然发展、自我逾越的校园气氛,2025年1月17日,学校约请2013级优良校友、北京大学研讨生张洪宇同窗,2016级优良校友、中国地质大学(武汉)结业生胥正岗同窗到校为在校同窗作学法指点。
党总支书记、校长卿旭东教师作了主题发言,两位校友作了学法分享,部分初中年级同窗、高三年级同窗和部门家长代表、部分班主任、年级分担指导参与了举动。
卿旭东校长在发言中起首代表学校欢送两位优良校友回访母校,卿校长说校友是学校具有的贵重财产,也是学校人材培育质量的验金石,校友的开展从一个方面反应出学校的办学程度,期望两位校友把在石室白马中学的斗争过程、进修情境再现给在校学弟、学妹,把两位校友进修的心得、感悟、经历教授给在校学弟、学妹,用楷模的力气为石室白马学子插上胡想的同党,以身旁的打动唤起石室白马学子心里的动力,让石室白马校园逐渐构成自发投入、天然发展、自我逾越的优良气氛,勤奋缔造本人美妙的来日诰日,勤奋促进石室白马再谱新篇! 相关热词搜索:石室 白马 中学