立夏食俗大盘点，南北各地都吃什么美食
漫长的夏天预示着季节的变化，预示着仲夏季节的正式开始。
长夏的“夏”是“大”的意思，意思是春天播种的植物已经直立生长了。
气温明显上升，暑热临近，雷暴增多，农作物进入旺季，是一个重要的节气。
漫长的夏天有三次等待时间，第一次等待蛰刺，第二次等待蚯蚓的出现，第三次等待王瓜的生长。
主要习俗
【千问解读】
长夏是二十四节气中的第七节气，也是夏季的第一个节气。
漫长的夏天预示着季节的变化，预示着仲夏季节的正式开始。
长夏的“夏”是“大”的意思，意思是春天播种的植物已经直立生长了。
气温明显上升，暑热临近，雷暴增多，农作物进入旺季，是一个重要的节气。
漫长的夏天有三次等待时间，第一次等待蛰刺，第二次等待蚯蚓的出现，第三次等待王瓜的生长。
主要习俗是夏季欢迎仪式、新口味活动、打蛋游戏、长夏“称人”。
全国各地，尤其是北方和南方，在漫长的夏天有各种各样的习俗。
今天给大家讲讲南北方长夏吃的传统美食，长夏吃什么！
小麦种植在中国北方，是长夏小麦上市的季节。
因此，北方大部分地区的长夏都有不时制作和食用面食的习俗，意在庆祝小麦的丰收。
北方漫长的夏天吃四种面食
1.面条
漫长的夏季是小麦登场的季节。
老北京讲究吃面条庆祝小麦丰收。
据说长夏吃面条的习俗起源于晋代。
在当时，吃面条是为了纪念北方小麦丰收的节日味道，也意味着来年的好天气和好收成。
有句话说得好：夏天，你会去天堂。
暗示长夏吃面条可以强身健体，给人带来好运。
2.夏日蛋糕
长夏的面食有三种：夏饼、面饼、春卷。
夏饼又称麻饼，形状各异，如顶马骑、观音松子、猴子抱桃等。
现在大多用海蛎饼代替。
妈妈们经常用夏天的蛋糕给已婚的女儿。
在长夏吃夏饼的时候，有一句话叫夏天不病不瘦。
3.春卷
春卷分为两部分：蛋糕和蔬菜。
卷菜的饼一定是刚做好的煎饼配热面，又圆又薄又滑。
卷好的蛋糕一定要轻抹一层油，以免粘在蛋糕和蛋糕之间。
同时里面卷着的菜口感顺滑，味道一流。
春卷是从古代初春吃春卷的习俗演变而来的。
春盘始于晋代，初名吴昕盘。
据说宋代福州有一个读书人，为了备考，整天苦读，常常忘了吃饭睡觉。
妻子一次又一次的劝他也没用；我想到了一个办法：把米饭做成煎饼，里面放上莱肉，裹上一卷，既当米饭，又当莱。
这种小吃后来被称为春卷，逐渐在城市和农村地区流行起来。
4.蛋糕
此外，老北京人在漫长的夏天会吃年糕。
摘饼做起来很简单，其实就是荞麦面做的。
夏天冷吃，冬天用油炸。
调料配以腌制的胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油，酱配以芝麻酱、芥末酱、酱油、醋等。
味道很好。
漫长的夏季过后，江南正式进入雨季，降雨量和降雨量每天都在明显增加。
"满仓种植了更多的长夏树苗，并收获了小米."长夏前后是长江南北早稻移栽的红色季节。
这时茶树的春芽发育最快。
俗话说“谷雨少摘，长夏不停摘”，要集中全部精力，分批采集。
1.长夏大米
漫长的夏天到来之前，孩子们每天都向隔壁的邻居要一碗叫做“夏夏饭”的米饭。
挖一些竹笋，“偷”一些蚕豆，用一些蒜苗，夏天露天煮米饭和食材，把青梅、樱桃放在米饭上，分发给米家，第一个小碗。
人们认为孩子吃东西后可以预防中暑。
在漫长的夏天，米饭里装满了竹笋、豌豆、蚕豆、苋菜和其他调味品，意思是“哈”
蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
3、立夏粥
立夏粥是湖南耒阳传统的小吃，属于立夏节食品。
此小吃是耒阳饮食一绝。
耒阳人历来重视农桑活动，对二十四个节气特别敏感。
比如立夏，正是插秧时节，农做辛苦，各家各户就熬制立夏粥，以表达对丰收的美好祝愿。
立夏粥是用大米做主料，伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。
4、乌米饭
乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。
江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。
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农历四月初八，是中国传统的乌饭节。
民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。
母亲才终于的以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
《本草新编》记载：南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。
5、麦蚕
青麦团即青麦蚕，通东话中称为冷稹，属于沙地人家今江苏省海门市及启东市传统的小吃。
如今，这种小吃不多见，做的人也越来越少。
旧时。
农家普遍生活困苦，每到“神仙难过”的二三月间.家里的粮食差不多已吃光了，于是便把田里的青麦穗割回家去,用手搓下青麦籽，吹去麦壳，然后下锅炒熟起锅。
再次弄净麦壳因为麦壳一次去不净。
下锅炒熟后，趁热用石磨将麦粒磨成细细的麦条儿。
因其形似幼蚕，沙地人便称之为麦蚕。
6、脚骨笋
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立夏时节，宁波人最喜欢吃脚骨笋，这种细长的野竹笋，是希望和健康的象征。
宁波人叫“脚骨笋”，奉化人叫母笋，是一种野生山笋，味道特别好。
传说立夏的时候吃，可以像竹笋一样日日生长，宁波有一句老话说的，“立夏吃脚骨笋，一年脚骨健健过”。
7、七家粥
浙江地区立夏必吃“七家粥”。
七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。
8、七家茶
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杭州旧俗，立夏日烹新茶馈亲戚邻居，称七家茶。
明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，馈送亲戚比邻，谓之七家茶。
富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤明目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷瓯，仅供一啜而已。
”
9、光饼
在河南光州今河南潢川也有一种炭火烧烤的“火烧馍”“烙馍”。
它是将面团和好、切块、搓圆压扁，然后刷水贴在炭炉烧烤。
有甜的、有咸的、有不甜也不咸的，外观、色泽、大小都与福州光饼一模一样，只是少了饼中心用以穿线的那个孔。
唐代光州，中原南迁的福州人族谱记载其祖先来自光州。
可以推断，自从唐开始，福州便有了“火烧馍”“烙馍”，因来自光州而称“光饼”。
“光饼”是福州传统名点，古时，福州书生晋京赶考，也往往身带“光饼”做为旅途充饥之物，由于它便于携带、便于就食、便于保存，故成了物美价廉的“三便干粮”。
此外，福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。
10、摊粞
立夏日，以金花菜或枣子猪油和粞灼成之粉，谓“摊粞”，立夏食之，防病驱灾。
记录清代上海风俗的《沪城岁时衢歌》中讲：“立夏日，剪野菜，有所谓"草字头’者。
磨米做粞，入草字头煎之，味甚脆香，名"摊粞’。
现在上海人把面粉或米粉调成黏糊状再放入锅中煎熟或烤熟成饼讲做“煎饼”，而旧沪语中就讲做“摊饼”;明刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》中讲：“各家用黍面枣糕，以油煎;或以面和稀，摊为煎饼，名曰"薰虫’。
”这个“摊”就是均匀分摊成薄片状的意思。
草头在今日仍是上海人喜欢吃的蔬菜，不过大多是清炒为“酒香草头”，或用来做荤菜的铺垫，如“草头圈子”等。
11、虾面
立夏日，常在农历四月上旬，公历五月中旬。
这一天，过去闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵做用，以寓发达发财之意，而红糟也帮助消化，有益健康。
此俗衍化至后来，红糟即被海虾代替，谓之“吃虾夏与虾闽南语同音面”。
海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。
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12、嫩蚕豆
在立夏绍兴人有吃豆、吃蛋、称重等习俗，均蕴含着古人祈祷平安度夏的美好期望。
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立夏以后正是青蚕豆上市的时节，在江苏不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。
蚕豆在王祯的《农书》上有“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥”之说。
在苏北那里的田地多为咸田土质含有盐碱，系黄海滩涂演变而成，地里种植的不是蚕豆就是棉花。
在每年五月份蚕豆成熟季节，许多人家拿蚕豆当菜又当饭。
苏北人对蚕豆更是情有独钟，在鲜蚕豆上市季节，常拿来炒咸菜、烧笋丝汤吃。
13、豌豆糕
记录南京民俗的《金陵岁时记》说，立夏日南京人家“使小儿骑坐门槛，啖豌豆糕”，老南京人认为，让孩子们骑坐在大门槛上，再吃一碗豌豆糕，就能免除“疰夏”烦恼。
14、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。
三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。
树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。
水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。
此外立夏还有“立夏尝鲜”之俗。
人们品尝时令食物，以求健康吉祥。
诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
在吃以上美食的同时，不妨多食用时令食物。
盘点晚上怕鬼睡不着小妙招，开灯/看电视/听歌 分散注意力不瞎想
因害怕睡不着觉，可是很烦人的，那么该如何解决呢！晚上怕鬼睡不着小妙招1、养个小宠物胆小的人一般都非常害怕一个人独处，如果一个人在家里睡觉，那就会感受到四处都是充满着恶意。
这个时候最好的方法就是养一只宠物，养条狗狗既可以陪人结解闷，也能够增加独自居住者家里的生气，危险的时候还能够保护你。
2、开灯睡觉光明一直都是鬼怪最害怕的，如果睡觉害怕鬼魂，那么晚上最好开灯睡觉，如果家里的灯光太刺眼，那么就买一个小夜灯，自动感应的。
夜晚睡觉也不刺眼，也能够给你壮胆，睡得更加的舒适，是晚上怕鬼睡不着小妙招最好用的一个！3、看电视睡觉还有许多现代人常用的一种方法，那就是夜晚睡觉的时候，打开电视机播放一晚上都不关掉。
听着点实际中的声音渐渐入睡，当然这个时候应该选择一些安静的影视剧，这样才会忘记鬼的存在而进入到睡眠状态！4、晚上多锻炼现代人晚上睡不着，完全是因为白天没有累到，在吃完晚饭后，到外面去参加各种运动。
去健身房会杀自己的汗水，这样身体感觉累了，回到家倒在床上自然会什么都不想就入睡了！5、刷刷朋友圈独处的时候，脑袋里面总是会想些乱七八糟的，这个时候，那就可以选择和朋友聊天，刷刷朋友圈，看看朋友们最近都在做什么。
建立起联系后，自然就不会感受到自己的孤单！6、听歌入睡通常晚上睡觉怕鬼，都是因为你的想想突破了天际，这个时候你就可以听听音乐。
放几首舒缓的乐曲，让内心沉浸在音乐的世界中，感受音乐的美好，内心很快就会平静下来，是晚上怕鬼睡不着小妙招用得最多的一个！7、放置驱鬼辟邪的物品既然一个人夜晚睡觉怕鬼，那么这个时候最佳的办法，就是寻找一些辟邪的物品，悬挂在家中。
中国自古以来就有许多鬼害怕的东西，虽然在许多人看来是心理作用，但是少能够让你心安！
低年级参考！省二省三奖项的6条隐藏升学路径盘点
更重要的是，所获得的竞赛奖项在校测中能够为你增添光彩，提高脱颖而出的可能性。
对于那些高考成绩排名靠前的考生来说，如果报考的是985中下游院校并成功入围，那么在校测的笔试和面试环节，考生将与那些仅凭高考分数入围的考生展开竞争。
此时，竞赛背景将成为优势，让考生在竞争中更具竞争力。
因此，不要因为奖项级别不高而放弃报考强基计划的机会，努力和实力同样值得被看见和认可。
二、少年班中科大少年班&少创班1、报名门槛：省奖也可申请。
2、录取优惠：通过校测的资格生，高考可降40分或一本线录取，2024年省二考生通过率高达65%，但最终校测通过率（进入资格生环节）约 35%，注意 “通过率” 需区分初审和校测阶段。
三、综合评价初审“通行证”与校测“加分项”综合评价招生的门槛相对较低，同时对学科竞赛奖项持有高度认可态度。
对于那些在省级竞赛中获得二等奖或三等奖，且学业成绩达到标准的学生来说，通过综合评价招生的初审通常不会遇到太大困难。
更值得一提的是，学生所获得的竞赛奖项级别越高，其初审的评级也会相应提升，在校测中的影响力更是不容忽视。
在综合评价的综合成绩计算中，高考成绩、校测成绩以及学业水平考试成绩会按照一定比例进行折合。
1、初审优势在综合评价招生中，竞赛奖项是报名材料里可以突显考生学科特长和能力重要象征，有助于顺利通过初审，奖项越高获得的优势越明显，部分高校综合评价甚至将竞赛奖项作为报名的必要条件。
往往有竞赛奖项傍身的考生综合评价初审通过很容易，降分的幅度20%到40%不等。
例如多所高校的综合评价考核中，会对拥有省一奖项的同学直接免除笔试，直接复试，这是相当大的优惠了。
2、校测优势：同样，因为校测难度的原因，有竞赛经验同学相比普通高考生来说拥有很大的优势。
竞赛生可以通过介绍自己的竞赛经历和成果，展现自己的学科优势和综合素质，给面试官留下深刻印象。
此外竞赛生对专业知识的深入理解和竞赛经验，使他们在面对专业面试时更加自信和从容，能够更好地回答相关专业问题。
四、 高校营地活动竞赛或是报名门槛历年来，清华大学、北京大学等顶尖高校会组织各类学科竞赛相关的夏令营和冬令营活动，旨在吸引并选拔具有竞赛特长的优秀考生。
这些活动中，许多省二或省三奖项的获得者都有资格报名参加。
对于在活动中表现突出的学生，高校往往会直接将其推荐给招生办公室，为他们提供进一步的选拔机会。
五、高校专项农村考生的“降分快车道”1、降分幅度清华 “自强计划”、北大 “筑梦计划” 属于高校专项计划，面向农村和贫困地区考生，符合条件的考生可获得降分录取资格，部分情况下可降至一本线录取。
关键条件：（1）考生需满足农村户籍 + 学籍满 3 年的基本要求；（2）省二、省三奖项作为学科特长证明，在初审中会被优先关注，部分高校将竞赛奖项纳入 “优先审核” 范围，但不同高校政策存在差异，需以具体院校当年招生政策为准。
（3）2024年数据显示，拥有竞赛奖项的农村考生在专项计划中的初审通过率、校测优秀率均显著高于普通考生，最终录取率比非竞赛生高约15%-20%。
2、材料竞争力竞赛奖项可填补“科研经历”空白，例如清华大学专项计划初评中，省二奖项与发明专利、论文同等权重。
尤其对于农村考生，若缺乏实验室或科研项目资源，竞赛成绩可直接证明学科潜力，与科创成果具有同等说服力。
六、中外合办院校&港校国际化赛道的“跳板”对于众多中外合作办学院校及香港地区的大学而言，它们往往要求考生进行单独的招生申请，这一过程包括个人材料的审核以及校测的单独测试。
对于拥有省级二等奖或三等奖的考生来说，这无疑是一个额外的机遇。
因为学科竞赛的奖项能够最直接地证明考生在某一学科领域的特长与优势。
若考生对这类院校抱有浓厚兴趣，不妨将其纳入考虑范围。
在中外合作办学院校中，宁波诺丁汉大学、北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院、西交利物浦大学、上海纽约大学、温州肯恩大学、昆山杜克大学、香港中文大学(深圳)、深圳北理莫斯科大学以及广东以色列理工学院等都是备受瞩目的学府。
值得注意的是，这些院校中的大部分通过综合评价招生来选拔优秀学生。
而在香港地区的高校中，香港大学、香港科技大学以及香港理工大学等同样备受考生青睐。
尽管部分院校对竞赛奖项的要求较高，如省一等奖，但拥有省二或省三奖项的考生仍值得一试，因为在实际申请过程中，个人的综合素质及表现同样重要。
