使用食用油有讲究 鉴别食用油优劣的方法
如何鉴别食用油的优劣？和搜街网一起来看看吧。
食用油用法上的讲究 一、用量有讲究 成年人每人每天摄取量以不超过25克为好。
研究表明，25克的花生油，无论
【千问解读】
随着健康意识提高，人们对食用油有了越来越多的认识，但如何使用食用油却大有讲究，因为不恰当地使用食用油，会给人体健康带来害处。
如何鉴别食用油的优劣？和搜街网一起来看看吧。
食用油用法上的讲究
一、用量有讲究
成年人每人每天摄取量以不超过25克为好。
研究表明，25克的花生油，无论是从营养成分上，还是口味、色泽、味道等方面均可以满足人们的各项需求。
二、品种有讲究
营养学家认为，食用“配合油”是行之有效的方法。
在食用时以2份植物油同时添入1份动物油，求得饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者的合理比例，这样既可增加食物的美味，又不易导致患病。
由于日常膳食中还会摄入烹饪油等油类，因此每天摄入的总油量应有所控制。
三、用法有讲究
炒、烤、蒸、煮、炖、焖等各具特色的烹饪方法丰富了我们的饮食生活，但是在各种烹调方式中，油炸、油煎等烹调方法容易引发食品安全问题。
油脂过氧化物、杂环胺、苯并芘等都是食品油炸等烹调过程中形成的有害物质，其中大部分已经被证实是强致癌物。
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鉴别食用油优劣的方法
一般来说，食用油的感官鉴别可以从看、闻、尝、问四个方面入手。
看：首先看透明度，符合国家标准的食用油应澄清透明，一般油品多呈浅黄色（芝麻小磨香油油色略深，橄榄油带有浅绿色）。
闻：每种油品都有各自独特固有的气味，打开油桶盖时就可闻到，也可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时闻其气味。
有异味的油，说明质量有问题。
尝：用干净的筷子蘸取一点油滴在舌尖品尝，口感带酸味和焦苦味的油说明已发生酸败，有异味的油可能是掺假油。
问：问商家的进货渠道，必要时索看进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
巧藏3种食用油
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花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式:
花生油
将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。
这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。
猪油
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猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可较久存放而不变质。
小磨香油
小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。
现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内，每500克油加入精盐1克，然后将瓶口塞紧，不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。
要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
常见用油误区
"油"是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。
日前，中国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。
⒈高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。
高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。
建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
⒉不吃植物性食用油，或者不吃动物油
如果没有油，就会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。
一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。
在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
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⒊长期只吃单一品种的油
一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
⒋血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。
在用油的量上，也要有所控制。
血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。
而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
贵州工程使用专业学院2025年招生简介
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学院简介贵州工程使用专业学院创立于1938年，历经贵州省立毕节师范学校、毕节半耕半读师范学校、毕节师范专迷信校等期间。
1993年，教诲部命名为毕节师范高档专迷信校。
2005年3月，毕节师范高档专迷信校与毕节教诲学院兼并组建毕节学院，成为整日制一般本科高档学校。
2014年5月，经教诲部核准，毕节学院改名为贵州工程使用专业学院。
学校占空中积1300余亩，讲授科研仪器装备总值超越1个亿，纸质图书99.99万册，电子图书128.24万册，中外文数据库20个。
学校设有13个讲授学院、1个讲授部、52个本科专业，涵盖工学、理学、教诲学、文学、办理学、艺术学等7个学科门类。
有来自天下15个省、区、市的整日制在校生10294人。
现有教职工902人，此中博士78人、硕士409人、正高职称77人、副高职称286人。
西席中有省管专家3人、市管专家14人;天下优良西席2人、省级优良西席4人、省级讲授名师2人。
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使用漏电保护器要注意哪些
要是连接错误，会导致电路不平衡，从而导致漏电保护器无法正常使用，带来不必要的麻烦。
2、在漏电保护器中，是有接零的电线，这条线路是不能接入电流互感器中，否则，电路一但出现漏电，漏电的电留会再次经过零线回到电流互感器中，从而将电路中电流给抵消掉，无法检查到漏电电流，导致漏电保护器发挥不了作用。
3、在漏电保护性使用的过程中，需要注意，其中性线是不可反复进行接地的，否则一旦开启之后，会让工作电路中的电路，顺着电路，返回到点中性点中，导致电流的不平衡。
而且要是出现了漏电，漏电保护器无法给出正确的判断。
二,漏电保护器原理图漏电保护装置安装在电源线进户处，也就是电度表的附近，接在电度表的输出端即用户端侧。
所有的家用电器用一个电阻RL替代，用RN替代接触者的人体电阻。
CT表示“电流互感器”，它是利用互感原理测量交流电流用的，所以叫“互感器”，实际上是一个变压器。
它的原边线圈是进户的交流线，把两根线当作一根线并起来构成原边线圈。
副边线圈则接到“舌簧继电器”SH的线圈上。
所谓的“舌簧继电器”就是在舌簧管外面绕上线圈，当线圈里通电的时候，电流产生的磁场使得舌簧管里面的簧片电极吸合，来接通外电路。
线圈断电后簧片释放，外电路断开。
三,家用漏电保护器型号（1）额定电压、频率漏电保护器的额定电压有交流220V和交流380V两种，家庭生活用电力单相，故应选用额定电压为交流220V／50Hz的产品。
（2）额定电流、过电流脱扣器额定电流漏电保护器的额定电流主要有6、10、16、20、40、63、100、160、200、250、400A等多种规格。
（3）极数漏电保护器有2极、3极、4极三种，家庭生活用电应选2极的漏电保护器。
（4）漏电保护器的额定漏电动作电流主要有5、10、20、30、50、75、100、300、500、1000、3000mA等几种。
（5）单相漏电保护器的额定漏电动作时间主要有小于或等于0．1秒、小于0．15秒、小于0．2秒等几种。
四,漏电保护器的使用是防止什么漏电保护器使用主要是防止：由于电气设备和电气线路漏电引起的触电事故。
防止用电过程中的单相触电事故。
及时切断电气设备运行中的单相接地故障，防止因漏电引起的电气火灾事故等。
漏电保护器是一种利用检测被保护电网内所发生的相线对地漏电或触电电流的大小，而作为发出动作跳闸信号。
当被保护电网内发生漏电或人身触电等故障后，通过漏电保护器检测元件的电流达到其漏电或触电动作电流值时。
则漏电保护器就会发生动作跳闸的指令，使其所控制的主电路开关动作跳闸，切断电源，从而完成漏电或触电保护的任务。
五,怎样选择漏电保护器1、有条件时最好请供电部门参与设计选型，购买经电工产品认证机构认证的产品。
所选的规格要和实际负荷相符合。
2、大型公共场所、高层建筑用于火灾保护的漏电保护器，应选额定剩余动作电流小于500mA，动作时只发出声光报警而不自动切断主供电电路的继电器式漏电保护器，其它几项参数能满足配电线路实际负荷的相应规格漏电保护器。
3、家庭供电线路中使用漏电保护器，是以保护人身安全、防止触电事故发生为主要目的的。
因此应选额定工作电压为220V、额定工作电流为6A或10A(安装有空调、电热淋浴器等大功率电器时要相应提高一至二个级别)、额定剩余动作电流(漏电电流)小于30mA、动作时间小于0.1秒的单相漏电保护器。
