河南十大特色小吃

作者:小菜 更新时间:2024-03-28 点击数:
简介:山珍海味,念念不忘的,总是小时候吃过的那些家乡特产。

本文特意为大家收集整理了河南十大特色小吃,是不是勾起你的回忆了呢? 河南十大特色小吃 壮馍 濮阳一代,流传着一种特色美食——壮馍。

壮馍的起源,有两个版本的传说,一个与宋代抗金故事有关,另一个则是关于状元及第的传说,而壮馍

【千问解读】

山珍海味,念念不忘的,总是小时候吃过的那些家乡特产。

本文特意为大家收集整理了河南十大特色小吃,是不是勾起你的回忆了呢?

河南十大特色小吃

壮馍

濮阳一代,流传着一种特色美食——壮馍。

壮馍的起源,有两个版本的传说,一个与宋代抗金故事有关,另一个则是关于状元及第的传说,而壮馍真正风光的历史,则是从清末民初开始的,它在一个叫王五辈的手中发扬光大的。

王五辈的每个馍用新鲜猪后腿肉半斤,切成薄片,和大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料一起调成馅,把醒好的面用擀面杖擀成饼状,摊上馅心,再覆盖一层。

放入盛满香油的双层鏊子内,最后做成壮馍。

每每一出锅,就被人排队买光。

壮馍在豫鲁苏皖交界诸地流传,有着极具有震撼力的外表,堪称是馅饼界的巨无霸,中国式的大披萨。

直径三十到六十公分,厚度一寸半,生动立体地展示了什么叫做霸气侧漏。

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芝麻焦盖烧饼

提起家乡,每一个登封人最怀念的,不是少林寺嵩阳书院这种誉满世界的古迹,而是外人可能并不知道的“烧饼”——登封芝麻焦盖烧饼。

登封芝麻盖烧饼有她独特的印记,焦、脆、软、香。

正面焦盖铺了满满一层芝麻,焦、脆;内心层融入了许多佐料,绵、软;整个烧饼,香!烧饼圆形厚敦,直径约十二、三厘米,饼厚为三到五厘米,焦盖有单面、双面之分,并不同于市面上卖的登封或北京礼品小烧饼。

吃烧饼要趁热,刚出炉的烧饼往往被一抢而空,烫呼呼的捧在手上,咬一口,满嘴留香,嚼几下,回味绵长,大家一边喊烫跺脚,一边大快朵颐,全身都被这焦脆酥香的感官体验包围。

豆腐棍

陈留豆腐棍深受东汉诗人蔡邕和蔡琰父女喜爱的美食,是开封陈留的傲娇,虽然有着和腐竹相似的外形和味道,但陈留人却坚持叫它豆腐棍。

一个姓代的厨师之家最少不下200年专职制作,是观察河南特产传承过程不可多得的模板。

豆腐棍有烧、烩、炝、炒、馕、凉拌等二十余种做菜方法,各有特殊风味。

凉拌豆腐棍:先把豆腐棍用热水泡软,再加上酱油、醋、香油等配料相拌做成。

这是一道下酒菜,也是夏日消暑的凉菜。

瓤馅豆腐棍:在豆腐棍内加入肉馅炒着吃。

这也是一道陈留特产哦!

锅盔

博望镇位于河南南阳方城,地势险要,被称为“古襄汉隘道之通衢”,镇里面最有名的小吃就是博望锅盔河南十大特色小吃河南十大特色小吃。

这锅盔可跟别的地方不一样,它有着锅盖大的硕大体型,圆圆的身躯中部凸起,每个厚2寸,直径1尺有余,重四五斤,敲起来嘭嘭的响,放几个月还能吃。

烤好的博望锅盔不焦不煳,切开后是生面的颜色,吃起来却是熟馍的味道,而且筋香柔韧,质脆酥香。

开集的时候,看见有人卖就得赶紧排队去买,下手晚的只恨爹妈给自己少生了两条腿。

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扁粉菜

走在安阳大街上,随便问一个人,安阳什么小吃最有名?他会毫不犹豫地告诉你“扁粉菜不咋”。

“不咋”是安阳人特有的一种语气助词,强调的意思。

吃货们评价:吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。

吃扁粉菜就饼也有句老话:一顿吃油饼,三天不离井。

油饼不好消化,但是当饥(安阳话的意思:吃的饱)。

扁粉菜还有一个特点,就是便宜。

“一块儿诶菜八毛钱类饼(出自《扁粉菜之歌》,意指:一块二毛钱的扁粉菜,8毛钱的饼) ”就可以让一个正常人吃饱。

虽然近些年,各种花样翻新的扁粉菜馆层出不穷,但是再贵的扁粉菜,10块钱封顶。

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琉璃馍

在豫东一代,琉璃馍曾是婚宴上必不可少的一道菜,做法颇简易:将细白面馒头切成一寸来长、指头粗细的条儿,晾干后放入40摄氏度的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后迅速放入准备好的白糖汁中,然后盛出端上桌。

吃的时候,要用筷子夹出,放入水里激一下,如此才能形成独特风味,所以琉璃馍又名“水激馍”。

相传,明朝万历年间,在朝为官商丘人沈鲤,有一位勤俭的厨子,这位厨子发明了“水激馍”,沈鲤得知后,将“水激馍”发扬光大,待他告老还乡后,还曾用“水激馍”款待过万历皇帝。

水激馍经过一代代厨师改良,从官宦之家走向升斗小民的餐桌,从商丘流传到周口、开封,并成为一道河南特有的美食,当然,之后它又多了很多马甲,比如有琉璃馍、水浸馍、密汁馍、拔丝馍等等。

红薯泥

开封杞县有道菜,名叫红薯泥,是杞县名厨蒋士奇发明的。

做红薯泥并不难,难的是你不去做——先将红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来轧压成泥。

然后将白糖倒入锅内化成糖浆,再兑入小磨油、红薯泥不断搅拌,呈柿红泥状出锅。

装盘时,分层放山檀丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖。

此菜味道甘甜,爽口开胃,色泽鲜艳,营养丰富。

而且还是江湖盛传的“三不沾”,即:一不沾盘子、二不沾筷子、三不沾嘴。

妈糊

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周口鹿邑有道小吃,叫做妈糊。

别看名字土不拉几的,吃的人都忘不了那味道。

这妈糊,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,不知不觉中就喝完了。

因为黄豆和小米磨出来的豆米汁水放在锅里煮,看着很稠,喝到嘴里不挡嘴,味道香甜爽口,看起来也是乳白色的,故名妈(俗指奶水)糊。

一直到现在,妈糊还是鹿邑饮食上的特色食品 ,不但本县人爱喝,外地来的客人也爱喝。

不翻汤

泰山归来不看岳,洛阳归来不喝汤。

有一种名震江湖、洛阳独有的汤,那就是不翻汤河南十大特色小吃导游。

据说清末一位叫做李振生的老先生,用不翻饼,加上猪骨汤和土鸡高汤,配上木耳、粉丝、海带、虾皮等各种食材,创造出“不翻汤”。

洛阳老城区有好几家做不翻汤的老字号,都是从老板的祖爷爷那一辈开始。

而不翻汤真正在藏龙卧虎的洛阳站稳脚跟,多亏了一位姓高的中医。

此人根据季节的变换在猪骨头汤中添加各类中草药,使得不翻汤春季开胃、夏季败火、秋季除燥、冬季驱寒

这种药膳功能奠定了不翻汤的江湖地位,每到晚上,这些不翻汤店铺门口就会被人群挤爆,不讲究环境的吃货们搬着凳子,或坐或蹲,端着碗倚在门口喝汤,场面不是一般的壮观。

铁棍山药

有一个著名的且带点颜色的段子:男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了,男女都吃了床受不了,地里种多了地受不了。

这个段子讲的是焦作特产铁棍山药,它不但是种美食,更是药材,而且还是四大怀药之首。

作为食物,铁棍山药尝起来比较面、微甜、味香、有点药味、久食不腻。

作为药材,铁棍山药健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。

河南最好的中专排名前十名的学校 河南省重点中专排名榜一览表

中等专业学校是指经当局有关部分依法核准设立,施行整日制中等学历教诲的职业学校,包罗公办和平易近办的一般中专、成人中专、高档院校从属的中专部。

你晓得,河南省排名前十的中专学校有那些吗?接上去助学号教诲网小编带来2025河南省最好的重点中专学校名单一览表,期望对各人有所协助!VpR招生指南网VpR招生指南网VpR招生指南网VpR招生指南网2025河南省最好的重点中专排名前十的学校名单一览表第1名、河南省商务中等职业学校VpR招生指南网VpR招生指南网VpR招生指南网河南省商务中等职业学校简称河南省商务学校。

河南省商务学校创立于1951年,经河南省群众当局核准建立,是国度级重点中专、河南省省级文化单元、河南省职业教诲先辈个人、河南省职业教诲讲授研讨先辈单元、河南省教诲办理先辈单元、郑州市花圃式单元、河南省省职业指点与失业效劳先辈单元、河南省最具特征的十佳职业院校。

位于郑州市文明路北段出名的科教区,占地102670平方米(153.90亩),修建面积约48440平方米,交通便当,情况文雅。

VpR招生指南网第2名、河南省经济专业学校VpR招生指南网VpR招生指南网河南省经济专业学校(河南省休息干部学校),是河南省人力资本和社会保证厅直属中专学校,河南当代制作专业技工教诲团体副理事单元,市级文化单元。

学校位于郑州市三全路,北靠大学城和国度4A级郑州黄河光景胜景旅游区,西临河南省人力资本市场、河南省体育中间和郑州大学体育学院。

VpR招生指南网第3名、郑州时期科技中等专业学校VpR招生指南网VpR招生指南网郑州时期科技中等专迷信校是经郑州市教诲局核准,河南省教诲厅存案的一所当代化中专院校。

VpR招生指南网第4名、郑州青年职业中等专业学校VpR招生指南网VpR招生指南网座落于河南省郑州市, 现设荥阳与中牟两个校区,总修建面积71000平方米,可包容15000人进修糊口。

多年来培育出有数文明常识和专业妙技兼备的莘莘学子,升入幻想大学或进入社会失业。

VpR招生指南网第5名、河南省产业学校VpR招生指南网VpR招生指南网河南省产业学校是河南省教诲厅直属的整日制一般中等专业学校,国度级重点一般中等专业学校,是河南省职业教诲品牌树模学校、河南省教诲体系先辈单元、河南省职业教诲先辈单元、河南省文化标兵学校、河南省首批中等职业学校校园文明树模学校、办理强校,河南省失业先辈学校,河南省卫生先辈单元、河南省安然校园,河南省公家最合意的十佳中等职业学校,河南省最具特征十佳职业院校,河南省冶金职教团体牵头单元,省直工委、省教诲厅“五好”下层党构造。

VpR招生指南网学校始建于1949年12月,原名为“河南省产业厅指点委员会本钱管帐锻炼班”,1951年8月改名为“河南省产业干部培训班”,1954年头,改名为“河南省产业厅专业干部学校”,1958年改名为“河南郑州冶金产业学校”,1964年改名为“河南省冶金煤炭产业职业学校”,1979年改名为“河南省冶金产业学校”,1997年9月改名为“河南省冶金建材产业学校”,1999年改名为“河南省产业学校”。

VpR招生指南网停止2025年5月,学校占空中积120余亩,修建面积约124500平方米;有在校门生6500多人,退职职工230,此中专职西席176人,100%具有本科以上学历,博士、硕士研讨生学历的西席34人;有4个系部10余个专业。

VpR招生指南网第6名、河南省理工学校VpR招生指南网VpR招生指南网河南省理工学校(原河南省物质学校),是一所经河南省群众当局核准并在教诲部存案的具有多种别多专业的公办整日制一般中专。

学校创立于1984年,位于郑州市春风渠畔,茂花路6号,交通便当,情况文雅。

学校占空中积110余亩,修建面积8.2万平方米。

现有教职工215人,此中初级职称52人,中级职称81人,在校门生6000余人。

该校前后被评为“国度级重点中专”、“省级文化单元”、“天下职业专业学校职业指点事情先辈学校”、“省职业指点与失业效劳树模单元”、 “河南省最具影响力的十佳职业学校”、“首批河南省诚信标准招生树模院校”等。

2012年6月被国度教诲部肯定为国度中等职业教诲变革开展树模学校建立方案项目建立学校,2013年6月被河南省教委评为“河南省职业教诲品牌树模学校”。

VpR招生指南网第7名、郑州绿业信息中等专业学校VpR招生指南网VpR招生指南网郑州绿业信息中等专业学校(代码301)是经郑州市教诲局核准由河南省教诲厅存案的整日制一般中等专业学校。

[1]学校建立于2006年,是郑州市教诲局核准河南省教诲厅存案的整日制中等专业学校。

VpR招生指南网第8名、河南郑州华德中等专业学校VpR招生指南网华德中等专业学校是2025年郑州航空港经济综合实验区独一的整日制中专学校。

中专学校用全封锁的准化办理,促使门生进修.糊口.事情,华德中专学校专业设置有幼师、照顾护士、高铁、航空效劳、抽象设想与化装等,师资构造公道,力气薄弱,研讨生和本迷信历西席共167人,传授2人,副传授56人。

学校省级学术带头人2名,省级优良西席2名,省教诲厅学术带头人,省级主干西席共29名。

VpR招生指南网第9名、河南省外贸学校VpR招生指南网河南省外贸学校创立于1965年,是河南省商务厅相干的公办学校,重点中专,河南省中等职业教诲特征学校,河南省电子商务培训基地。

学校新老校区占地400余亩,老校区坐落于教诲气氛浓重的郑州市文明路北段,产教交融新校区位于郑州市航空港区中原小道与东海路穿插口的财产园内。

学校现有正式在编教职工146人,一切专职西席均为一般高档院校本科或硕士研讨生**,学校讲授设备齐备,师资力气薄弱。

2025年,河南省外贸学校晋级为河南对外经济商业职业学院,为在校生升学供给了资本保证。

2025年河南外贸学校与河南丰泽教诲团体联袂打造电子商务 电脑特征专业,培育当代职业化人材。

VpR招生指南网第10名、河南省平易近政学校VpR招生指南网VpR招生指南网河南省平易近政学校是1986 年经省当局核准建立的整日制一般中等专业学校,从属于河南省平易近政厅,是一所集一般中专、联办大专、职业妙技培训与审定和干部培训于一体的综合性学校。

2012年9月,在省平易近政学校根底上筹办河南社会事情职业专业学院已被省当局归入河南省高校设置“十二五”计划。

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2024年全国财经类大学录取分数线 附最好十大财经大学排名

2024年全国财经类大学录取分数线如下:天津财经大学550分,浙江工商大学555分,西南财经大学618分,对外经济贸易大学642分等。

上述为北京市2024年招录分数,本文收集汇总了全国财经类院校的最低招生分数以及软科2024最新排名前十的财经院校名单,以供同学们查阅。

一、2024年全国财经类大学录取分数线本文所有数据来自北京市2024年录取投档分数文件,仅分析了全国财经类院校2024在北京市招生的最低分专业组以及位次信息。

2024年在北京本科招生的财经类大学共有53所,最低录取分数范围在434分~642分之间,最低分位次在4180名~44923名之间。

而2024年北京本科线就为434分,压线可以报考的师范院校有郑州财经学院、上海立达学院、北京金融科技学院,这三所院校均为民办高校,其中北京金融科技学院的金融学、金融工程、会计学等专业为省级一流本科专业,学科实力较强。

而分数线在500分以上的财经类院校有北京工商大学(513分)、河北经贸大学(518分)、云南财经大学(512分)、哈尔滨商业大学(512分)等,这部分院校有很多都是省重点高校,适合成绩在中等偏上的同学报考。

分数线在600分以上的财经类院校只有5所,且均为211、双一流高校,适合成绩优异的考生报考。

它们的最低分专业组及分数如下:西南财经大学(02组608分)、中南财经政法大学(01组618分)、中央财经大学(01组631分)、上海财经大学(01组636分)、对外经济贸易大学(01组642分)。

下面是各校2024年的最低分及位次一览表:二、2024年全国最好十大财经大学排名根据软科2024年发布的全国大学排行榜显示,上榜的财经类院校共有54所,其中财经类排名前5的院校均为211、双一流院校,如上海财经大学(全国排第35名)、中央财经大学(全国排第44名)、对外经济贸易大学(全国排第54名)等。

需要一提的是,两财一贸在金融领域影响力以及行业认可度极高,在各省的招生分数门槛比一些985院校还高。

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