干挂面能蒸吗
【千问解读】
干面条是能够 用于蒸的，但是干面条蒸是难以煮熟的，主要是欠缺水份的要素，会影响到鲜面条的口味，因此 干面条蒸法能够 挑选先将干面条隔水蒸10分钟，让鲜面条吸湿后捞起来，随后在准备好肉沫、生抽及其辣椒丝等原材料炒过，最终将酱汁跟鲜面条混和匀称，放入锅里边在蒸30分钟就可以制成蒸面了。
干面条怎么做蒸面条
一、蒸面条作法一
原材料：
五花肉100~150g一定要更肥的，辣椒(或大白菜、绿豆芽、长、短长豆角、蒜台、地瓜梗等均可)适当，姜片，生抽，盐。
作法：
1、鲜面条放炒锅隔水蒸，锅冒哈气(俺方言，便是那股白的水蒸气)后10~15分鐘端锅，置放一边预留。
2、五花肉切片状，不必非常薄，不然蒸后小肉会找不着的;辣椒切片，生生姜切成片或丝(我很喜欢切条，由于那般吃的情况下不易觉得到)。
3、小肉放器皿里加适当盐及生抽翻拌，炒菜锅给油，烧开，加姜片丝，炒瘦肉，随后放进辣椒，煸炒稍焖后加适当量生抽、水及食用盐，盖盖子略炖十多分钟端锅。
留意：生抽、食用盐及水流量应较多，规定菜汁量较多、略咸些，且酱色较浓(由于鲜面条不放盐，菜汁要为鲜面条上味及着色)。
4、把前边蒸熟的鲜面条放进不锈钢锅和炒好的菜用筷子及炒勺相互配合翻拌，最好翻拌后基本上鲜面条所有沾染不太浓的酱色，且菜汁基本被鲜面条消化吸收染上没留过多剩下。
因此 烧菜时生抽、盐、水加的量较难把握。
5、炒锅在笼篦下铺上笼布(无笼布用大面积大白菜叶片铺匀也可)，把所述翻拌的鲜面条匀称铺在笼篦上，盖严盖子(必要时可加剧物于盖子上)，隔水蒸，時间把握在冒哈气后20~30分种就可以端锅。
干面条怎么做蒸面条
二、蒸面条作法二
原材料：
长豆角600g，生猪肉500g，鲜面条600g，油适当，盐适量，姜15g，八角2个，酱油20Ml，小葱一根
作法：
1、提前准备需要的食物：长豆角、生猪肉、鲜面条，调味品：葱、姜、八角。
2、鲜面条放进炒锅中，蒸15分鐘，蒸面条的另外提前准备菜。
3、长豆角掰段后清洗干净。
4、生猪肉切略微粗一点儿的丝。
5、锅里加适当油(比平常烧菜略微多点儿)，放进肉炒至掉色。
6、把肉铲到锅的一边，放进葱、姜、八角爆锅。
7、炒成香气后倒进酱油。
8、煸炒至丝袜高跟鞋着色，倒进长豆角。
9、煸炒匀称后，添加适量盐。
10、倒进开水，大约三小盘子。
11、煮沸后就可以熄火(无需把菜炖熟，等会儿也要再蒸)。
12、将蒸好的鲜面条放进菜中。
13、将鲜面条和菜搅拌匀称(一手铁铲一手木筷更便捷)。
14、拌好的菜和鲜面条一起放进炒锅。
15、盖上盖再蒸15分鐘。
16、蒸熟就可以起锅服用。
干面条怎么做蒸面条
看过上边文章内容中对蒸面条作法的详细介绍，你对干面条怎么做蒸面条拥有一定的掌握了吧。
面点在北方地区是一种十分关键的正餐，学好做各种各样面点食材是十分有效的。
将干面条蒸面条做法有很多，能够 依据你自己的爱好制成各式各样的不一样口感。
腊肠制作大全：腊肠蒸多长时间能蒸熟？
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怎么判断腊肠蒸熟了没有腊肠蒸熟了的样子有以下几种迹象：1、20分钟以后，揭开锅盖可以看到香肠的表面呈现油亮的状态，表面的皮呈透明，颜色也由深色变为浅色，锅里还弥漫着浓浓的香气。
2、放在锅底的水差不多已蒸干或快蒸干了。
3、用筷子戳一戳，会很容易戳破表皮。
4、腊肠的体积也会有所缩小，因为水蒸气蒸发了里面的油脂，自然体积随之变小。
5、夹一点品尝一下，容易嚼烂且不粘牙就说明蒸熟了。
吃了半生不熟的腊肠会怎样腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的特色肉制品，通常情况下，如果腊肠是自己家里做的，或者是成品腊肠有食品安全保障的，卫生合格的情况下基本上是不存在问题的。
建议凡是肉类的食品一定要烹饪熟透之后再吃，不然的话可能会容易感染寄生虫，或者是引起肠胃不舒服引起腹痛、腹泻等症状。
腊肠蒸多长时间能蒸熟15～30分钟。
腊肠要蒸多久要取决于腊肠的水分含量，如果腊肠放了很久比较干巴巴的话，最少蒸三十分钟才可以；若是刚买来的腊肠并已经在水里泡上一会儿的，蒸15分钟左右就可以了；若整根腊肠直接蒸，蒸好之后用筷子戳一戳，能轻松戳破就说明蒸熟了。
电蒸箱能蒸熟一整只鸡吗
②清炖整只鸡的正确方法1、准备材料：鸡1只，干香菇若干，食盐、味精、姜、料酒各适量。
2、鸡宰洗后从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。
3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水与少许料酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严，上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席即可。
③整只鸡的做法大全1、烤鸡先将整鸡洗净，然后晾干，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中，再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。
时间大概30分钟即可。
然后在鸡的外部涂上油，在用锡纸将整只鸡包好，然后放入烤箱中进行炙烤。
时间大概20分钟即可。
鸡从烤箱中拿出以后，撒上一些孜然粉，一道美味的烤鸡就成功了。
2、白切鸡先用料酒将整只鸡腌制30分钟左右。
将鸡切块但不要弄散，确保鸡的完整性，也方便后期摆盘效果。
将蒜瓣、生姜放入鸡肚中，然后放在蒸笼上蒸20分钟左右。
热锅中放入三汤匙油，烧热以后将热油浇在蒸好的鸡上面。
3、煲鸡汤将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。
将鸡放入煲汤的砂锅中，放入淹没鸡身的水，再加上生姜、香菇等，小火慢炖。
炖了1个小时之后，可以根据自己的喜好放入红枣啊等，在将熟的时候再放入葱闷上十多分钟就可以了。
4、炸鸡将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。
热锅放油，烧热后放入整只鸡，两面翻炸，直至焦黄为止。
将炸好的鸡捞出来，沥干油，再撒上孜然粉等，非常的美味。
