【千问百科解读】

南昌本来最值得吃的就是粉了，南昌可是嗦粉大户，在这里有各种各样的粉，你可以根据自己的口味选择，下面就为大家推荐一些粉吧，当地粉店很多，大家自己多试试。

店名：黄记瓦罐煨汤 15元

这家拌粉加了花生、腌萝卜丁和咸菜，整体是咸鲜的口味，这里的非常会比杭州多一点啦，比成都少一点麻，非常里面都是卤汁的味道，店里面还可以吃到景色真的特色饺子粑。

南昌的瓦罐肉饼汤是和皮蛋、桂圆、雪梨煮在一起，味道还挺和谐，大家可以去试试。

店名：秦胖子肉坨良心店 8.5元

这家店开了三十多年，环境可能差一点，但是这里都是老熟客，肉末拌粉的肉末肥瘦比例恰好，用料也新鲜。

别人家的瓦罐是叫做肉饼汤，她们家是肉坨汤，大家可以试试。

肉坨的口感比肉饼扎实，并且只要五块，是不是很划算呢。

在店门口还有很多自制的卤味可以加在粉里面。

店名：遇见老南昌 48元

这家店是走的复古怀旧路线，，这里年轻人很多，餐厅也很适合拍照。

蟹脚捞粉是被南昌的一家常年火爆的网红店老三样带火的，汤本来不辣，还带有一点甜。

蟹脚食用的馒头蟹，壳提前敲碎的，吃起来会很轻松，蟹肉也很饱满，煮的入味。

面会吸收汤里面的鲜味，感觉还不错，但是面会容易涨，变粉了口感就没那么好。

店名：电信猪血粉汤店 8元

这家店在电信大厦附近开了十多年，去吃的大部分都是本地人，门口放着一桶桶新鲜猪血，用料绝对是新鲜的，猪血非常嫩，建议在粉里面加上一块钱的豆泡，味道很好。

喜欢吃心肺鸭杂鸡脚的也可以加，都是老板娘做的，味道很棒。

里面还有一些甜品，比如绿豆汤、凉豆腐、莲子汤都是4、5块钱一碗，价廉物美。

店名：抚州特色鸭汤泡粉 15元

这是一家十多年的老店了，店在船山路，吃粉的时候可以加上各类鸭杂，汤会有鸭肉味，不喜欢吃鸭肉的不要点，这里还有鸭汤泡饭 、鸭块拌粉、啤酒鸭汤粉等可以去试试。

其他推荐：

老南昌粉面馆牛肚拌粉、杂酱拌粉

周真真粉面店牛肉拌粉

正宗牛骨粉牛骨粉

高师傅特色米粉汤包拌粉+汤包

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