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绵阳米粉是绵阳的一大特色。

绵阳米粉的变化与三国时期的宰相蒋有关。

一天，他穿着小衣服，独自来到绵阳街头。

尝过绵阳的米粉后，他建议将米粉由粗变细，使之美味可口，并最终形成了该国米粉的独特特色。

6.四川红烧丸子

四川红烧肉丸是绵阳著名的热菜，其特点是肉软肉嫩，味道咸。

油炸和红烧都很好吃。

5.杂粮醪糟

一种杂粮发酵糯米的制备方法是将玉米磨碎，除去麸皮，只留下与小麦粒一样大的胚芽，加入适量的糯米和青稞，通过几道工序密封罐发酵。

发酵成功后，取出适量加入开水食用。

它尝起来会有点含酒精，非常甜和美味。

4.菜豆花

顾名思义，蔬菜豆腐布丁是掺有蔬菜的豆腐布丁。

它的制作方法与南方的豆腐布丁基本相似。

唯一不同的是，绵阳当地人会把切好的蔬菜放入尚未凝固的豆腐布丁中，这样两者就可以一起凝固，美味的蔬菜豆腐布丁就会从锅里出来。

3.绵阳脆皮锅魁

绵阳翠皮锅盔是绵州有名的小吃。

锅盔中间有一个龙眼锅盔头。

只要把桂圆拔出来，整个锅盔就可以不折不扣地举起来了。

锅盔一直以它的香味而闻名。

它也可以填充各种填充物。

你可以在街上远远地闻到锅盔诱人的香味。

2.席凉粉

凉粉是绵阳的特色小吃之一。

这种果冻的特点是口感细腻，但不易破碎。

加上当地特有的辣椒酱，味道非常鲜美。