古时候贵族真的不喜欢吃猪肉吗 古装剧演的都是真的吗

古代贵族真的不吃猪肉吗?事实是你想错了。
在很多的小说中,尤其是穿越类小说,都有这么一个梗,就是主角
【千问解读】
古代贵族真的不吃猪肉吗?事实是你想错了。
在很多的小说中,尤其是穿越类小说,都有这么一个梗,就是主角到了古代,因为会烹饪猪肉,给自己带来了很多的优势,从此迎娶白富美,走上人生的巅峰。
事实却是如此吗?也有很多人说古代贵族就是不吃猪肉的,因为古代人不会给猪“去势”,猪肉一股子腥臭味不好吃,事实真是如此吗?其实是你想错了!小编从几方面给大家分析一下。
祭祀 从地位上说。
很多人认为,古代贵族不吃猪肉是因为他们认为猪肉是低贱的食物所以不吃,其实是错误的。
为什么这么说呢?咱们可以从祭祀上说起。
祭祀是古代最重要的天下活动,没有之一。
分为祭天、祭地、祭祖宗、祭先贤。
而祭祀最重要的三牲:牛、羊、豕(猪),其中猪就在此列,说明猪在古代地位并不低贱。
毕竟献给天地祖宗的东西不可能是低贱之物。
有人可能会说这个理由有点牵强,可能古代也找不到啥肉食了!那小编再给大家举个例子。
《国语楚语下》记载:“天子食太牢,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。
”这句话中大夫不食豕,也就是说豕是和大夫相匹配的。
《礼记王制》中也有类似记载:诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。
可见猪在古代地位并不是很低。
古代猪形象 从味道上来说。
很多人认为古代贵族不吃猪肉是因为古代的猪没有“去势”,味道腥臭不好食。
真是如此吗?只能说这只是一部分的原因,而且是小部分。
牲畜的阉割在的中就有记载,《易经》中曾记载“豮(Fěn)豕之牙,吉”豮豕指的就是被阉割的猪。
《礼记内则》中也有记载:“豕曰刚鬃,豚曰循肥”。
意思就是完全的猪叫豕,被阉割的猪叫豚。
所以那些小说中古代人不会给牲畜阉割的那都是错误的,不要往出说,以免闹笑话。
在这里给大家普及一下小知识。
古代直至现在对于不同牲畜的阉割叫法是不同的。
比如马叫骟、牛叫犍、猪叫豮、羊叫羯、狗叫猗、鸡叫阉等。
有意思的是有一种猪叫“走花猪”,意思就是这种猪“去势”不干净,代谢反而加强了,生理需求旺盛,属于“去势”失败产品。
大家可不要因为想“强”,就变成“走花人”哦! 种猪 好的,回归正题。
从烹饪上来说。
有人认为是古代人不会烹饪猪肉而且都说猪肉是因为“东坡肉”才传扬开来的,其实这是无稽之谈,小编认为每一种食物的普及不会因为某一道菜而让人们认可,都是因为需要才被人们认同。
在周代就有著名的“周代八珍”珍,更不要说作为吃货的祖宗们,我想只要是能吃得,总会想法设法的去尝试,所以是不存在不会烹饪这一说的。
那为什么猪在古代的食谱中占的比例很小呢?或者说古代文献记载的很少呢?其实不是猪的地位低贱,也不是们自命清高,原因很简单,猪很难饲养而且不好吃(即使是阉割的猪)。
为什么会这么说呢?猪在古代叫豕,而豕的生长状态让古代人很不喜,那就是能吃而且贪得无厌。
我国古代属于农耕民族,了解历史的人都了解,古人不饿肚子基本上是不可能,他们总是没有足够的食物。
东坡肉 而猪能吃,又不像牛羊那样可以吃草,古代人拿什么去养它呢?毕竟人都吃不饱。
还有就是我国古代的猪属于黑猪,现在买的白猪肉是从外国引进的。
黑猪肉质柴不好吃,并且古代大部分都不会选择阉割猪,因为需要猪产下后代继续饲养,可想而知假如某一天一个贵族想尝试吃猪肉,吃的还是没有阉割的黑猪肉,好吧,结果大家都了解。
阉割工具 最后呢,给我们可爱的,为了花骨朵盛开提供自己生命的,白白的猪们正名。
请不要认为在古代猪是低贱的了,有的记载称猪不应该成为祭祀物,指的是猪生长得环境,而不是猪本身。
《木兰辞》中:“小弟闻姊来。
磨刀霍霍向猪羊”。
《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》中:“今时且如此,何必烹猪羊”。
《赛神》:“村中四时祭,杀尽鸡与豚”。
都可以看出猪并不低贱,最主要原因只是饲养不容易,普及不了而已。
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古时候犯人如何不想死是怎么回事?有没有什么办法可以死里逃生的
所谓杀人偿命,在古代凡是杀人和反叛等重罪皆会被判定为死刑,可是蝼蚁尚且偷生,死刑当然也不想死,那么有没有什么办法可以帮助他们呢?此四种办法可死里逃生,最后一种很受欢迎。
首先第一种是有免死金牌傍身。
免死金牌是皇帝颁发的,其目的是要奖励功勋卓越的重臣,或者是皇帝的心腹之人,这个免死金牌可以可以当你在犯下死罪的时候救你一命,免除死罪,不过谋逆大罪除外。
不过整个朝堂之上可以得到免死金牌的人是寥寥无几,想当初紫薇一行人人还是在紫薇救驾深受重伤之时才求得的。
其次就是行贿,古代地域辽阔,交通和通讯条件都落后,所以很多地方官员为了谋取暴利就会受贿,赦免死囚,或者寻找乞丐等人代替有钱的死囚行刑。
如此以来,死囚就可以脱离监狱,继续为恶人间了。
然后第三种办法则是遇上皇帝大赦天下。
大赦天下是将牢中的所有犯人都赦免放出,死罪之人自然也不例外,不过这样的好事并不容易遇见,因为牢中犯人大都是穷凶极恶之人,放出来只会危害百姓,除非天下有大喜之时,比如新皇登基,或者大灾,比如洪涝灾害,需要大量劳动力才会大赦天下。
最后一种则是受宫刑。
这种方式听起来很残忍,但相对性命来说,大部分还是可以接受的。
由于这个办法只需要过自己的这关,并没有什么硬性要求,反而成为最受欢迎的办法,根据历载,文学家曾未免死刑而接受看宫刑,可见确实很受欢迎。
不过最后这个办法之受用于男人,若是女人死囚难道就只能依靠前三种办法了吗?而且小编认为古代这种免除死刑的刑罚是有漏洞的,极易让人钻空子,使恶人继续危害人间。
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电视中的土匪都是大口喝酒吃肉?现实中的真的是这样吗
我们经常在很多的影视剧中也能看到,土匪就是大碗喝酒大口吃肉,生活的还有些潇洒,但是,土匪的真实生活就是这样的么?并不是,真正的土匪是穷人,他们也经常喝稀粥,经常饿肚子,也没有电视中的那么潇洒快活,很多人就非常好奇,土匪那么能抢,自己的肚填不饱? 那么我们就简单的来看看土匪的真实在生活状态,首先,当土匪每天也是,经常要丢下东西跑路,有时候山寨中东西吃完了都不敢露头。
以为内土匪其实在古代,一直是官府重要的剿灭对象,一定听说哪有土匪,官府就会派人前往调查,只不过,有时候朝廷不给力也会让草包出来调查。
当摸清了这些土匪的路数,官府就会派人马剿匪。
所以古代的土匪都是流窜作案,趁着官府没来,麻溜的抢几票就快跑,能拿多少都是运气,并且他们也不是像电视中那样一定如蝗虫过境一样,毕竟抢的太狠一定会召来官府的人。
有时候他们也就是拿点过路费,够走过这段路维持日常开销就好,所以实际上这些土匪的生活其实还没有百姓们过的好。
而另一方面,那些定居把山头的土匪其实也有着自己的活动范围,抢的地方比较固定,这茬割完去那茬,一方面,到处乱割韭菜容易引起同行的冲突,另一方面,人生地不熟的他们也怕失手。
一般情况下他们就是在自己的小地盘上搞点事,有路过的客商也会抢,但是拿不到多少钱,在加时候的客商大多有护卫,像是镖局什么的,大油水的他们也不一定能够拿下。
更何况,客商不是天天有,自己地方的村镇都抢完了,他们所面临的就是断粮,十天半个月不开张都是常有的事情,所以每天只能精打细算的过日子,大口吃肉的生活也是他们最向往的。
这些土匪不可能是几个人,一般的规模都是几十人,多的甚至成百上千,这些人极少搞生产活动,收入基本上靠抢,所以可以说这些土匪们的生活也很拮据,只有那些头头们能勉强有点优秀的待遇,或者在特殊的日子里,搞点庆祝活动吃点好的,一般的生活中,他们的生活可能不如山下种地的村民。
遇上官兵来抓人,他们甚至还要过过吃草的生活。
经常生活过不下去了,剩下的财产一分,大家自己回家种地吧,来年要是还有想法,相互合计再接着干,要不是实在过不下去,也没有人会选择当个土匪。
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