兴义地道特色美食攻略

作者:小千 更新时间:2023-04-20 点击数:

【千问解读】

兴义位于贵州黔西南,去兴义有什么东西好吃呢。

兴义山区,地势优势比较高的,很多人觉得兴义人喜欢吃辣,其实兴义人更爱吃酸性的食物。

下面小编就来介绍一下去兴义应该怎么吃吧。

关于兴义风味

偏爱辣和酸的食物

第一次到兴义的游客,对当地的饮食第一印象可能便是兴义人喜欢吃辣。

贵州的特产“老干妈”在这里似乎都看不到,但餐桌上的辣酱或辣子面却是少不了。

在餐馆就餐,随主菜一起上桌的,必定有几小碟掺着葱花的辣子面,吃饭前,先从菜汤中挖一勺汤汁进去,然后每一筷子菜,都要在小碟中拌一下,才能下饭。

即便是去吃街头小吃,桌子上也会摆着几个大玻璃罐,里面分别装上辣酱、油辣子,或者辣子面,让客人各取所需,调料入味。

兴义地道特色美食攻略

其实兴义人更爱吃酸性的食物。

当地人说在一张桌子上吃饭,你能很方便地区分哪些人是布依族的,哪些是苗族人。

布依族人喜欢吃酸笋食物,这种把竹笋用白醋浸泡后,用来作为各种食物的配料,像酸笋牛肉、羊肉、鱼肉等等。

而苗族人更爱喝各种酸汤食物,当地还有句民间的俗话:三天不吃酸,走路打捞蹿。

美食推荐

羊肉粉

这是兴义排名第一的美食,食材取之于万峰林间散养的黑山羊,据说这种山羊肉绝没有膻味。

用煮熟的米粉(类似南方人吃的面条),加山羊肉,或羊杂碎,配上香味酱、酸萝卜块等,再兑上羊汤。

一盆热乎乎的羊肉粉就能呈现在面前。

兴义市曾在2016年举办过“万人同品羊肉粉”的活动,还为此获得了上海吉尼斯世界纪录。

兴义地道特色美食攻略

鸡肉汤圆

南方人吃的汤圆基本是甜味的馅,而在兴义,却有一种汤圆,汤是咸味,汤圆的馅也是咸味的。

这个号称为兴义四大名小吃之一的“鸡肉汤圆”,从清代流传至今,打的旗号就是:众家皆甜,唯我咸鲜。

鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,不仅汤圆的馅鲜美,而且独居香味。

兴义地道特色美食攻略

冲冲糕

这是兴义美食中为数不多的甜味食品,因为蒸糕点的器具是圆形的,其米糕通过铜壶内蒸汽的压力“冲压”而成,所以得名冲冲糕,味道是甜甜的。

米粉的原料有糯米、花生、芝麻等,糕点蒸熟后,用荸荠粉、红糖、玫瑰糖等佐料,加上开水,乘热搅拌后食用,据说对妇女、老人和儿童有滋补作用。

最著名的品牌是“赵满娘冲冲糕”,已经被列入贵州特色小吃,它还上过综艺节目《爸爸去哪儿》。

兴义地道特色美食攻略

刷把头

它也是起源于清朝的同治年间,其外形如同南方人爱吃的“烧麦”,但却比“烧麦”个头小很多。

一个蒸熟的“刷把头”,才比大拇指略大一些,其外形如民间所用竹刷把的头,所以才得名“刷把头”。

刷把头的原料是用面粉作皮,用猪肉、水发竹笋作馅。

制作时先现场擀制面皮,然后用皮包裹住馅,再上笼蒸个五分钟左右,吃的时候需要用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成的蘸水,蘸着吃。

兴义地道特色美食攻略

特殊教育贵州专科学校排名,附比较好的特色专业名

今天千问网小编整理了特殊教育贵州专科学校排名 贵州工程应用技术学院王牌专业 比较好的特色专业名...,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

贵州工程应用技术学院王牌专业 比较好的特色专业名... 一、贵州工程应用技术学院王牌专业介绍 省级特色专业:应用化学 省级重点学科:生态学 省级特色重点学科:应用化学 省级重点支持学科:应用化学、逻辑学、特殊教育学、计算机科学与技术 二、贵州工程应用技术学院简介 贵州工程应用技术学院创建于1938年,历经贵州省立毕节师范学校、毕节半耕半读师范学校、毕节师范专科学校等时期。

1993年,教育部定名为毕节师范高等专科学校。

2005年3月,毕节师范高等专科学校与毕节教育学院合并组建毕节学院,成为全日制普通本科高等学校。

2014年5月,经教育部批准,毕节学院更名为贵州工程应用技术学院。

学校占地面积1300余亩,教学科研仪器设备总值超过1.2个亿,纸质图书103.38万册,电子图书128.24万册,中外文数据库20个。

学校设有13个教学学院、1个教学部、52个本科专业,涵盖工学、理学、教育学、文学、管理学、艺术学等9个学科门类。

有来自全国15个省、区、市的全日制在校生11578人。

现有教职工879人,其中博士78人、硕士394人、正高职称74人、副高职称284人。

教师中有省管专家3人、市管专家12人;全国优秀教师2人、省级优秀教师4人、省级教学名师3人。

学校现有1个区域一流建设培育学科,1个省级特色重点学科,3个省级重点学科,4个省级重点支持学科,以及1个院士工作站,1个省级众创空间,3个省级特色重点实验室,1个省级2024协同创新中心,4个省级工程中心,6个省级科技创新人才团队,2个省级教学团队,1个省级特色专业,6个省级综合改革专业,2门省级精品课程,建有1个国家级大学生校外实践教育基地,2个省级产学研基地。

近三年来,承担了百余项国家级、省部级科研项目。

面向未来,贵州工程应用技术学院秉承“艰苦创业、不断进取”的办学精神,坚持以兴学育人为根本,以培养服务工业化、城镇化建设等需要的一线工程师和服务基础教育需要的一线教师为目标,立足毕节、服务贵州、面向全国,不断深化产教融合、校企合作,深化教学改革、提升教学质量和办学水平,努力建设特色鲜明的高水平应用技术大学,为实现贵州与全国同步全面建成小康社会作出更大贡献。

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赫章县中等职业学校的王牌专业都有哪些?一览其特色

赫章县中等职业学校的王牌专业一览赫章县中等职业学校以其独特的教学特色和专业设置,吸引了大量有志于提升自我技能的学生。

在这里,学生们不仅能学到一技之长,而且所学的专业更贴近实际需求,具有较强的就业竞争力。

那么,赫章县中等职业学校的王牌专业都有哪些呢?今天,我将带你走进这所学校,充分了解其王牌专业的特色。

1. 汽车维修与运用专业对于很多对汽车有兴趣的同学来说,汽车维修与运用专业无疑是赫章县中等职业学校的一大亮点。

这一专业培养的学生主要掌握汽车的维修、保养和故障诊断技能,毕业后可以在各大汽车服务公司或修理厂找到合适的工作岗位。

随着汽车产业的不断发展,市场对专业人才的需求愈加旺盛。

赫章县中等职业学校的汽车维修与运用专业不仅教授基本的维修技能,还注重新技术的应用,如新能源汽车的维修和保养,确保学生能够跟上行业发展的步伐。

2. 计算机应用专业在信息化时代,计算机应用专业几乎是每所学校的王牌专业之一,赫章县中等职业学校也不例外。

该专业课程内容丰富,涉及到办公软件、网络管理、网页设计、程序编写等多个领域,帮助学生掌握现代计算机的各项应用。

学校特别注重实践能力的培养,学生们有机会通过实际操作,深入了解计算机软硬件的运行机制。

毕业生不仅能够从事IT行业的相关工作,还能适应各行各业对信息化人才的需求。

3. 电工电子技术专业随着工业化进程的不断加快,电工电子技术专业成为了赫章县中等职业学校的另一大王牌。

该专业的课程设置非常贴合实际工作需要,从电路原理到电子元件的使用,再到设备的安装与调试,学生们在校期间就能够接触到现代电工电子领域的多项技术。

学校为学生提供了充足的实践机会,让他们能够在真实的工作环境中锻炼和提升自我。

毕业后,学生可以在电力、电子、自动化等行业中找到理想的工作岗位。

4. 工商管理专业工商管理专业在赫章县中等职业学校也是一个备受欢迎的选择。

随着社会经济的快速发展,越来越多的企业需要专业的管理人才,而工商管理专业正是为此而设。

该专业不仅培养学生的管理思维和领导能力,还注重商业道德和人际沟通技巧的提升。

在学校的实践课程中,学生们可以通过模拟商业项目和实习活动,进一步了解市场运营和企业管理的实际情况。

这个专业的毕业生,除了能够在传统企业中担任管理岗位外,还能进入创业领域,开创属于自己的事业。

5. 旅游服务与管理专业赫章县的旅游业逐渐发展壮大,旅游服务与管理专业也在学校中占据了重要的位置。

这个专业不仅包括旅游基础知识的学习,还涉及到酒店管理、旅游策划、导游服务等多个方向。

学校为学生提供了丰富的实习机会,许多学生毕业后进入当地的酒店、旅行社、旅游景区等单位工作。

随着国内外旅游市场的进一步开放,旅游服务与管理专业的就业前景非常广阔。

对于那些喜欢与人打交道、热爱旅游文化的同学来说,这无疑是一个很有吸引力的选择。

6. 幼儿教育专业幼儿教育专业是赫章县中等职业学校的又一王牌专业,特别适合那些热爱儿童教育、希望从事早期教育工作的人。

该专业的课程内容涵盖了儿童心理学、教育学、语言发展、早教技巧等多个方面。

在学校的实践教学中,学生们可以在幼儿园进行实习,直接与孩子们互动,掌握教学技巧与课堂管理经验。

随着国家对教育事业的重视以及家长对孩子早期教育的投入增加,幼儿教育专业的就业前景非常乐观,许多毕业生都能够顺利进入各大幼儿园和教育机构工作。

7. 烹饪与营养专业在赫章县,随着餐饮行业的兴起,烹饪与营养专业逐渐成为了炙手可热的专业之一。

该专业不仅注重烹饪技术的教学,还强调营养学和健康饮食的理念,帮助学生了解如何根据不同食材和人群需求,制定科学合理的饮食方案。

学生们通过实践操作,能够掌握中餐、西餐、面点等多种烹饪技巧,毕业后可以进入餐饮企业或自己开设餐馆。

这个专业的就业方向多样,前景广阔,尤其适合有创意、热爱烹饪的学生。

赫章县中等职业学校凭借其多样化的王牌专业,满足了不同学生的兴趣和职业发展需求。

无论是传统的技能型专业,还是新兴的管理、信息技术类专业,都为学生提供了良好的就业平台。

在这里,学生不仅能够学到扎实的专业技能,还能通过丰富的实践经验,提升自己的综合能力。

随着各行各业对专业人才的需求不断增加,赫章县中等职业学校无疑是学生们通向职业成功的一个重要起点。

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