唐代已能生产质量极高的砂糖是怎么回事?甜菜在明代时传入

作者:小菜 更新时间:2025-04-18 点击数:
简介:嗜食甜食,是演化带给人类的天性,几乎所有灵长类动物都好甜口,因为在自然界中,偏甜的植物对灵长类多有益,而偏苦的植物多有毒,故遇甜则安、遇甜则乐成为共同的体验。

【千问解读】

嗜食甜食,是演化带给人类的天性,几乎所有灵长类动物都好甜口,因为在自然界中,偏甜的植物对灵长类多有益,而偏苦的植物多有毒,故遇甜则安、遇甜则乐成为共同的体验。

灵长类动物大脑相对发达,人类尤明显,大脑会消耗身体全部热量的20%,单靠植物性食物,则人类肠道至少要比现在长数倍,好在人类学会了熟食,大大降低了消化压力,此外,糖能高效率地提供热量,所以我们才能供养得起大脑这个“奢侈”的器官。

有趣的是,中国人似乎是个例外,2000年时,中国人年均糖摄入量只有8.4公斤,远低于21公斤左右的世界水准,甚至比许多最贫穷的国家还少。

老北京有“南甜北咸”之说,似乎对嗜好甜味颇有抵触感。

其实,在几百年前,全世界人吃糖都很少,当时制糖用甘蔗,而甘蔗种植、采收极辛苦,需消耗大量劳动力,普通农民不愿为之。

供给不足,人们想吃糖也吃不起。

1492年,发现美洲,欧洲病菌顺势侵入新大陆。

美洲原住民过去未曾遭遇过这些病菌,普遍无抗体,导致人口大量死亡。

瘟疫让美洲土地大量闲置,葡萄牙人、西班牙人开始在美洲种植甘蔗,并从非洲掠夺黑人奴隶来此耕种。

制糖劳动导致从业者寿命大大缩短,但当时糖的利润太大了,只需5年,就能收回全部投资,在人们争相投资下,糖产量激增,导致价格不断下滑,普通百姓亦能消费得起。

英国工业革命时,普通工人每日摄入热量仅够全天消耗的80—90%,而剩下的部分,一般由下午茶补足,一杯加糖红茶,一片面包,可大大提高生产效率,直到今天,英国人仍是世界上最爱吃糖的国家。

糖的生产、销售将欧洲、非洲和美洲有机地串联起来,故糖又被称为第一个“世界商品”。

但,当时中国并未加入这个大循环中,中国已能生产质量极高的砂糖,但精耕农业发达,古代中国人的日常热量足够。

自起,东西方商业往来渐渐密切,一些口岸地区也渐渐喜欢上了糖,但本土产量低,舶来价格高,故难普及。

1802年,世界上第一座甜菜制糖厂在德国建成,甜菜种植相对简单,导致糖价进一步降低,其实甜菜时便已从阿拉伯地区传入中国,但当时甜菜的含糖量只有6%,几无甜味,只是用来食叶或制药,当时中国本土无制糖的甜菜品种,再一次错过了获得廉价糖的机会。

随着生活水平提高,有统计显示,中国人到2014年时人均年摄入糖已达19.6公斤,接近了世界平均标准。

糖摄入增加,可能造成肥胖、高血压、心血管、骨质疏松、胆结石、视神经炎等,甚至会引发任性、易冲动、易暴躁的“甜食综合征”。

在19.6公斤中,真正的糖果只占0.5公斤左右,但中国菜烹调时常常加糖,比如烤鸡翅就要刷糖,以防止表皮开裂,并会产生诱人的光泽,加上酱料中的糖,已不亚于甜品。

再比如红烧排骨要加25—30克,红烧肉要加40—50克,无锡排骨要加75克。

勾芡会使用大量淀粉,而淀粉提升血糖速度比糖还快。

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现在云南省西双版纳卫生学校报名是否已结束?

云南省西双版纳卫生学校报名时间是否已结束?对于想要报考云南省西双版纳卫生学校的同学来说,最关心的问题之一就是报名是否已经结束。

根据我自己了解的信息,学校的报名时间一般是有固定的周期,通常是在每年的某个时间段内进行。

在这个过程中,报名的截止时间通常会提前公示,并且有一定的延迟报名机制,但每年报名的具体截止日期还是需要关注学校官网或者相关公告。

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报名的方式主要是在线提交材料和填写报名表格,部分专业可能还需要现场确认或参加面试。

因此,建议有意向报考的同学提前关注相关信息,避免错过报名的截止日期。

如何确认西双版纳卫生学校是否接受报名为了避免因为错过报名时间而影响入学,建议考生通过以下方式确认西双版纳卫生学校的报名状态:首先,可以直接访问学校的官方网站,查看最新的招生公告和相关通知。

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报名条件与注意事项西双版纳卫生学校每年的招生都有一定的条件限制,例如年龄要求、学历要求等。

如果你已经确认了报名时间,还需要了解一下自己是否符合相关的报名条件。

一般来说,报考该校的学生需提供高中或同等学历的证书,以及相关的身体健康证明。

并且对于不同的专业,可能还会有具体的要求和附加条件,这些内容都可以在学校的招生简章中找到详细说明。

延期报名或补报名的可能性如果错过了官方报名时间,很多学校会根据实际情况提供延期报名或补报名的机会,但这些机会通常有限并且需要提前向学校申请。

因此,如果你错过了第一轮报名,可以及时联系学校,看看是否可以参加补报名或延期报名的相关安排。

值得注意的是,补报名的时间一般较短,且名额有限,因此尽量避免在最后时刻才做决定。

报名过程中需要注意的细节在报名过程中,除了注意报名时间外,考生还应该特别注意报名材料的准备工作。

很多学校对于报名材料的要求非常严格,包括身份证、学历证书、照片等,这些都需要按照学校的具体要求准备,并且按时提交。

特别是一些特殊材料,比如身体检查报告、户籍证明等,有时也会成为影响报名成功与否的关键因素。

所以,报名时一定要细心核对相关要求,以免因为材料不齐全而错过报名机会。

报名结束后如何查询结果报名结束后,学校通常会在一定的时间内公布录取结果。

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如果被录取,学校会发放正式的入学通知书以及相关的入学须知,考生需要按照要求准备入学所需的材料,并按时到校报到。

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西双版纳卫生学校的报名并没有固定的时间表,每年都可能会有些微的变化。

要想确保不会错过报名,考生必须关注学校的官方网站和相关通知,密切留意报名时间和要求。

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