春秋战国时期田单的火牛阵真的有这么厉害吗？本来中看不中用
【千问解读】
关于火牛阵的由来，司马迁记载的最靠谱，“乃收城中得千余牛……束兵刃于其角，而灌脂束苇于尾，烧其端……牛尾热，怒而奔燕军……”(《·田单列传》)。
上面的内容通俗一下就是：在战国时期，燕国攻打齐国时，将齐国围困在即墨(今山东平度)。
因为久攻不下，齐国大将田单，就灵机一动想出一个“邪招”。
他在城里找了一千多头牛，然后在牛角上绑兵刃，在牛尾上裹芦苇，并倒上燃油，接着点燃牛尾，让牛冲向敌军。
最后，田单就这样“借助牛力”打破了燕国的围困，取得了战争的胜利，所以后人们就把这种阵法称之为“火牛阵”。
火牛阵的威力如何呢?司马迁没有明确的记载，只是刻意强调了“最后取得了成功”。
然而，后世的史料或文学作品，却将火牛阵描述的神乎其神，简直就成了克敌制胜的不二法宝，几乎任何场合都能使用。
所以这就带来一定的误导作用，使得后人在实践的时候，往往会适得其反。
因此，这里就不得不提一本书——《武经总要》。
这是一本由主持，和丁度编写一部官修军事著作，前后历时5年，详细而准确的记述和议论了古代战争的历史，武器和兵法等等，具有极高的权威性，而这其中就提到了“火牛阵”。
在《武经总要》中，不仅文字记录了火牛阵，而且还绘制了一幅图片。
在文字记载中，有一句话很关键，就是：“其牛震骇前奔，敌军必乱，可以趁之”。
意思就是说，火牛在惊吓中，向敌人冲去，一定会打乱他们的阵式，这样就可以趁机进攻。
所以说，火牛阵并不是克敌制胜的关键，而仅仅是起到扰乱敌军的作用，甚至有时还可能会伤及自己! 其实仔细一想就能明白，牛毕竟是牲畜，被火烧了之后它还会乖乖听话吗?肯定不会的。
而且牛又分不清它面前的人是敌是友，因此在横冲直撞的时候，有可能就会伤到自家人，搞不好最后!所以后世之人，不考虑实际情况就随意模仿，哪能不失败吗? 比如，南宋时期有个贼寇叫做邵青，当朝廷派兵剿灭他的时候，就模仿古人使用火牛阵，没想到火牛性情暴动，掉过头冲向邵青自己的军队。
最后可想而知，朝廷不费就将其剿灭了。
还有，在后，收复长安(今西安)时，任用房琯为宰相，期间房琯就使用火牛阵，可是着火的耕牛敌友不分，没有伤及多少叛军，反而自己的军队却被扰乱了，所以最后就吃了败仗。
到近代以后，这样的笑话还在上演。
比如上世纪20年代，山东的一位军阀，在作战时也模仿了田单，但是他用的却是羊，俗称“火羊阵”。
可最后的结果呢?韩军阀大败就不说了，关键那些打头阵的“火羊”，都成了对方的下酒菜——烤全羊! 所以看来，这种火牛阵其实就是银样镴枪头，中看不中用。
之所以当年田单可以取胜，也许是“瞎猫遇到死老鼠”的一次偶然胜利!因此，在作战时还得依靠强悍的士兵，运筹帷幄谋士，还有英勇善战的将军，而不是将希望都寄托在那几千头牛或者羊身上。
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王允智谋与董卓之死：三国时期的政治斗争
在这样的背景下，王允这位机智的政治家策划了一场针对董卓的暗杀行动。
本文将探讨王允如何利用智谋杀死董卓，以及他为何要采取这一行动。
一、王允的背景与动机 王允是东汉末年的一位官员，他在朝中担任司徒，对董卓的专权统治深感不满。
董卓的暴政不仅引起了民间的强烈反抗，也在朝臣中造成了极大的不安。
王允认识到，如果不采取行动，国家的稳定和民众的疾苦将无法得到缓解。
因此，他决定设计一个计划，以结束董卓的暴政。
二、策划与执行 王允的计划充分利用了董卓身边的人物——吕布。
吕布是董卓的养子，也是一位勇猛的将领，但他与董卓之间存在着裂痕。
王允通过策动和加深这两人之间的矛盾，最终促使吕布背叛董卓。
在王允的策划下，吕布趁董卓不备，将其刺杀。
这一事件被称为“吕布杀董卓”，是三国时期的著名政治事件之一。
三、影响与后果 董卓的死讯迅速传遍了整个洛阳，引起了巨大的震动。
这一行动不仅结束了董卓的统治，也为后来的三国鼎立局面埋下了伏笔。
然而，董卓死后，他的部下李傕、郭汜等人为了争夺权力，导致了更为混乱的局面，长安和洛阳等地区遭受了更大的破坏。
结语： 王允通过智谋成功地设计了杀死董卓的计划，这一行动虽然短期内结束了董卓的暴政，但未能从根本上解决东汉末年的混乱局面。
王允的行动显示了他的政治智慧和勇气，但也反映了当时政治斗争的复杂性和残酷性。
通过对这段历史的回顾，我们可以更深刻地理解三国时期的政治格局，以及个人英雄主义在历史洪流中的局限性。
两宋时期的饮食丰富多彩，粥品就有三百多种
综观两宋三百多年的饮食发展，是我国古代饮食史上承前后的重要阶段;两宋的饮食品种和烹饪技术均超过了。
的主食品种，粗分为饭、粥、面食及糕点等几大类;在继承隋唐的基础上，饭与粥的品种又大为增多;炊饭煮粥的技术也逐渐騠高，基本适应了宋代城乡居民的需要。
饭品饭，是我国古代传统饮食中最基本的食物。
相传创造蒸饭，至今已有四五千年的悠久历史。
在汉唐时期，因原料的不同，饭分为黄黍、稷、白粱、白黍、黄粱等大类。
两宋时期，饭的品种增多，配料奇巧，且多精美，尤其利用多种原料合在一起，精制饭品，更具特色。
今择要介绍几种特色饭品：盘游饭 又名团油饭，是唐宋流行于岭南地区(今广东、海南一带)的风味饭品。
据唐代段公路《北户录》载，它是用煎虾、炙鱼、鸡、鹅、猪羊肉灌肠等配料，用姜、桂、盐、豉为调味与饭一起合成的一种饭，是富家女子做产妇时的营养食物，类似今日什锦饭或盖浇饭。
这种饭，至宋代仍流行。
北宋大文豪《笔记·盘游饭》中说得更加清楚，盘油饭与团油饭，是两者语音相近，流传中误写之故。
他说：“江南人好作盘油饭，鲊脯鲙炙无所不有，埋在饭中，里谚曰：‘掘得窖子’。
二红饭 是由大麦杂小豆合制的饭，是苏东坡在黄州(今湖北黄冈)，为团练副使时所创制。
苏东坡《仇池笔记·二红饭》对二红饭作了具体的记载：今年东坡(山之东麓)收大麦二十馀石，卖之价甚贱，而粳米适尽，故日夜课奴婢舂以为饭。
嚼之啧啧有声，小儿女相调，云是嚼虱子。
然日中腹饥，用浆水淘之，自然甘酸浮滑，有西北村落气味。
今日复令庖人杂小豆做饭，尤有味，老妻大笑曰：“此新样二红饭也。
”蟠桃饭 这是一种以桃肉和稻米煮成的特别饭品，故名。
在两宋桃乡较为流行。
文学家林洪对蟠桃饭的制作方法作了介绍：山桃，用米泔(淘米水)煮熟，漉置水中。
去核，倒进正沸的饭中一起稍煮片刻，焖熟即成。
宋代时，南方、北方均作为粮食。
《》中多次记载，宋人多以食脱粟饭，表示俭朴清廉。
《宋史·胡紘传》载，胡紘，处州遂昌人，谈到大理学家招待学是“脱粟饭”;胡紘为官时曾到武夷山拜访朱熹。
朱熹也以脱粟饭招待，他非常不高兴地说：“，山中未为乏也。
”乌米饭 是古代传统的饭品，、佛家都很重视此饭。
道家认为这是延年益寿的神仙饭，称青精石饭。
陶弘景《登真隐诀》记载制作方法：用南烛草木叶，杂茎皮煮，取汁浸米蒸熟而成饭。
林洪《山家清供》介绍了两种不同制作方法：南烛方，今名黑饭草，又名旱莲草，即青精也。
采枝、叶，捣汁，浸上好白粳米，不拘多少，候一、二时，蒸饭。
曝干，坚而碧色，收贮。
如用时，先用滚水量以米数，煮一滚，即成饭矣。
用水不可多，亦不可少。
久服，延年益颜。
另一种方法：用青石脂三斤，青粱米一斗，水浸三日，捣为丸，大小如李子，用开水送服一二丸。
他在介绍此法之后引《图经本草》中说，山村之人，多以熟食为好。
北宋也介绍了当时流行的做法，以生白粳米一斛五斗舂洗，淅取一斛二斗。
用南烛木叶五斤，燥者三斤即可，杂茎叶煮成汁，极令清冷，以溲米，米释炊之。
说：“日进一合，不饥，益颜色，坚筋骨，能益肠胃，补髓，灭三虫，久服变白却老。
宋代饭品，逐渐增多，据南宋耐得翁《都城纪胜》记载，南宋行都杭州的饭店还有口髓饭、大骨饭、淅米饭、泡饭、水和饭等多种。
北宋还流传苏东坡与毳饭、皛饭的趣事。
曾慥《高斋漫录》载：东坡尝谓钱穆父(勰)曰：“寻常往来，须称家有无，草草相聚，不必过为具(丰盛之意)。
”一日，穆父折简(写信)召东坡食皛饭。
及至，乃设饭一盂，萝卜一碟，白汤一盏而已，盖以三白为皛(xiǎo)也。
说是饭、菜、汤，三者皆白，故名皛饭。
苏东坡感到自已被作弄，后来想报复，他也请钱勰来家做客吃“毳饭”。
钱穆父到东坡家，等了好久，也不见苏东坡有设食请客的意思，饥饿难受。
东坡总说等一会，如此三次，最后苏东坡回答说：萝卜、汤、饭三者俱“毛”也。
毳蜀音“毛”与“没”相近，作“无”字意思。
这就是说三种食物都没有了，苏东坡也戏弄了钱穆父一次。
宋代富贵之家，对粮食不珍惜，浪费极大。
《贵耳集》记载，北宋末年大臣与寺院为邻，寺院一僧，每天将从王黼宅沟中流出的雪色白饭漉出，洗净晒干保存，不几年积成一囤。
后之难，金兵占领汴京，王宅粮食不继，面临断食之苦。
寺僧便把收藏的干饭粒复蒸成饭，送至王宅，供他们一家吃食，解决了王宅的粮食困难。
(二)粥与食疗粥，古时又有糜、 (音毡)、酏(音夷)、 等多种名字，相传是黄帝创始的。
古人把粥分为 (厚粥)和粥(稀粥)两大类;或以原料同而分为米粥、麦粥、豆粥、粟米粥、乳粥等;每一大类又分为许多品种，据宋人文献《太平圣惠方》、《圣济总录》、《养老奉亲书》三书的记载，食疗之粥品多达三百零六种。
北宋文人张文潜撰写了《粥记》的专文，极为赞美食粥的好处，说能延寿;又说：“每晨起，食粥一大碗，空腹胃空，谷气便作，所补不细。
又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。
” 南宋《食粥诗》也极力推荐饮粥之妙：世人个个学长年，不悟长年在目前;我得宛丘平易法，只是食粥至神仙。
从诗中可见，陆游认为延寿最简易的方法是食粥。
诗中騠到的宛丘(今河南境内)就是、辨药物使人长寿的地方，比喻食粥能长寿。
北宋政治家，少年时清苦力学，平日早晚两顿食粥时，仅配点菜而已。
同学们怜他清苦，而他视为“美馔”。
北宋苏东坡在给朋友的书信中也极力称赞白粥，他说：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，它能推陈致新，利膈益胃。
粥既快美，粥后一觉，尤。
”他还说：“吾无求于世矣，所须二顷田，以足 粥矣。
”粥，不仅是士庶民间的常见食品，在唐宋宫廷中，又常赐大臣以食疗粥，表示宠爱。
宋代宰相(957—1017)在相位十多年，办事认真，为所信赖。
一次王旦病重，真宗不仅常派内侍慰问他，且还亲自为之调药，并赐薯蓣粥。
②粥，在宋代也成为供奉佛祖的虔诚食品。
《东京梦华录》记载，十二月初八，汴京开封诸寺院作浴佛会，给信徒赠送七宝五味粥，可称为“腊八粥”;南宋都城临安(今杭州)也沿袭。
宋代粥品多达三百馀种，粗分为豆谷类、花卉类、瓜果蔬菜类和动物类等四大类。
宋代谷豆粥品种增多，烹煮技术益精，已成为主食的重要特色。
主要品种有籼米粥、焦米粥、陈米粥、粳米粥、香稻米粥、糯米粥、大麦粥、小麦粥，米麦合粥、秫米粥、黍米粥、粱米粥、粟米粥等。
宋代豆粥的品种主要有黄豆粥、黑豆粥、绿豆粥、赤豆粥、豌豆粥、蚕豆粥、扁豆粥等十多种，其中以赤豆粥、绿豆粥最为常见，宋代的医学家也称赞赤豆粥。
医书记载一位吃素的妇女做产生小孩，七日后乳脉不行(通)，服药无效，偶得赤豆一升，煮粥食之，当夜就行。
林洪《山家清供》还保存了宋代赤豆粥烹煮方法，简便可行：“用沙瓶(颈长腹宽的陶器)烂煮赤豆;候粥少沸，投之同煮，既熟而食。
”花卉和米谷煮粥，也是宋代粥品中的重要特色。
宋代较为流行的有梅花粥、茶糜花粥、菊花粥、桂花粥等多种。
梅花粥 “扫落梅英(落地的梅花)，拣净洗之。
用雪水同上白米煮粥。
候熟，入(梅)英同煮。
”这种煮粥的方法，录自林洪《山家清供》，在文人学士中最流行。
他们认为食梅花粥，即有“明目、益气、除烦、安神”之食效，又能表示高洁雅趣。
南宋田园诗人杨万里作诗说：“才看腊后得春晓，愁见风前作雪飘。
脱蕊收将熬粥吃，落英仍好当香烧。
” 意思说，才见腊冬过后得春光，愁看梅花又在春风中飘落，把凋落的梅花拾起来熬粥吃，还可以把它当作香料煮。
用谷米和瓜果、蔬菜类食物和合煮成粥，宋代也较流行，主要有柿饼粥、莱服粥、佛手柑粥、胡麻粥、苋菜粥、杏仁粥、莲子粥、韭叶粥、蔓菁粥、桃仁粥、山药粥、甘蔗粥等一二十种之多。
这种粥品因有食疗之效，而受到欢迎。
胡麻粥 胡麻，又名芝麻、巨胜等名，即今黑芝麻。
用胡麻和米煮粥，唐已流行，宋代较为普遍;医家与道士尤喜吃食。
北宋官方医书《太平圣惠方》就记述了一种煮粥方法：“巨胜子，不限多少，拣去杂(杂质)，蒸曝各九遍。
每取二合，用汤浸布裹，挼(揉搓)去皮，再研，水滤取汁，煎成饮(汤)，著粳米作粥食之。
”该书还指出，吃食巨胜粥，有“治五脏虚损，赢瘦，益气力，坚筋骨”之良效。
杏仁粥 是唐宋时期的食疗粥品，宋代时尤为道士隐士喜食。
南宋林洪《山家清供》记录此粥的方法与由来：“杏子，煮烂去核，候粥熟同煮，可谓真君粥。
向游庐山，闻董真君未仙时，多种杏。
岁稔则以杏易谷，岁歉则以谷贱粜，时得活者甚众。
后白日升仙。
世有诗云：争似莲花峰下客，种成红可亦升仙。
岂必专炼丹服气，苟有功德于人，虽未死而名已仙矣，因名之。
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