四川人饮食以辣为主，但辣椒明朝才传到中国，之前他们吃的什么？
#四川饮食以辣为底色，历史演变折射千年饮食智慧 四川饮食以辛辣为特色，这种特点源自当地多山、多气候、多菌类生长的地理环境，与当地人的饮食习惯深度融合，在历史长河中形成了独特的美食风貌。而辣椒并非中国饮食的起点，明代之前四川人并未依赖辣椒作为调味核心，其日常饮食呈现多元特点，在传承中不断...查看更多>>
而辣椒并非中国饮食的起点，明代之前四川人并未依赖辣椒作为调味核心，其日常饮食呈现多元特点，在传承中不断...查看更多>>
