6月，建议女人常吃这食材，美白祛斑，补充雌激素，越吃越美

6月，正是蔬果最多的时节，每次去菜场买菜总会挑花眼，但必买的一定是这个食材，一个对女人很友好的食材，它就是南瓜。

南瓜堪称女性的“天然护肤品”。

它含有丰富的维生素 A、维生素 C 和胡萝卜素。

夏季太阳大，紫外线就很强，出门防晒做得不足就容易形成晒斑，常吃南瓜能补充维生素C，能够抑制黑色素的形成，从而减少色斑和暗沉，让我们的肌肤更加白皙有光泽。

身边的女性朋友都为了拥有好皮肤不惜花费大量金钱购买昂贵的护肤品，其实吃南瓜就是一种既经济又健康的美容方法。

南瓜中含有丰富的锌元素，锌对于女性的内分泌系统正常运作起着重要作用。

它可以促进性激素的合成和分泌，有助于维持女性的生理周期稳定。

特别是对于处于经期的女性来说，适量食用南瓜可以缓解经期不适，减轻焦虑和烦躁情绪。

南瓜的吃法很多，今天给大家分享的这个吃法软软糯糯，香甜可口，让人越吃越想吃。

咱们女人就是要吃点甜食，会让心情变得愉悦。

接下来把做法分享给大家，十分简单，就连厨房小白也能轻松驾驭哦！

【香糯南瓜饼】

南瓜270克，糯米粉250克，白糖60克，奶粉20克

【制作步骤】

南瓜去皮去籽，蒸熟，取出来的量是270克，蒸出来的南瓜含水分会稍有不同，要根据实际量来加糯米粉。

蒸好的南瓜压烂成细腻的泥，加入白糖和奶粉拌匀。

加入糯米粉揉成能团成形状不瘫的面团，我用的是香芋老南瓜，比较粉糯，但各家用的南瓜不同，吸水量也不同，要根据实际情况来添加糯米粉。

分成50克一个的小面团，滚圆后压扁，放在油纸上，把全部的南瓜饼都做好，就可以油炸了。

烧热油，把南瓜面胚放入锅里，如果放进去能立刻冒出泡就是油够热了，等面饼炸至浮起，并成焦糖黄色，即可出锅沥干油。

做好的南瓜饼口感细腻绵密，还香糯Q软，真的特别好吃。

一口下去，那浓郁的南瓜香甜气息瞬间在口腔中散开，越吃越好吃！这种香甜好吃的南瓜点心相信没有女孩子会不喜欢哦~学会了快跟着做起来吧！

今天的分享就到这里，如果你还有南瓜的美味吃法，欢迎留言区晒出，感谢你的观看，我们明天再见！

开福区清水塘街道社工站开展幸福面点制作活动

长沙晚报掌上长沙10月22日讯（通讯员 费腊梅）10月21日，在中国福彩公益金的支持下，开福区清水塘街道社工站在芙蓉路社区开展面点制作活动。

30名社区老人齐聚一堂，在专业面点老师的指导下，体验揉面、发酵、蒸制的传统面点制作乐趣，感受邻里协作的温暖。

活动当天，老人们早早赶来。

社工提前将面粉、南瓜泥、白糖、酵母、泡打粉等材料摆放在桌上。

面点老师为老人们详细讲解并演示南瓜馒头的制作流程：先将面粉、白糖、酵母、泡打粉搅拌均匀，倒入南瓜泥，用筷子搅成面絮，再揉成光滑面团；待面团发酵至两倍大后，做成生胚，水开上锅大火蒸12分钟即可。

演示结束，老人们动手实践，大家迅速开工，搅拌面絮、揉面团。

社工在一旁协助，帮助手部力量不足的老人完成揉面环节。

等待面团发酵的间隙，老人们围坐在一起分享生活趣事，聊起往昔回忆与社区近期新变化，现场话题不断，氛围温馨融洽。

在大家的共同努力下，一锅锅热气腾腾、金黄松软的南瓜馒头新鲜出锅。

老人们迫不及待品尝自己的劳动成果，脸上绽放出满足的笑容。

“自己做的南瓜馒头就是香，回去我也要给孙子做！”李阿姨开心地说道。

本次活动依托传统面点制作，丰富老年人精神文化生活，搭建邻里互动交流平台。

下一步，清水塘街道社工站将继续用好福彩公益金，联动各类社会资源，策划开展形式多样的社区活动，持续回应居民多元需求，助力共建和谐美好的社区家园。

手撕茄子、干煸四季豆、葱香南瓜，简单家常菜，手残党易学必会！

##手撕茄子、干煸四季豆、葱香南瓜：掌握这些家常菜技法，手残党也能轻松做出美味 在快节奏的生活里，一道简单家常菜往往能成为治愈疲惫的微小慰藉，而掌握基础烹饪技法，不仅能让口味更为丰富，更能降低操作难度，让家常菜的味道回归本真。

今天围绕手撕茄子、干煸四季豆、葱香南瓜三道大众喜爱的家常菜展开教程，从核心技法到关键细节逐一拆解，手残党也能快速上手，轻松做出契合家味的菜品。

###手撕茄子：保留汁水，凸显质地风味 手撕茄子是质地软糯、口感爽口的经典菜式，核心在于“生撕熟烹”的平衡，考验对食材特性的把控。

首先需选择表皮薄、质地嫩的茄子，切为适当大小的块状，切成均匀的条状后用刀轻轻拍打，去除内部空心与多余汁水，避免烹制时汤汁流失。

烹制时加入适量葱段、姜片及橄榄油，中小火翻炒，至茄子表皮略脱水、色泽转为深褐且质地收缩变软时，加水焖煮，最后大火收汁。

关键要点在于生撕时要轻揉至无韧感，避免过度拉伸导致肉质破碎；焖煮阶段需时刻控制火候，避免食材过度烹糊，最终成品色泽红润、质地软滑，葱香与茄汁充分融合，兼具清鲜与醇厚。

###干煸四季豆：火候精准，调制咸香风味 干煸四季豆考验对油温与火候的把控，核心是借助煸炒实现香气浓郁、质地酥脆。

选用新鲜嫩茎四季豆，先处理成均匀小段，放入预热至120℃左右的温油中翻炒，让豆尖初步定型、表皮微焦，期间加入少量盐、白胡椒粉及少许料酒，调味腌制；接着转入干煸阶段，用小火持续煸炒10-15分钟，直至豆身颜色转为深褐、表面呈现诱人焦香，同时豆体变得松脆有劲。

烹制尾声可加入少量食用盐、玉米淀粉轻淋，快速激发出酥脆感，配合葱段、蒜片等提香，成品色泽红亮、口感外酥内嫩，咸香与焦香交织，风味层次丰富。

###葱香南瓜：突出食材本味，打造清甜口感 葱香南瓜是还原家常暖意、凸显食材本味的家常菜品，核心在于自然调味与通透口感的把握。

南瓜选取成熟、质地软糯的品种，切成适当大小的块状，提前用油均匀翻炒，锁住内部水分，避免烹饪时散失；随后与适量葱段、姜片、适量盐及少量生抽混合，中小火慢煎，使南瓜充分吸收葱香与基础调味，烹制至表面颜色转为橙黄、质地略软时即可出锅。

烹饪时可适当保留部分南瓜原汁，搭配葱香汤汁食用，既能充分释放南瓜的清甜，又能让葱香与南瓜的质朴风味深度融合，体现家常菜的原味暖意。

这三大家常菜虽操作流程清晰，却各有差异化技法，掌握核心逻辑后，无论是手残党尝试基础版本，还是追求细节细节进阶调整，都能快速找到适配自身喜好的烹饪路径。

烹饪过程中无需过度追求复杂步骤，只要把控关键环节，就能端出兼具风味、适配家味的家常佳肴，在烟火气中享受烹饪的过程，收获扎实的味觉体验。