初秋多吃6大食物正当时

第一补:山药 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消
【千问解读】
初秋多吃6大食物正当时
立秋过后,就渐渐进入了初秋时节,初秋阶段夏季的热气还没有完全消退,但是要了夜里还是感觉到些许秋意,那么初秋养生吃什么呢?初秋养生的食物有哪些呢?下面就来了解一下适合初秋养生吃的六大食物。
第一补:山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。
蒸着吃,营养损失最小。
第一饮:黄酒
黄酒含人体必需的氨基酸和较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力。
有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。
放在热水中烫热,以35℃-45℃为佳。
第一菜:莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。
此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
第一果:花生
花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。
营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且花生壳和内层红衣有很好的医疗保健作用。
第一肉:墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
第一水果:梨
梨鲜嫩多汁,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,能缓解秋燥,生津润肺。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
上面的六种日常食物,都含有丰富的营养,可以有效的帮助身体补充能量,同事每一种食物所含的元素不一样,对人体的健康也有不同的作用,立秋多吃让你的身体更健康。
推荐5类能清肺的食物
如果您的家人或朋友烟龄达到3年以上,一定要注意做好清肺工作。
下面小编就给大家推荐5类能清肺的食物。
雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。
有润肺清燥、止咳化痰之功效。
成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。
吃法:做道清肺梨;把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。
银耳味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
此外,银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品。
一般食用银耳重要是煲汤,购买时防止买到硫磺熏制作假的银耳。
选购试尝时,如有刺激的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的,切勿购买。
吃法:可做银耳粥,先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮20分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。
更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
百合百合是多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。
除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外,还含有秋水仙碱等多种物种碱。
这些物种碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
吃法;可做成百合银耳粥,注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
豆浆将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。
除了易吸收外,里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。
吃法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。
不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
萝卜萝卜是根茎类蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等,生食熟食都可以。
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。
吃法:可做奶炖萝卜汤。
在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。
10种食物可以提高免疫力
下面,小编就为大家推荐10种帮助提高免疫力的食物。
繁重的工作,生活的压力,不处于良好的状态的生活习惯等因素导致现代很多人免疫力下降,容易生病。
那么,提高免疫力已是刻不容缓。
而增强身体的免疫力,最主要的是保证营养均衡,吃得处于良好的状态。
下面小编给你介绍秋季10种保养食物,帮助你提高免疫力,打造百毒难侵之身。
1.低脂酸奶当然,不仅仅是低脂酸奶,其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素,而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。
这些元素是对抗骨质疏松症的关键。
营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品,同时配合承重活动训练,这样可以强健骨骼,提高免疫能力。
低脂酸奶不含碳水化合物,可以协助减肥。
每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统,抵抗感冒。
另外,还含有维生素D,在最近的研究发现,维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
所以,奶制品是提高免疫能力的好帮手哦!大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用,口感极佳,另外,你也可加入一些橘子汁,适量的的草莓到牛奶中一起食用,这样就可以做成美味又处于良好的状态的零食了!2.葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮,可以增加免疫系统的活力,并可医治感冒与流感等疾病。
另外,葡萄柚还可以净化思绪,提神醒脑。
3.接骨木最近科学研究证明,接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。
接骨木浆果含丰富的抗氧化剂,也具有一定的抗感染作用。
对于免疫能力的提升非常有帮助。
4.白蘑菇蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂,而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。
另外,在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸,可以有助于维持免疫系统的处于良好的状态发挥。
白蘑菇还具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的功效。
5.香蕉香蕉含有物种碱,有助于振奋精神和提高信心。
另外,香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,可促使大脑创造血清素,从而减少忧郁。
保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。
6.蓝莓研究表明,蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。
蓝莓的颜色源于花青素的色素,而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基,有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。
另外,它还可起到防止尿管感染的作用。
每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。
7.牡蛎因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。
而锌有抗病毒的作用,目前已经发现,锌与免疫系统的若干功能有关,其中还包括伤口愈合。
所以,吃些牡蛎来提高免疫力吧!8.深水鱼深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸,可以对抗疾病,协助减低血内脂肪量,同时也可以预防与心脏病有关的血凝。
这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等,可以在家中烤熟或煮熟来品尝,鲜美又营养。
9.西兰花西兰花是提升免疫力的基本要素。
在一项研究表明,西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。
同时,西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。
而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用!10.红薯红薯这种甘甜的食物,当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质包括β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。
对于免疫力的增强作用不言而喻,当然,也可以对抗衰老,保持皮肤的光泽,,含有钙质就可以增强骨骼,而含铁就能够起到补血的作用。
另外,红薯里的纤维有助于促进消化道的处于良好的状态。
而其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥一定的作用。
小编提示:要想提高自身免疫力,首先要保证全面均衡适量营养。
而秋季可以多吃以上小编介绍的10种提高免疫力的食物。
同时,还要坚持运动锻炼,戒烟限酒,学会适度减压,放松心情,保证处于良好的状态、良好的心境。