薄皮猪肉胡萝卜馅饼
【千问解读】
薄皮猪肉胡萝卜馅饼——营养餐的不二选择
昨天我跟大家分享了发糕的做法《比蒸馒头、包子省事又好吃的营养主食：奶香鸡蛋红枣发糕》，做法来自我的一位朋友，一个三宝妈，也是一位儿童营养师，我们志同道合，都是热爱厨房的女人~她也每天为家人准备丰富的一日三餐，日复一日，但柴米油盐的生活并没有抱怨，而是过得热气腾腾；昨天发糕得到大家很多小伙伴的称赞，今天分享这款美食，是猪肉胡萝卜馅饼，也一样美味，全家都适合吃。
胡萝卜猪肉薄皮馅饼：
非常推荐这款馅饼，真的特别好吃，关键是皮很薄很脆，特别香，而且这款馅饼还不用揉面、擀皮呢~~配上今天的枸杞小米粥，无论从营养上还是口味上，都很赞哦~~~哈哈。
准备原料：普通小麦粉200克、水250克、猪肉适量、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、葱姜末、盐、生抽、蚝油、少量植物油
制作过程1、用不烫手的温水和面，一边加水一边用筷子搅动，和成比较稠的面糊（用筷子搅动时感觉有些费力），静置饧一至两小时。
如果是早餐吃的话，可以头天晚上把面糊准备好放冰箱冷藏。
2、猪肉剁成肉末，加入鸡蛋、葱末、姜末（或姜粉）、胡萝卜丝（越细越好）、盐、生抽、蚝油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3、饧好的面糊，用筷子夹起面糊拉长都不会断就可以了。
4、准备一个大点的浅口盘子装面粉，用筷子夹起一小块面糊放在面粉中，将面粉裹满整个面团，再用手轻轻拍扁。
5、在拍扁的面团中加入馅料，把馅料包裹住收口；翻个面再用手轻轻拍一下，这里不要拍的太薄
6、平底锅或电饼档中加入少许植物油，小火，把馅饼放入锅中，这时再手轻拍面饼，觉得哪里厚了就拍拍哪里，力度不要太大，直至两边面皮稍微鼓起，变成金黄色即可。
小贴士：
1、馅料可以根据自己的喜好制作。
2、在锅中拍面饼时当心不要烫到手哈。
推荐理由：猪肉富含优质的动物蛋白和矿物质等，胡萝卜富含胡萝卜素，是人体维生素A的重要来源之一，VA可以保护人体上皮粘膜细胞的健康，预防呼吸道和胃肠道疾病，而胡萝卜素也需要一些油脂来促进更好的消化和吸收，与猪肉搭配做成馅饼，不仅营养丰富，口味也是极好的。
苗妈点评：
馅饼是我的大爱之一啊，没试过这种做法，看起来就是皮特别薄，周末也准备试试~其实馅饼不一定早餐吃，午餐、晚餐也一样可以~早餐能吃馅饼我觉得是一件特别幸福的事情啊~
元气满满的一天，从早餐开始~
猪肉做法大全菜谱大全
拌凉菜猪蹄的做法 ：把猪脚清洗，随后放进锅中放水文火慢煮，另外再放进三片生姜片，放50克盐。
煮2个钟头上下。
煮到用筷子能够 插进猪肉皮就可以了，千问网，无需煮得过软煮好后，捞起来猪脚，凉至制冷。
若有标准，可添加冰块儿泡浸制冷把大葱、香莱、葱、姜所有切割成小颗粒状。
把切完的蒜和生姜沫放进配有沸水的小盘子中泡浸。
那样的目地是让在拌凉菜的情况下更出味把青辣椒清洗后，放进锅中爆锅，这时锅中不需要有机油，炮制一些青辣椒出現一些黑糊情况，熟透就可以。
把炒好的朝天椒凉制一下，再把他们切碎。
这时等猪脚凉透后，就可以把青辣椒碎、姜蒜水与猪脚混和在一起，另外添加再5克盐、鸡精、花椒面、醋、生抽、红油辣椒，一起拌和，摆盘，最终撒进大葱与香莱。
蛋皮肉卷的作法 ：生猪肉剁细2.葱、姜切细末3.葱、生姜沫和饺子馅混和4.黑木耳、虾皮泡开和少量阴囊各自切细，放盐、少量生抽、鸡精一起和饺子馅调均匀5.取好多个生鸡蛋打进碗中，顺时针方向搅拌鸡蛋液加少量小麦面粉6.锅内加少量底油，匀称粘满底锅，烧开7.倒进鸡蛋液，往返摇晃，摊匀，一面凝结后，边沿用铁铲刮起，翻到另一面。
8.摊好的阴囊预留9.将调好的饺子馅匀称摊在阴囊上10.从阴囊一端翻卷，，卷的情况下留意卷得紧一些11.卷好的肉卷放到菜盘上，下锅煮熟就可以沸腾蒸15分鐘12.蒸熟的蛋皮肉卷放凉，吃的情况下匀称及时成段就可以
土豆炒胡萝卜丝的做法
应用马铃薯和红萝卜制做一道马铃薯炒胡萝卜丝这也是普遍的作法，而且作法比较简单，合适大家口感。
需要提前准备的原材料有：重要材料：2个马铃薯，1个红萝卜。
调料:适当油,适当盐,适当花椒面,适当白米醋,适当圆葱,适当大蒜瓣,适当鸡精,适当生抽。
实际的作法流程以下：1，土豆去皮清洗，切条，放到冷水里泡一会。
2，胡萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜瓣切沫。
3，油烧后先放胡萝卜丝爆锅。
4，胡萝卜丝炒软后再放进圆葱丝炒香。
5，再放进炒土豆丝再次煸炒。
6，添加适量花椒面生抽煸炒匀称。
7，添加适量的水。
8，盖上煮五六分。
9，汤收的差不多了，炒土豆丝也熟透添加蒜泥。
10，在淋入一点白米醋，鸡精煸炒匀称。
11，炒土豆胡萝卜丝起锅啦。
特别注意的是，先放胡萝卜丝，，胡萝卜丝遇油释放出来很多胡罗卜素有利身体处于良好的状态，而马铃薯则反过来，马铃薯易吸植物油脂，很多植物油脂对身体无利。
这道简易口味淡又美味的炒土豆丝炒胡萝卜丝的作法就这样的了，看上去是比较简单的呢，没有错，依照上边的流程来得话，基本上每个人都是做的。
把这家常小菜做给偏食的小朋友得话，坚信他都是迷上的吧，炒土豆胡萝卜丝色彩搭配很好看，令人一看就很有胃口呢。
