惊魂一刻！买海鲜混入毒蟹，炒熟险些端上桌！螃蟹季，警惕这些致命海洋“毒物”
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红斑斗蟹这个名字，对大多数人来说十分陌生，它体型小巧，外观“可爱”内里却暗藏毒素。
除了红斑斗蟹，这几种螃蟹的小小身体里也有着可以“害人性命”的毒素。
正直爱洁蟹
主要分布于日本、菲律宾、新加坡、东非以及我国的广东、海南等地，生活环境为海水，一般栖息于水深10米~30米岩石的海底。
体内含有河鲀毒素，据说是毒死人最多的一种螃蟹。
铜铸熟若蟹
又称铜铸蟹，头胸甲壳呈横卵圆形，背部隆起分区明显，表面光滑。
全身表面呈青绿至紫褐色，其间有白色、褐色与青橙色的不规则花纹，含有麻痹性生物毒素。
提示：铜铸蟹中毒病人表现为口唇、手脚发麻，步态不稳。
小心这几种海洋“有毒”生物
别吃也别碰
除了这几种螃蟹，以下海洋生物也“有毒”，注意别吃也别碰：
01
织纹螺
一种小型海洋螺类，通常壳长为2厘米-5厘米，外壳呈纺锤形，表面覆盖有细密螺旋纹路。
其本身并不制造毒素，而是通过摄食有毒藻类或细菌在体内富集河鲀毒素和麻痹性贝类毒素。
这些毒素耐热，烹饪无法去除。
提示：织纹螺中毒后会出现腹痛、恶心、呕吐、头晕，严重时可导致肌肉麻痹、呼吸困难甚至死亡，目前无特效解毒剂。
02
鸡心螺
一种含有剧毒的海洋生物，它的尖端部分隐藏着一个很小的开口，里面有毒牙，可以射出毒液，足以使人丧命。
提示：鸡心螺的毒可以令受害者痒得搔个不停，短时间内无法做任何事，严重还可能造成受害人完全瘫痪。
03
蓝环章鱼
蓝环章鱼的体型较小，通常只有12厘米-20厘米(包括触腕在内)。
它在受到惊扰或感到威胁时会显示出明亮蓝色或紫色环状斑纹。
而在平静状态下，它们的颜色较为柔和，通常是黄褐色或灰色。
蓝环章鱼的毒液主要含有河鲀毒素，其毒性非常强，大约是氰化物的1000倍，即使是微量毒液也足以致命。
提示：被蓝环章鱼咬伤后，中毒症状通常在数分钟内出现，包括剧烈疼痛、麻痹、呼吸困难、恶心和呕吐，严重时可致呼吸衰竭和死亡。
04
水母
海边常见蜇人水母包括海蜇、紫纹海蜇和箱水母。
海蜇是中国沿海常见的水母，其触须会释放毒素，引起剧烈疼痛和皮肤红肿。
紫纹海蜇也常见于沿海地区，触须含有强烈毒素，被蜇伤后会导致严重皮肤灼伤感和红肿。
箱水母是最毒的水母之一，主要分布在热带和亚热带海域，其毒液能引起严重的神经和心血管系统反应，甚至致命。
若不小心被水母蜇伤，
牢记以下几点：
如被刺伤部位有水母触手残留，先用海水冲洗患部，再戴上手套，用镊子等工具将其摘除。
一定要用海水冲洗患部，因为自来水或纯净水浓度与海水不同，渗透压的变化可能刺激触手上的刺细胞分泌毒素。
如感到疼痛、瘙痒，不要用手抓挠，以免皮肤中的刺细胞分泌新的毒素。
用冰袋敷在患部可减轻疼痛感。
如果疼痛感剧烈并伴有发热等症状，务必及时就医。
虾蟹死亡后未及时冷藏，在常温下会化身“细菌炸弹”，副溶血性弧菌在35℃环境下可呈指数级繁殖，6小时即可达到致病浓度。
不认识的海鲜坚决不吃
教你几招安全尝“鲜”
除了不吃“眼生”海鲜外，
还要注意：
购买要到正规商超或农贸市场。
观察鱼眼是否清亮、虾壳是否完整有弹性、贝类是否张口受触即闭。
加工要生熟分开。
家中备两块案板和刀具，分别处理生海鲜和熟食，避免交叉污染。
图片由AI生成
务必烧熟煮透。
海鲜携带副溶血性弧菌等常见病原体，蒸煮时保证中心温度达到100℃并持续数分钟。
老年人、儿童、孕妇及肠胃弱者尽量不要生食或半生食用(如生腌、醉虾、刺身)。
适量食用，搭配均衡。
海鲜富含蛋白质和嘌呤，建议搭配蔬菜和主食，痛风急性期患者应严格控制。
来源：央视新闻客户端、封面图由AI生成
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涉嫌严重违法，王欢被查
【导读】山东省国有资产投资控股有限公司执行总监，山东省中鲁远洋渔业股份有限公司董事、总经理王欢接受监察调查 中国基金报记者 忆山 10月21日，据山东省纪委监委网站消息，山东省国有资产投资控股有限公司执行总监，山东省中鲁远洋渔业股份有限公司（以下简称中鲁B）董事、总经理王欢涉嫌严重违法，经山东省监委指定管辖，目前正接受临沂市监委监察调查。公开资料显示，王欢，1968年6月生，大学学历，经济学学士，曾任山东省水产企业集团总公司海外部科员、驻加纳渔代处副科级干部；中鲁B贸易部副科级干部、远洋管理部副经理、驻冈比亚渔业项目负责人（首席代表）；山东省中鲁水产海运有限公司总经理、董事长；中鲁B副总经理等职务。
2018年6月起，王欢任中鲁B总经理，现任公司董事、总经理；2025年度，王欢从中鲁B获取的税前报酬总额为89.53万元。
中鲁B是经山东省人民政府批准，于1999年7月组建成立的外向综合型远洋渔业企业，2000年7月在深交所发行B种股票并上市，公司控股股东为山东省国有资产投资控股有限公司。
10月16日，中鲁B曾发布公告称，公司于近日收到监察机关关于公司法定代表人、董事、总经理王欢的《留置通知书》，公司尚未知悉调查的进展及结论，将持续关注上述事项的后续情况，并严格按照有关法律法规的规定和要求，及时履行信息披露义务并提示相关风险。
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点“盐”成金
“创新当下，粮安未来” 10月16日是世界粮食日 10月12日至18日是全国粮食安全宣传周 再寻常不过的一粒米 最快要经过3000余个小时、数十道工序 才能装进我们的饭碗 以科技创新助力粮食安全长远发展。金秋，新疆，喀什市帕哈太克里乡肖尔巴格村传来了振奋人心的好消息：中农海稻试验示范基地培育的“海水稻”新品种“海稻11号”单产868.87公斤，创下“海水稻”全国单产测产最高纪录。
“海水稻”是中国特有的超耐盐碱水稻。
这是 深圳种业“芯片”深耕新疆盐碱地8年结出的金灿灿“果实”。
热依汗姑丽的两亩地 午后喀什，阳光耀眼。
肖尔巴格村村民热依汗姑丽·吐米尔坐在田埂上，望着脚下准备收割的金黄稻田。
这里，就是她家8年前试种“海水稻”的稻田。
村民热依汗姑丽·吐米尔（右）是8年前首位试种“海水稻”的农户，脚下就是她当年试种的自家田地。
盐碱地里试种“海水稻”，她是村子里第一个“吃螃蟹”的人。
2018年，深圳市对口支援新疆工作前方指挥部、喀什市政府与中国农业科学院深圳农业基因组研究所、中农海稻公司携手，共建“喀什盐碱稻生态中心”和“喀什盐碱稻生态产业示范园”，打造帕哈太克里乡万亩耐盐碱作物育种与产业示范基地。
“海水稻”能种成吗，收成能增加吗？ 乡亲们纷纷摇头，没人愿意试种。
热依汗姑丽育有一儿一女，家里四口人，夫妻俩常年围着两亩盐碱地稻田忙得团团转，一年到头也没有什么好收成。
肖尔巴格村村民热依汗姑丽・吐米尔和女儿在自家房屋前合影。
“以前种的是普通水稻，亩产300公斤左右。
”她告诉记者，抱着试试看的心态，夫妻俩一合计，就把两亩田地流转给了中农海稻试种“海水稻”，每亩地每年有750元的流转费，家里的劳动力还能解放出来、可以务工挣钱了。
肖尔巴格村村委会主任托合提•萨吾尔在田间抱着饱满的稻穗，幸福地笑了。
“当年她田里的‘海水稻’亩产就达到了450公斤。
”新疆中农海稻生物科技有限公司项目经理段皓然说，实打实的增产增收，调动了农户们种植“海水稻”的积极性。
“种子、肥料、收割、脱粒、销售，什么都不用操心。
”捧着沉甸甸的稻穗，村民艾则提艾力·祖农说，以前自己种地，因为不会田间管理，有很多杂草和芦苇，一块一块的“小田”收割很费事，现在是大田模式，联合收割机自动脱粒，还把稻秆变成优质饲草，家里养的羊和牛基本不用再买饲料。
如今，这片“海水稻”已扩种到1.3万亩，成为全疆连片种植规模最大的示范区，带动了该乡2549户农户 每年增收七八百万元，同时还 释放了5000余人的劳动力。
“土地流转了，劳动力盘活了，村民不用困在农田上了。
”肖尔巴格村村委会主任托合提·萨吾尔说，村里很多人到中农海稻务工，或者找到其他工作，又给家里增加了一笔劳务收入，很多村民翻修、新建了房子，日子越来越好。
杨记磙的8年 长年奔波于深圳新疆两地、埋头于盐碱地稻田，身材消瘦的杨记磙，看上去有点沧桑，说话办事干练。
“种子是农业的‘芯片’，绝不能让外国人卡了咱们的脖子。
”推了推鼻梁上的镜架，站在万亩“海水稻”田旁的中农海稻（深圳）生物科技有限公司董事长杨记磙斩钉截铁地说， “粮食从来不只是产业问题，粮食连着14亿人的饭碗啊。
” 抱着种业为民的信念，2018年4月28日，中农海稻公司在深圳成立后的第二天，杨记磙就急忙背上一袋超耐盐碱稻种，一路向西，前往喀什，一头扎进了帕哈太克里乡的盐碱地。
这一扎，就是8年，两三千个日夜。
“刚进村摸底，当地老人就告诉我，不要费劲了，这种盐碱地里种稻子，一亩地也就只有300公斤的收成。
”杨记磙说，一面是大片的盐碱地，一面是乡亲们的无奈，更加激发了他的斗志： 与其费劲改造地，不如让种子适应地，通过“海水稻”种植逐步改良盐碱地。
翻地、测盐、育秧，把技术讲成乡亲们听得懂的“土话”……从南海之滨的深圳来到西北干燥的喀什，杨记磙一天都没闲着。
虽然第四天就开始流鼻血，嘴唇干裂起皮，一说话就渗血丝，但他清楚农时不等人，不仅一家一户上门教泡种育苗，人手不够时，还挽起裤管，一脚踏进冰凉刺骨的盐碱水田，从早忙到晚。
第一年试种，盐碱地水稻单产就达到了400多公斤。
杨记磙和团队的小伙伴们流下了激动的泪水，开心地拥抱在一起。
杨记
