减脂黄瓜丨不只是减脂——这根黄瓜的营养被严重低估了
说到黄瓜，很多人的第一反应是“不就是水吗？”。
但中农脆玉3号作为水果型功能性黄瓜，营养密度其实比你想象的高得多。
今天就来盘一盘，一根减脂黄瓜里到底藏着多少好东西。
基础盘：超低热量+超高水分
黄瓜是出了名的低卡食物，中农脆玉3号也不例外：
• 每100克仅约16千卡，一根150克的黄瓜才24大卡
• 含水量95%以上，咬一口满嘴汁水，补水效果实打实
什么概念？吃两根黄瓜的热量，还不到小半块饼干。
但它带来的饱腹感却很强——高水分+膳食纤维，胃里占了体积，热量却几乎可以忽略，是减脂期代餐的天选食材。
维生素家族：补水的同时也在补营养
别以为黄瓜只有水，它的维生素阵容挺全面：
• 维生素 C：每100克约9毫克，虽然不算高，但生吃完全不损耗，搭配水分一起抗氧化
• 维生素 E：保护细胞膜，有抗衰老作用，老黄瓜含量更丰富
• 维生素 K：帮助凝血和骨骼健康
• B 族维生素：参与能量代谢
而且因为是生吃，这些维生素不会被高温破坏，吸收率比熟吃蔬菜更好。
矿物质：补钾稳血压的好手
夏天出汗多，电解质流失快，黄瓜正好能补上：
• 钾元素：每100克约147毫克，帮助排钠稳血压，对高血压人群友好
• 镁元素：参与神经肌肉功能，还有助于放松情绪
• 硅元素：促进胶原蛋白合成，这也是为什么黄瓜片敷脸是经典DIY美容法
膳食纤维：肠道的“清道夫”
中农脆玉3号皮薄肉嫩，但膳食纤维一点不少。
膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，对预防便秘、维护肠道健康很有帮助。
而且它的纤维比较温和，不会像芹菜、韭菜那样粗纤维刺激肠胃，肠胃敏感的人也能放心吃。
隐藏彩蛋：那些活性物质
黄瓜里还有几个“小众但厉害”的成分：
• 葫芦素C：主要在皮和瓜蒂附近，能提高免疫力，还有抗肿瘤相关研究
• 黄瓜酶：有很强的生物活性，能促进新陈代谢，这也是黄瓜敷脸润肤的原理之一
• 植物固醇：有助于降低胆固醇吸收
口感升级：水果黄瓜的快乐
作为水果型黄瓜，中农脆玉3号的口感和普通黄瓜完全不是一个体验：
• 脆度更高：咬下去“咔嚓”一声，果肉紧实不软塌
• 甜度更好：清甜味明显，没有普通黄瓜的青涩感
• 皮嫩无渣：白刺稀疏，果皮薄且不涩，完全不用削皮
• 瓜把极短：几乎整根都能吃，不浪费
总结一下：中农脆玉3号=低热量+高水分+多维矿+高丙醇二酸+优秀口感。
它不只是一根“减脂黄瓜”，更是一根营养全面的优质水果黄瓜。
下一期，我们上干货——减脂黄瓜怎么吃、什么时候吃，才能把减脂效果拉满？附3个超简单食谱。
点“盐”成金
“创新当下，粮安未来” 10月16日是世界粮食日 10月12日至18日是全国粮食安全宣传周 再寻常不过的一粒米 最快要经过3000余个小时、数十道工序 才能装进我们的饭碗 以科技创新助力粮食安全长远发展。金秋，新疆，喀什市帕哈太克里乡肖尔巴格村传来了振奋人心的好消息：中农海稻试验示范基地培育的“海水稻”新品种“海稻11号”单产868.87公斤，创下“海水稻”全国单产测产最高纪录。
“海水稻”是中国特有的超耐盐碱水稻。
这是 深圳种业“芯片”深耕新疆盐碱地8年结出的金灿灿“果实”。
热依汗姑丽的两亩地 午后喀什，阳光耀眼。
肖尔巴格村村民热依汗姑丽·吐米尔坐在田埂上，望着脚下准备收割的金黄稻田。
这里，就是她家8年前试种“海水稻”的稻田。
村民热依汗姑丽·吐米尔（右）是8年前首位试种“海水稻”的农户，脚下就是她当年试种的自家田地。
盐碱地里试种“海水稻”，她是村子里第一个“吃螃蟹”的人。
2018年，深圳市对口支援新疆工作前方指挥部、喀什市政府与中国农业科学院深圳农业基因组研究所、中农海稻公司携手，共建“喀什盐碱稻生态中心”和“喀什盐碱稻生态产业示范园”，打造帕哈太克里乡万亩耐盐碱作物育种与产业示范基地。
“海水稻”能种成吗，收成能增加吗？ 乡亲们纷纷摇头，没人愿意试种。
热依汗姑丽育有一儿一女，家里四口人，夫妻俩常年围着两亩盐碱地稻田忙得团团转，一年到头也没有什么好收成。
肖尔巴格村村民热依汗姑丽・吐米尔和女儿在自家房屋前合影。
“以前种的是普通水稻，亩产300公斤左右。
”她告诉记者，抱着试试看的心态，夫妻俩一合计，就把两亩田地流转给了中农海稻试种“海水稻”，每亩地每年有750元的流转费，家里的劳动力还能解放出来、可以务工挣钱了。
肖尔巴格村村委会主任托合提•萨吾尔在田间抱着饱满的稻穗，幸福地笑了。
“当年她田里的‘海水稻’亩产就达到了450公斤。
”新疆中农海稻生物科技有限公司项目经理段皓然说，实打实的增产增收，调动了农户们种植“海水稻”的积极性。
“种子、肥料、收割、脱粒、销售，什么都不用操心。
”捧着沉甸甸的稻穗，村民艾则提艾力·祖农说，以前自己种地，因为不会田间管理，有很多杂草和芦苇，一块一块的“小田”收割很费事，现在是大田模式，联合收割机自动脱粒，还把稻秆变成优质饲草，家里养的羊和牛基本不用再买饲料。
如今，这片“海水稻”已扩种到1.3万亩，成为全疆连片种植规模最大的示范区，带动了该乡2549户农户 每年增收七八百万元，同时还 释放了5000余人的劳动力。
“土地流转了，劳动力盘活了，村民不用困在农田上了。
”肖尔巴格村村委会主任托合提·萨吾尔说，村里很多人到中农海稻务工，或者找到其他工作，又给家里增加了一笔劳务收入，很多村民翻修、新建了房子，日子越来越好。
杨记磙的8年 长年奔波于深圳新疆两地、埋头于盐碱地稻田，身材消瘦的杨记磙，看上去有点沧桑，说话办事干练。
“种子是农业的‘芯片’，绝不能让外国人卡了咱们的脖子。
”推了推鼻梁上的镜架，站在万亩“海水稻”田旁的中农海稻（深圳）生物科技有限公司董事长杨记磙斩钉截铁地说， “粮食从来不只是产业问题，粮食连着14亿人的饭碗啊。
” 抱着种业为民的信念，2018年4月28日，中农海稻公司在深圳成立后的第二天，杨记磙就急忙背上一袋超耐盐碱稻种，一路向西，前往喀什，一头扎进了帕哈太克里乡的盐碱地。
这一扎，就是8年，两三千个日夜。
“刚进村摸底，当地老人就告诉我，不要费劲了，这种盐碱地里种稻子，一亩地也就只有300公斤的收成。
”杨记磙说，一面是大片的盐碱地，一面是乡亲们的无奈，更加激发了他的斗志： 与其费劲改造地，不如让种子适应地，通过“海水稻”种植逐步改良盐碱地。
翻地、测盐、育秧，把技术讲成乡亲们听得懂的“土话”……从南海之滨的深圳来到西北干燥的喀什，杨记磙一天都没闲着。
虽然第四天就开始流鼻血，嘴唇干裂起皮，一说话就渗血丝，但他清楚农时不等人，不仅一家一户上门教泡种育苗，人手不够时，还挽起裤管，一脚踏进冰凉刺骨的盐碱水田，从早忙到晚。
第一年试种，盐碱地水稻单产就达到了400多公斤。
杨记磙和团队的小伙伴们流下了激动的泪水，开心地拥抱在一起。
杨记
女子网购“恋与深空”角色玩偶，箱内发现带尿液气味的液体，中通回应
近日，一浙江网友在社交媒体平台发布视频反映，自己网购的“恋与深空”预售角色娃娃快递包裹内出现不明液体。据王女士介绍，快递为“恋与深空”游戏中的角色预售娃娃，拆开包裹后，发现箱内出现不明液体。
“我刚开始以为只是饮料恶作剧，没有往恶心的液体方面去想。
”随后，她使用酒精多次擦拭箱子和物品，却仍留有印记，并且闻到类似尿液的气味。
事发后，王女士立即到快递驿站调看监控，确认从快递员取出包裹到她本人取件期间，没有其他人接触或破坏包裹，因此可以排除驿站工作人员或快递员当场动手的可能。
从王女士提供的快递信息照片来看，该快递由中通快递承运。
王女士表示，她曾联系中通快递官方反映情况，当晚便有客服人员与她对接，提出按货品原价赔付，并称经调查推测液体可能是同车水果腐烂后渗出的汁液。
对于这一说法，王女士并不接受。
“包裹纸箱质地很硬，包装也算到位，如果是水果渗漏，为什么箱子里的液体反而比箱子外还多，而且人为痕迹比较明显？” 此后，记者联系中通快递官方。
工作人员表示，网点已按原价向王女士赔付货品，并额外补偿10张寄件优惠券，王女士已接受该方案。
针对包裹内的不明液体，中通方面表示愿意配合消费者送交官方机构检测，并承担全部检测费用。
来源：潇湘晨报 编辑：孙懿辞 初审：李壮 复审：梁爽 终审：臧立
