【千问百科解读】

进入秋季，天气的变换悄然影响着我们的身体。

有人忙着增添衣物，有人忙着补水缓解秋燥，还有一部分人，正在默默忍受腹胀、腹泻等肠胃不适带来的痛苦。

为什么秋天很多人容易肠胃不适？又该如何调养呢？本期专家为你深入解读。

一、为什么秋天很多人容易肠胃不适

肠胃不适的现象其实并不局限于秋季，但在秋季和夏季确实更为常见，这主要与饮食习惯和食物储存条件有关。

在夏季，由于天气炎热，人们倾向于食用更多的生冷食物，如直接从冰箱取出的冰镇西瓜、冷饮等。

这些食物长时间摄入后，容易对肠胃造成不良影响，导致不适症状的产生。

而进入秋季后，这种由生冷食物引起的伤害可能仍然持续，因此肠胃不适的症状也可能会延续。

此外，秋季昼夜温差较大，很多人忽视了保暖，尤其是腹部的保护不足，容易引起肠胃不适。

值得一提的是，肠道系统在人体健康中扮演着重要角色。

大约70%的免疫细胞位于肠道相关的淋巴组织中，大约90%的营养物质通过肠道吸收，而大量的代谢废物也通过肠道排出。

因此，保持肠道健康对于整体健康至关重要。

二、秋天应该如何调养肠胃

现代人常说的肠胃，在中医理论中对应的是“脾胃”。

中医认为“脾胃为后天之本”，调养脾胃不仅仅是一个季节性的问题，一年四季都需要关注。

从营养学的角度来看，坚持平衡膳食的原则是调养脾胃的关键。

脾胃问题与多种营养素有关，而这些营养素来源于多种多样的食物。

根据膳食平衡宝塔的建议，食物可以分为四大类：

1、温和易消化的食物

粥类：如小米粥、南瓜粥等，不仅易于消化吸收，还能提供足够的能量。

特别是对于那些肠胃功能较弱的人来说，温和的小米粥可以起到很好的滋养作用。

软煮蔬菜：选择一些容易消化且营养价值高的蔬菜，比如胡萝卜、冬瓜等，采用蒸煮的方式烹饪，既能保留食材中的营养成分，又不会给肠胃带来过多负担。

2、富含膳食纤维的食物

全谷物：燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘问题的发生。

水果：苹果（带皮）、梨子等新鲜水果含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，同时其天然果胶也有助于改善肠道健康。

3、益生菌及益生元食物

发酵乳制品：酸奶、开菲尔等发酵乳制品中含有大量的活性乳酸菌，能够帮助调节人体内的微生态平衡，增强免疫力。

大蒜：虽然味道比较重，但大蒜中含有的寡糖属于一种非常好的益生元，可为肠道内有益细菌提供生长所需的物质。

4、高蛋白低脂肪的食物

鱼肉：鱼类蛋白质含量高而脂肪含量相对较低，是非常理想的秋季饮食选择之一。

尤其是深海鱼还富含ω-3不饱和脂肪酸，有利于心脏健康。

豆腐及其制品：作为优质的植物性蛋白质来源，豆腐不仅口感细腻滑嫩，而且热量较低，非常适合需要控制体重或是有特殊疾病的人群食用。

温馨提示：在秋季调整饮食结构时应注重均衡搭配，并根据个人体质差异适当增减各类食物的比例，此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等也是维持身体健康不可或缺的一部分，希望以上建议能够帮助大家在这个金秋时节里拥有一个更加健康的胃！

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