【千问百科解读】

修复胃功能 7种食物最养胃

生活中应酬多，不知不觉对胃造成了很大伤害。

建议平时可以多吃一下健脾养胃的食物，帮助修复胃功能。

一、牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用：补肺胃，生津液，润大肠。

宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。

腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

二、大枣

味甘，性温平。

有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。

适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。

小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。

三、白扁豆

性平，昧甘，能补脾胃虚弱“本草纲目”中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也止泄泻，暖脾胃。

本草求真还解释道：“扁豆如何补脾盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?”。

四、牛肚

性平，昧甘，也能补虚养脾胃。

历代医家多有论说。

“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。

“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”，本草纲目“还说它能”补中益气，养脾胃。

“羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜”。

五、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。

《食疗本草》：利五脏，通肠胃，解酒毒。

"菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

六、包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。

卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

钾对防治高血压很有益处。

维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。

维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

七、粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。

而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。

如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

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