【千问百科解读】

冬季补肾的食物疗法有哪些？

肾气足才可以拥有好的面色、好的精气神，而冬季就是补肾的最佳时候。

所以，今天爱美女性网小编就来给大家详解冬季补肾的食物疗法有哪些，看看吃什么食物能补肾养肾。

冬季补肾可尝试以下几种补肾的食疗方：

一、羊肉类方：中医认为羊肉味甘而不腻。

性温不燥。

具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效.因此羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品。

1、淮山羊肉枸杞汤

材科：羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水;

2、姜葱洗净用刀拍碎备用;

3、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。

盐出锅前再放。

注意：口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。

2、葱爆羊肉

材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。

食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。

做法：

1、羊肉用酱油、味精，淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料，沥干;

2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段;

3、往锅里加油，烧热，倒人羊肉 1分钟，盛出;

4、往炒锅里加油，倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。

将炒过的羊肉入锅—同翻炒，并调入白醋、香油、白糖;

5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡。

盛出即可。

注：该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒。

另外，狗肉、鸡肉、牛肉均是温补之品。

二、肾类

1、木耳炒肾

猪或羊肾一对，破开去筋膜，冷水浸泡半天;黑木耳100克，凉水泡开;花菜200克掰小块，洗净开水焯过，千问网，将肾切丁，与黑木耳爆炒，加适量姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。

适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症。

2、苁蓉羊腰粥

肉苁蓉10克，羊腰一个去内膜，切碎，粳米100克，同煮粥。

可补肾助阳，益精通便，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。

3、杞子虫草百合炖肝汤

枸杞子30克，，冬虫夏草10克，百合50克。

洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝100克及调料适量，再煮约30分钟即可，吃肝喝汤。

适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。

4、冬虫夏草淮山鸭汤

虫草15克，淮山20克，鸭1只。

将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加调料即可。

每星期12次。

滋阴补肾，适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症。

5、海参鸡丝汤

温中益气、补肾益精、滋阴养血，阴阳双补之品。

另外，狗鞭牛鞭、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品。

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