怎么样做盘龙黄鳝

【千问解读】

(一)怎样做盘龙黄鳝

1、主料：土黄鳝、香葱、葱。

调料：菜籽油、花椒粒、干辣椒、姜、蒜、白糖、白酒、花椒面、胡椒面、五香粉、鸡精、味精2、用开水先把黄鳝烫死，去除黄鳝的黏液，为了自己吃的放心，最好还是去掉黄鳝的内脏。

（现在餐馆为省事，一般都不去内脏，为的是煎制时黄鳝能自然盘龙）。

3、把干辣椒、姜、蒜切好备用。

（干辣椒切之前最好用热水泡一泡，一是为了不那么燥辣，二是为了炒制时不会变色糊）。

4、把葱摘洗干净切成小段。

把香葱也摘洗净切碎。

5、热锅倒入菜籽油，油热中小火煎制黄鳝，由于黄鳝去除了内脏，不会自然卷曲，所以要用筷子一条条的把黄鳝卷起来，形成盘龙。

6、把所有的黄鳝一个个的先定型煎好装入盘中。

7、取一半的黄鳝再次下油锅复炸一下，然后捞出装入盘中。

8、锅中留底油，放入大量的花椒粒、干辣椒、姜蒜粒小火炒出香味。

9、倒入黄鳝。

10、加入两勺盐、小半勺的白糖、一勺白酒、一勺五香粉翻炒均匀入味。

11、加入半勺的鸡精和味精，放入葱段翻炒均匀即可。

12、最后装盘撒上花椒面和葱花，一盘干、香、麻、辣的盘龙黄鳝就可开吃。

(二)鲅鱼炖雪里红怎样做好吃

做法如下：1、将鲅鱼洗净，清除内脏，；2、鲅鱼切段，后凉水下锅过滤去血污去腥；3、雪菜洗干净，切碎备用；4、油烧热后，先下姜蒜炒香后加入雪菜翻炒几分钟；5、随后下焯好的鲅鱼翻炒，加适量白酒和鸡精，继续大火翻炒，雪菜一般比较咸，可以不加盐了；6、加适量水后小火炖约10-15分钟，即可。

(三)固态硬盘怎样做散热处理

1、准备好双面胶以及固态硬盘散热片。

2、在ssd颗粒上粘上双面胶。

3、然后把散热片压上去即可，平的一面压到ssd上。

4、有些散热片有螺钉的，那么对准固态硬盘上的口，拧上去即可。

或者是把ssd插入到散热片上也可以，根据你的散热片构造不同而不同。

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