【千问百科解读】

三色糙米和普通大米一样，保质期大部分是一年或者一年半，这个时候三色糙米过期了不建议继续食用，米时间放久了是容易生虫的，更何况是三色糙米，不建议大家天天吃，定期吃一点三色糙米对身体还是很有帮助的。

三色糙米过期后不建议食用，可能会存在安全风险。

三色糙米在长期的存放过程中，营养物质会逐渐氧化，营养价值逐渐流失。

同时，细菌等微生物或有害物质可能污染三色糙米，并不断生长繁殖。

如果食用过期的三色糙米，微生物或有害物质可能一同进入体内，容易诱发胃肠道炎症，从而引起腹部胀满、疼痛等不适症状，严重时还可能出现呕吐、腹泻等不适症状。

如果过期三色糙米中的有害物质过多，还可能引起食物中毒，严重威胁生命安全

三色糙米不建议天天吃。

三色糙米保留了稻谷的全营养，含有红米和黑米中的各种维生素、矿物质等营养成分，偶尔进食有助于达到均衡营养的目的。

但长期食用或作为主食可能会导致胃肠胀气、营养失衡等情况。

此外，三色糙米中的植酸易与矿物质结合，不易分解，可能会影响钙、镁等矿物质的吸收。

如果天天吃或当作主食食用，且不合理搭配其他饮食，可能会造成人体摄入不足，甚至可能引起牙齿受损、骨骼脆弱等情况。

三色糙米一星期可以食用两到三次。

三色糙米富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。

同时，三色糙米中的矿物质和维生素含量丰富，能够补充人体所需的营养物质。

然而，三色糙米相对于白米来说口感较硬，消化起来也需要更长的时间，如果食用过多，可能会对肠胃造成负担，特别是对于消化能力较弱的老年人或儿童来说，更需要注意适量食用。

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