予望：苏州湘菜哪家最正宗？长沙哪里的湘菜最正宗？

作者：小千更新时间：2024-09-01 点击数：

【千问解读】

一、苏州湘菜哪家最正宗？

湘恋

月光码头有很多餐厅，湘恋算是其中比较接地气的了，味道也是非常好。

绝代双椒是必点之菜，剁椒的汁都浸在鱼肉里面，一半麻一半辣，吃起来很过瘾；

猪手皮焦脆，肉质细嫩，配上干辣椒，味道在嘴里爆炸的感觉，很棒！

地址：

月光码头店：月光码头A5号

斜塘老街店：松涛街1088号斜塘老街

人均：110元

二、长沙哪里的湘菜最正宗？

去长沙玉楼东品尝最正宗的湘菜名菜，去文和友老长沙龙虾馆品尝口味虾、去坛宗剁椒鱼头品尝湘菜剁椒鱼头，还有壹盏灯、炊烟时代、费大厨辣椒炒肉等长沙好吃的餐馆，一起来看看长沙必吃榜。

三、湘菜大片牛肉最正宗做法？

1. 牛里脊肉切成大片，用刀背拍松，加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、花生油抓匀腌制半小时。

2. 干辣椒用剪刀剪成小段，花椒粒备用。

3. 葱白切段，蒜切片，姜切片，香菜切段备用。

4. 锅中倒入油，油热后倒入腌好的牛肉片，小火翻炒至变色，盛出备用。

5. 另起锅倒油，油热后下入葱白、蒜、姜爆香。

6. 倒入干辣椒、花椒粒翻炒出香味，加入蚝油、老抽、生抽、盐翻炒均匀。

7. 倒入牛肉片，大火翻炒均匀。

8. 加入香菜段，炒匀即可盛出装盘。

四、湘菜鸭最正宗的做法？

用料

鸭半只，八角2个，大蒜3瓣，生抽1勺，酱油1勺盐5克，姜3片，酒酿2勺，冰糖1小块，干辣椒少量

湘菜口味鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。

步骤 2

准备佐料。

步骤 3

锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水。

步骤 4

加入准备的佐料，继续翻炒。

步骤 5

添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。

步骤 6

收汁。

步骤 7

五、湖南哪个地方湘菜最正宗？

湖南怀化市的湘菜最出名。

因为怀化地处湖南中西部，山水相间，气候温和，土地肥沃，许多优秀的农产品和食材都在这里生长，因此怀化的菜肴以鲜香、清淡、本味为主，口味十分独特，可以说是湖南菜系的代表之一。

此外，怀化的菜肴还有许多特色，比如怀化腊肉、五丝鱼、红烧野鸭等等，都是非常有名的美食。

因此，可以说怀化市的菜最正宗，是湖南菜系中的瑰宝。

除了怀化，湖南还有许多其他地方的菜肴也非常有特色，比如长沙的臭豆腐、岳阳的洞庭湖鲢鱼、衡阳的冰糖葫芦等等，都是非常值得一尝的美食。

湖南菜系丰富多彩，每个地方都有其独特的风味，相信一定不会让人失望。

六、湘菜牛脚最正宗做法？

准备食材如下：板筋500克，盐1茶匙，生抽1汤匙，干辣椒1碗，花椒1抓，蒜5瓣，油辣椒2汤匙，蒜薹30克，蚝油1汤匙

具体做法如下：板筋清洗干净后加盐，生抽腌制一会，放入四成热油温中过油，锅中油少许，加入干辣椒，花椒炝炒出香味，加蒜末，油辣椒，蒜薹，蚝油，板筋翻炒均匀，加入生抽，鸡精，藤椒油调味即可装盘。

七、湘菜溜猪肝最正宗的做法？

主料：猪肝200克，青尖椒2个。

辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。

做法：

1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；

2. 猪肝切薄片；

3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干；

4. 加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀；

5. 辣椒洗净去籽，切成大块；

6. 红椒切斜片；

7. 炒锅入油，将辣椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右；

8. 加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下；

9. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。

八、巴掌牛肉湘菜最正宗的做法？

原料

牛里脊、土芹、线椒、木耳、鲜青花椒、大葱，姜、小米辣

制作方法：

1、首先把原料改刀，小米辣切成圈，线椒也切成圈，土芹用刀轻轻拍松，然后用刀切成段，大葱切成葱花，姜切成丝。

2、下面开始处理牛肉，首先把表面的筋膜去掉，然后切成2厘米左右的厚块，把切好的牛肉块加入料酒，盐，胡椒粉，然后用手抓匀，腌制15分钟左右。

3、下面把粉芡拌匀;加入玉米淀粉和生粉，加入生粉能让牛肉做出来更光滑，也可以使用红薯粉，玉米粉和生粉比例是1：1。

4、下面把腌制好的2面都牛肉沾匀粉芡,然后用松肉锤敲打,一面敲打一遍之后，翻过来再敲打另外一面,牛肉片粘连肉锤的时候,可以在肉锤上粘上少许粉芡,然后继续敲打.

5、直到把牛肉敲打成厚度在0.4厘米左右,敲牛肉的时候不要用力太大,防止把牛肉敲烂,其他的牛肉也是用同样的方法敲打.

6、锅内加入清水,然后把牛肉占一层粉芡,这样更光滑，不喜欢粉芡大的朋友，这一步可以忽略，水开之后下入牛肉汆水，水开后煮1分钟左右捞出控水。

7、下面开始上火制作：锅内加油下入土芹和木耳炒香，炒土芹的时候要火力大一点，然后加一点盐调底味，快速的爆炒嫩熟即可出锅，盛入盛器内。

8、锅内再次加油炒香葱姜和小米辣，线椒圈，然后加入清水、加入盐、胡椒粉调底味，然后再加入适量一品鲜生抽提鲜，再加入辣鲜露调辣鲜味道。

9、调好底味之后加入汆过水的牛肉，然后加入鸡粉提鲜，锅内汤汁烧开后煮1分钟左右即可出锅，锅内加入植物油，烧热之后下入鲜花椒和青红椒圈，爆炒出香味，然后出锅浇在牛肉上面即可。

九、湘菜炒鸡爪最正宗的做法？

用料：鸡爪8只、干辣椒 4个、蒜 2瓣、姜 3片、香叶 3片、八角 3个、花椒一把、料酒 4勺、老抽 1勺、生抽 2勺、耗油 1勺、豆瓣酱半勺、糖小半勺

炒鸡爪的家常做法步骤：

步骤 1、鸡爪洗净，剪掉趾甲；锅里烧水，水开后放入鸡爪，倒上2勺料酒。

大火煮10分钟左右

步骤 2、准备配料：姜切片，蒜拍碎切成蒜末，干辣椒剪断，备好八角、香叶、花椒。

步骤 3、鸡爪焯水后捞出，锅里热油，放入鸡爪爆炒几秒再加入2勺料酒、2勺生抽蒜末、姜片、花椒、八角、香叶，一点点水继续爆炒15秒左右。

步骤 4、加入半勺豆瓣酱、1勺老抽，半勺糖再加点水，盖上盖子，大火闷12分钟左右。

中途要注意水不要烧干，随时加水。

步骤 5、汤汁收了后，即可出锅。

十、水煮桂鱼湘菜最正宗的做法？

原料：

桂鱼1条（约500克），笋片200克，银芽、香菜各100克。

调料：

上汤鸡粉、上汤美极鲜各10克，猪油150克，盐、花椒各10克，香辣酱5克，清水1千克，自制香辣油200克，姜、蒜、葱各5克，干辣椒15克，腌鱼料110克（香辣酱5克，红薯粉50克，淀粉各50克，胡椒粉、白糖各3克等混合而成）。

自制香辣油配方：

八角、茴香、草果、桂皮、麻椒、千里香、辣椒籽、花椒、干辣椒各20克，葱、姜、蒜共1千克，色拉油2500克。

将干香料先入水泡发，捞出后控干水分，入油炸香即可。

（干香料先用水泡发，避免难入味）。

水煮桂鱼湘菜最正宗的做法：

（1）将桂鱼制净，取鱼肉，切成薄片，用上汤鸡粉、上汤美极鲜及腌鱼料腌制半小时。

（2）笋片、银芽洗净，入沸水中过水后涝出垫在盆底。

（3）锅上火，放入猪油，油化开烧热后，加入姜、蒜、葱、干辣椒5克、花椒5克及香辣酱，中火煸香后加入清水，待水开下入鱼片，煮3--5分钟后关火，盛入大盆中。

（4）另起锅，加入自制香辣油，放剩余干辣椒、花椒，炸香后倒入大盆中，最后撒香菜点缀即可。

口腔专科学校排名吉林省，附哪家大学的口腔专业好

今天千问网小编整理了口腔专科学校排名吉林省口腔学哪个大学最好，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

口腔学哪个大学最好 1口腔医学专业好大学推荐：四川大学四川大学是教育部直属全国重点大学，是布局在中国西部、“985工程”和“211工程”重点建设的高水平研究型综合大学。

口腔医学专业好大学推荐：上海交通大学上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的高等学府之一，是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学。

经过120年的不懈努力，上海交通大学已经成为一所“综合性、研究型、国薯岩陆际化”的国内一流、国际知名大学。

十九世纪末，甲午战败，民族危难。

中国近代著名实业家、教育家盛宣怀和一批有识之士秉持“自强首在储才，储才必先兴学”的信念，于1896年在上海创办了交通大学的前身——南洋公学。

建校伊始，学校即坚持“求实学，务实业”的宗旨，以培养“第一等人才”为教育目标，精勤进取，笃行不倦，在二十世纪二三十年代已成为国内著名的高等学府，被誉为“东方MIT”。

抗战时期，广大师生历尽艰难，移转租界，内迁重庆，坚持办学，不少学生投笔从戎，浴血沙场。

解放前夕，广大师生积极投身民主革命，学校被誉为“民主堡垒” 口腔医学专业好大学推荐：北京大学北京大学创办于1898年，初名京师大学堂，是中国第一所国立综合性大学，也是当时中国最高教育行政机关。

辛亥革命后，于1912年改为现名。

作为新文化运动的中心和“五四”运动的策源地，作为中国最早传播马克思主义和民主科学思想的发祥地，作为中国共产党最早的活动基地，北京大学为民族的振兴和解放、国家的建设和发展、社会的文明和进步做出了不可替代的贡献，在中国走向现代化的进程中起到了重要的先锋作用。

爱国、进步、民主、科学的传统精神和勤奋、严谨、求实、创新的学风在这里生生不息、代代相传。

口腔医学专业好大学推荐：武汉大学武汉大学，简称“武大数顷”，位于湖北武汉，是直属于中华人民共和国教育部的副部级全国重点大学，国家首批“985工程”、“211工程”、“2024计划”重点建设高校，同时是“111计划”、“珠峰计划”、“海外高层次人才引进计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”和“卓越医生教育培养计划”等重点建设的综合研究型大学，是与法国高校联系最紧密、合作最广泛的中国高校之一，是世界权威期刊《Science》列出的“中国最杰出的大学”之一。

武汉大学办学源头可溯源于清朝末期1893年湖广总督张之洞奏请清政府创办的自强学堂；1913年改名国立武昌高等师范学校；1926年组建国立武昌中山大学；1928年定名国立武汉大学，是民国四大名校之一；1949年，更名为武汉大学。

口腔医学专业好大学推荐：中山大学中山大学由孙中山先生创办，有着一百多年办学传统，是中国南方科学研究、文化学术与人才培养的重镇。

作为中国教育部直属高校，通过部省共建，中山大学已经成为一所国内一流、国际知名的现代综合性大学。

现由广州校区、珠海校区、深圳校区三个校区、五个校园及八家附属医院组成。

中山大学正在向世界一流大学迈进，努力成为全球学术重镇。

口腔医学专业好大学推荐：首都医科大学首都医科大学建校于1960年，是北京市重点高等院校，已故著名泌尿外科专家、两院院士、全枣贺国人大常委会副委员长吴阶平教授为首任校长。

现任党委书记李明教授，校长吕兆丰教授。

学校校本部设有10所学院和1所研究院。

口腔医学专业好大学推荐：南京医科大学南京医科大学创建于1934年，时名江苏省立医政学院。

学校现有中国工程院院士1名，美国国家医学院外籍院士1名，“”特聘教授3名，国家“千人计划”7人，国家杰出青年科学基金获得者7人，优秀青年基金获得者8人，国家级教学名师1人，入选“教育部新世纪优秀人才支持计划”7人，“江苏特聘教授”20人，“国家级教学团队”3个，教育部“创新团队”1个。

口腔医学专业好大学推荐：中国医科大学中国医科大学的前身为中国工农红军军医学校，1931年11月，经中央军委批准创建于中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地——江西瑞金，是中国共产党创办的第一所医学院校，中央军委总军医处处长贺诚兼任校长,中国医科大学建校至今，共培养了9万多名高级医学专门人才，毕业生遍布全国各地及许多国家和地区，培养和造就了一大批国家卫生管理的高级领导干部和著名医学专家。

吉林省口腔医学专科学校有哪些长春医学高等专科学校和白城医学高等专科学校。

1、长春医学高等专科学校1993年经教育部批准为全日制普通高等专科学校，2001年学校与长春市职工医科大学合并，2007年与长春市直机关业余大学合并，组成新的长春医学高等专科学校。

2、白城稿锋医学高等专科学校建旦歼于1958年，2011年12月经省政府批准上划省管，成为吉林西部、大兴安岭南麓片区唯一一所省属医学类高等专键迟晌科学校。

哪家大学的口腔专业好 1、四川大学是教育部直属全国重点大学，是布局在中国西部、“985工程”和“211工程”重点建设的高水平研究型综合大学。

学校现任党委书记杨泉明教授、校长谢和平院士。

2、上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的歼搜高等学府之一，是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学。

经过120年的不懈努力，上海交通大学已经成为一所“综合性、研究型、国际化”的国内一流、国际知名大学。

十九世纪末，甲午战败，民族危难。

3、吉林大学口腔医学院是原白求恩医科大学与吉林大学等五校合并后于2000年命名的。

原白求恩医科大学口腔医学院始建于1985年，是国家卫生部所属的一所专科医学院。

地处吉林省省会长春市的市区中心,是吉林省及邻近地区口腔医学教育、科研和口腔病防治的中心氏洞历。

4、哈尔滨医科大学口腔医学院是一所集医疗、教学、科研为一体的具有专科特色的临床学院，其前身为创颤芦建于 1958 年的哈医大口腔医学系，它是我国最早创建的口腔医学系之一。

5、重庆医科大学口腔医学院前身是重庆医科大学口腔医学系，成立于2001年，2005年成为口腔医学院，承担着口腔专业硕士生、本科生专业课程的教学，具有口腔基础医学硕士和口腔临床医学硕士学位授权点。

以上内容参考：百度百科-哈尔滨医科大学口腔医学院以上内容参考：百度百科-吉林大学口腔医学院以上内容参考：百度百科-重庆医科大学口腔医学院以上内容参考：百度百科-上海交通大学以上内容参考：百度百科-四川大学专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com吉林省口腔医学都有哪些大学吉林省是中国东北地区的一个省份，拥有多所著名的大学和医学院，其中也包括一些口腔医学专业的大学。

以下是吉林省口腔医学的几所主要大学： 1. 吉林大学口腔医学院：吉林大学口腔医学院是吉林省最早成立的口腔医学院之一，前身为吉林医学院口贺雀腔医学系。

该学院成立于1958年，是吉林省唯一的一所通过国家教育部批准设立的硕士、博禅改早士研究生培养单位。

该学院在口腔医学方面具有丰富的教学科研经验，培养了众多优秀的口腔医学专业人才。

2. 延边大学口腔医学学院：延边大学口腔医学学院成立于1983年，是吉林省唯一的一所本科口腔医学专业学院。

该学院在口腔医学教育方面具有悠久的历史和丰富的教学经验，拥有一支高水平的教师队伍和一流的教学设施，培养了大量的优秀口腔医学专业人才。

3. 吉林医药学院口腔医学院：吉林医药学院口腔医学院是吉林省另一所重要的口腔医学院，成立于1986年。

该学院拥有一支专业素质较高的教师队伍，开设有口腔医学本科、硕士和博士研究生培养项目，为吉林省和东北地区培养了大量的优秀口腔医学专业人才。

此外，吉林省还有一些综合性大学和医学院也开设了口腔医学专业，例如长春大学、吉林师范大学、长春中医药大学等。

这些学校在口腔医学教育方面也有一定的学术研究水平和教学经验，也为吉林省培养了一批批优秀的口腔医学专业人才。

总的来说，吉林省的口腔医学教育发展较为成熟，有多所知名大学和医学院设有口腔医学专业，这些学校在教学、科研和临床实践方面都具有一定的歼逗优势，为培养高水平的口腔医学专业人才做出了积极的贡献。

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