内蒙手把肉怎么做好吃（内蒙手把肉的做法窍门）
如果要我给它一个评语，我将毫不犹豫地说：无与伦比！ 内蒙古大草原最著名的美味，就是羊肉，今天我们说说内蒙古呼伦贝尔的羊肉——手把肉。
手把肉 呼伦贝尔如今是一座旅游城市，地广人稀少。
地有多广，大概有四十个上海那么大，可他的人口，却
【千问解读】
著名作家汪曾祺曾在他的著作里对内蒙古的手把肉不吝赞美：
在我一生中吃过的各种做法的羊肉中，我以为手把羊肉第一。
如果要我给它一个评语，我将毫不犹豫地说：无与伦比！
内蒙古大草原最著名的美味，就是羊肉，今天我们说说内蒙古呼伦贝尔的羊肉——手把肉。
手把肉呼伦贝尔如今是一座旅游城市，地广人稀少。
地有多广，大概有四十个上海那么大，可他的人口，却连上海的十分之一都不到。
所以在这里，羊比人多一点都不夸张，热情好客的牧民朋友，招待远道而来的客人，宰杀一头鲜嫩美味的羔羊，也是丝毫不吝啬。
如今是九月份，正是羔羊刚刚吃罢七八月份肥嫩的青草，无比肥美的时候，这个时候去吃内蒙的手把肉，是最好的时候。
本身蒙古族就是一个吃肉的 民族，在这里，吃肉是常见的饭食。
我们通常觉得，蒙古人民都是彪形大汉，这是有原因的。
从一大早，传统的蒙古早餐就是油茶配羊肉，这么硬的吃食，人能不壮实吗？手把肉更是其中有名的肉类食物，其实真的来到内蒙之后发现，不仅仅是手把肉好吃，手把羊肝、手把血肠、手把羊肚，这些羊身上的物件，都是无比好吃的美味。
制作这些美食的做法，真真应了《舌尖》里的一句话：高端食材往往只需要最朴素的烹饪手法。
这里羊肉（包括羊身上的其他物件）的做法，简单到无以复加，就是拿清水煮。
凉水下锅，不用盖盖，慢慢煮就行了。
凉水下锅，让肉充分感受水温的变化不致于紧缩不熟；也不用开锅，不待汤沸就可以取出食用，沸腾的话肉质就会变得紧柴不好吃。
白水煮开即可，如此的烹饪手法，真是朴素得不能再朴素了。
在内蒙，当地人都是一手拿着煮好的肉，一手拿着小刀，一片一片切下来吃，是为“手把”。
这里有一个小细节，就是手把割肉的时候，刀口千万不能向外，对着客人。
这在当地人看来是非常不尊重人的行为。
切好的羊肉块儿，蘸上一些盐粒，直接用手放进嘴里，这是当地人最正宗的吃法。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
内蒙大草原，不仅水草丰茂，牛羊众多，小葱、韭菜，菌类等等这些植物也比较多。
尤其是野葱和韭菜，被牛羊吃过之后，能有效祛除肉质里面的腥味。
所以在大草原上的羊，不比在内陆的山羊，肉的膻味没那么大。
稍微煮好，不用其他佐料吃起来就非常香。
如果再蘸上少许盐，那盐立刻就能把羊肉的鲜美再提升一个度，吃起来是鲜嫩无比，肥美可口。
写在最后手把肉一般选用肋排的部分，这也是最好的一部分，吃起来肥瘦相间，有油有肉，那叫一个香。
不仅仅是肉，羊的肠子清洗干净，再灌上加入调味料羊血，煮熟后还是用刀切着吃，那口感和味道，又是另一番天地。
羊肚，不仅仅是在火锅里即可下入烫着吃。
在内蒙，用高压锅压熟之后的羊肚，软而Q弹，细腻弹牙。
光滑的一面和粗糙的一面在你的嘴里不断刺激，浑身都是舒服……
粗犷豪迈但又有那么一些细致，成就了这个民族曾经无限的辉煌，也成就了他们独有而让人无比沉醉的美味。
议会改革的影响有哪些是怎么回事？会议的改革有着什么样的意义
取消许多已经衰败的选区，减少一些选区的议席;人口增加的郡的议席增多，新兴工业城市取得较多议席。
具体规定：人口不足2000人的56个城市被取消了下院议席，人口在2000～4000人之间的32个城市只能保留一个议席。
空余下来的席位给予人口增多的郡和新兴工业城市，新兴工业城市得到65个席位。
(2)更改选举资格，扩大选民范围。
降低选民的财产和身份要求，工业资产阶级和农村中的富裕农民得到选举权，选民人数大大增加。
到1832年英国大约有16%的成年男子得到选举权。
这次议会改革以和平的方式削弱了贵族保守势力。
工业资产阶级得以更多地分享政权。
但是广大工人、雇农和妇女仍被排斥于政治之外。
1832年议会改革是19 世纪英国议会选举制度改革的第一步，它是英国新兴工业资产阶级进行的争取同土地贵族重新分配政治统治权及扩大选举权的改良运动。
这次议会改革只是一次小小的变动，并没有造成重大的体制改革。
掌权的仍然是贵族;选举资格的限制也仅仅从身份资格转为财产资格，身份歧视变为财产歧视。
工人和贫困农民等社会绝大多数成员仍然在受歧视之列。
1867年改革法案对议席分配再次作了调整，取消了46个“衰败选区”，空出的52个议席分给大工业城市和较大的郡。
曼彻斯特、伯明翰等大城市分别增加1个议席，伦敦增加4个议席，另有9个中等城市各获得1个议席;25个议席分给兰开夏、约克等郡;1个给予伦敦大学;2个给予苏格兰大学;其余5个给予苏格兰各郡。
法案还降低选民的财产资格。
它规定，在城市中凡拥有单独住宅的户主(不论其价值多少)和每年缴纳房租10镑以上的房客，只要在选区内居住一年以上都有选举权;在各郡，每年缴纳地租12镑以上的租佃者和每年收入5镑以上的土地所有者都有选举权。
第二次议会改革基本取消了“衰败选区”，使选民总数由135万增加到225万，小资产阶级和上层工人都获得选举权，英国在议会民主化的道路上又向前迈进了一步。
但是下层工人和全部农业工人仍未获得选举权。
1884年12月，议会通过两个新的改革法案，一个是《人民代表制法》，它把城市中的“房主选举权”原则扩大到各郡区，使部分农业工人也获得了选举权。
这样，城市和农村地区的选举资格基本统一起来，英国的选民总数又增加1倍，达到450万人。
不过，依靠父母生活没有单独成家立业的男子，以及家庭佣人和全部妇女仍被排斥在选举大门之外。
另一个是1885年1月议会通过的《重新分配议席法》。
它取消了人口不满1.5万人的72个城市单独选派议员的权利，把它们并入所属各郡;人口在1.5万到5万人之间的36个城市取消1个议席，大体按照每5.4万人分配1个席位的标准，将全国统一划分为617个选区，除22个城市和牛津、剑桥两个大学选区仍保持两个议席外，其余选区均实行单一选区制，即1个选区只选1名代表。
这样基本接近于平均代表制原则，对居住在人口稠密的大城市的工人有一定的好处。
在1918年的法案中，授予年满30岁的妇女以选举权，1928年又将妇女选举权的年龄限制降低为21岁。
成年公民普选权终于得以实现。
意义 它是向旧制度的公开挑战，向土地贵族和金融寡头盘踞了几百年的地盘进攻。
改变了几百年的选举议员的做法，这意味着土地贵族和金融寡头不得不作出让步。
26个有两个议员的城市全是新兴的工业城市;21个中等城市也不乏工业城市。
因此，工业资产阶级无疑绝对是这次改革的绝对获益者，很大程度上满足了资产阶级的要求，迫使土地贵族、金融寡头让出部分权力。
这样，中产阶级在议会中取得了强大的地位，成为了有权的阶级。
虽然他们并不掌权，但在此后数十年间，虽代表土地贵族的议员在下院仍占优势，但一切决定都不得不考虑工业资产阶级的利益，资产阶级与土地贵族、金融寡头达成妥协，结成同盟，共同统治英国。
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大汉奸吴三桂为什么会引清兵入关是怎么回事？最后为什么会投降
不得不说吴三桂他是一个以自身利益为重，两面三刀的人，他其实早就在二者之间都给自己留了后路，曾写信给吴三桂表达了招降之心，而李自成在给等人的檄文中也提到，，吴三桂，左光先等知天命有在回面革心。
而吴三桂最后的选择当然还是以利益为重的，他投降清朝很大一部分的原因是，清朝更符合他利益所需，而李自成这一方不符合他的利益需求有这么几个原因。
李自成当时招降吴三桂的时候，许下白银四万两，吴三桂也曾因此动过心，但是后来李自成是关押了他的家人，而且还处以刑罚，两相对比这就显得不真诚了。
吴三桂是一个孝子，早在他还没有崛起的时候，就曾以二十名奴仆将自己的父亲，从四万大军中救出，这件事被当时的人们，他的孝顺也成了众人皆知的事实，所以他的父亲其实就是他反李的重要原因之一。
第二个重要原因就是李自成这一拨人，从根本上来讲和吴三桂就是不合拍的，李自成领导的农民军大多数是农民草寇，和吴三桂根本不属于同一个阶级。
而且李自成在攻破北京城后，他的部下在北京城四处劫掠，很多的地主士绅都在这次战斗中遭到了迫害，而吴三桂自己就是地主阶级，听到这样的消息后就可想而知，在这样的队伍里自己以后的日子并不会好过。
同时在军力上，李自成的农民起义军能走到今天，多半是因为他集结了老百姓的力量，原本百姓们就受到阶级的迫害，有人号召就纷纷揭竿而起，所以这一路走来其实是没有碰到什么大的阻力。
但是这样一盘散沙，在征战多年的满清八旗面前，战斗力还有多少恐怕就很难说了，除此之外，此时的李自成所领导的政权已经开始显露衰败的迹象，因为天下还未定，四方正是割据之时，李自成却开始享受起来，仿佛已无心经营政权一样。
所以吴三桂再三思量，还是清朝更能保障他的利益，所以才有献关降清一事。
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