探寻蒙古国的美食奥秘：传统菜肴与饮食文化

"六度南巡止，他年梦寐游。

"这是乾隆第六次南巡时写下的诗句。

小编觉得乾隆这一生简直活的太值了，虽然说乾隆为了处理国家大事兢兢业业，。

但是比起其他乾隆也算是很"享受"很"奢侈"了。

江南的美食美景都给乾隆留下了深刻的印象。

有很多地方或是很多食物都会因为乾隆的"赏识"而变得更有卖点。

其实这就相当于我们今天的所说的“效应”。

既某个东西因为自己喜欢的某个明星用过，很多人都会争先恐后的去买。

而在古代乾隆皇帝的名气可是当今的任何一个明星比不了的。

乾隆每次出游都会吃到很多不同的美食，再加上宫里，真的是尝遍人生百味货真价实的美食家。

其实小编的梦想也是做个美食家。

不过，有些传说是真的也有些传说是假的。

今天，小编带大家看一下传说中乾隆都吃过哪些美食呢?驴肉火烧又被称为蛤蟆吞蜜，据说是乾隆微服出访的时候，晚上住在在河间府，半夜里有点饿，就像吃点东西，当地的厨师就做了个给乾隆吃，他吃过了之后，觉得这个这种食物香酥可口，就询问这个厨师这是什么食物， 仆人和厨师只会怎么做饭却不知道该从未为这个事物命名。

其实小编觉得这也是很好理解的，就像是很多的农家菜，都是乱做的哪知道这叫什么名字。

正巧这个时候乾隆听到外面一群起青蛙在呱呱的叫，于是便为这个事物赐名为，"蛤蟆吞蜜"。

相传，来到鲁南峄县的时分，知县给皇帝献上冒着热气的菜煎饼。

乾隆吃完觉得十分美味，让知县再给他预备二百斤，供一个月来吃。

果然遇到吃就是皇帝也和普通人一样。

吃完了不说还得打包带走。

准备上二百斤菜煎饼对知县来说是不难，但是也无法储存一个月。

乾隆的随行人员都觉得行不通。

这位知县却是不慌不忙，第二天就给送来了煎饼，不过知县带来的是和硬纸壳子相同的干煎饼。

乾隆一看顿时不高兴了，心想好你个鲁南知县竟敢以次充好。

不过还没等乾隆发火他就闻到一股香味。

他吃了一片干煎饼后觉得竟然也非常好吃，立刻转怒为喜，不由得连声叫好。

峄县知县说："这是花椒叶干菜煎饼，也是菜煎饼的一种。

"只不过这种煎饼可以放的时间较久。

"叫化鸡"原出自于浙江杭州，是一些要饭的用讨来的鸡，在外面裹上泥巴，烧制而成，做法简单，本来是不登大雅之堂的食物。

相传乾隆不小心流落在街头，吃了一个叫花子给的一只鸡，觉得简直太还吃了。

我们都知道人在饿的情况下吃什么都好吃，乾隆皇帝就是在很饿的情况下吃了这只鸡觉得简直是人间美味。

就问这是什么食物，叫化头碍于颜面谎称这只鸡叫"富有鸡"。

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同样，如果宝宝缺钙的话也会影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育。

因此，宝宝一定要补钙又补碘。

下面，小编就为您推荐两道补钙又补碘的营养美食吧。

紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

原料：紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 盐 2克 小米面 10克做法：1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

2、豆腐切成小方粒备用。

3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

特点：此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

虾皮紫菜蛋汤原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。

花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

做法：1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。