怎么做好吃，肉末红烧豆腐的家常做法？
第二步:姜末，蒜末备用。
第三步:瘦肉切碎备用。
第四步:葱未备用，水淀粉备用。
第五步:瘦肉加淀粉，一点点清水，油拌匀备用。
第六步:热锅凉油，入姜蒜末，小火
【千问解读】
一、怎么做好吃，肉末红烧豆腐的家常做法？
食材:豆腐400g，猪肉300g，豆瓣酱适量，葱姜蒜末适量，水淀粉适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒适量，鸡精适量，糖适量
第一步:豆腐切块，上面撒点盐腌一会儿。
第二步:姜末，蒜末备用。
第三步:瘦肉切碎备用。
第四步:葱未备用，水淀粉备用。
第五步:瘦肉加淀粉，一点点清水，油拌匀备用。
第六步:热锅凉油，入姜蒜末，小火炒香。
第七步:入豆瓣酱，出红油。
第八步:转大火入肉末炒至分离，加适量水，再加生抽，老抽，白胡椒，糖，鸡精调味。
第九步:入豆腐盖盖转小火十分钟。
第十步:加水淀粉勾芡。
第十一步:撒葱末起锅。
二、肉末红烧豆腐的做法？1首先将豆腐切块，尖椒、西红柿切块，葱切段，喜欢吃尖椒的话可以多放一些，换成红椒、灯笼椒也行。
2炒锅倒入油，大火烧至油温八成热，放入葱段，翻炒出香味然后在放入肉末继续翻炒。
3然后再加入西红柿（用锅铲压碎）、1小勺料酒、1小勺生抽继续翻炒，最后再放入豆腐块轻轻的翻炒均匀，避免豆腐弄碎了。
这里的西红柿放两三片即可，主要是给豆腐上色。
4豆腐上色后加适量的水，水位刚好漫过豆腐块即可。
然后倒入尖椒大火烧开后转中火继续煮3分钟。
5起锅前加点味精调下味，然后加一小碗的水淀粉收汁即可出锅装盘，在上面撒上写葱花就完成了。
三、肉末豆腐，怎样做肉末豆腐，家常肉末豆腐做法？材料猪肉馅120克，板豆腐3大块，水200毫升，姜末， 蒜末，红辣椒末，葱花各10克13调料白糖少许，盐1/4茶匙，酱油40毫升，水淀粉适量 做法 板豆腐洗净切厚片，放入有少许色拉油的锅中 煎至表面微焦，取出。
锅留余油，放入姜末、蒜末、红辣椒末及一半 的葱花爆香。
再加入猪肉馅炒至颜色变白，加 入所有调料、水及板豆腐片烧至入味，最后以 水淀粉勾芡后，撒入葱花即可。
四、肉末家常豆腐的家常做法？肉末家常豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，做法也不难，以下是一个简单的家常做法：
所需材料：
- 嫩豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽适量
- 料酒、白糖、盐、胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 豆腐放入沸水中焯水，捞出，切成大小适中的块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入猪肉末煸炒，炒至变色后加入葱姜蒜末继续翻炒。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入豆腐，用中小火煮10分钟左右。
6. 最后用水淀粉勾芡即可。
煮好后，撒上适量的葱花或者香菜就可以食用了。
如果喜欢口感更加清爽，可以在煮豆腐前将豆腐先用开水焯一遍，这样口感会更好。
五、肉末豆腐的家常做法？肉末豆腐是一道简单好吃的家常菜，下面是具体步骤：
材料：
豆腐一块
猪肉末适量
姜末、蒜末、葱花适量
料酒、生抽适量
盐、糖、鸡精适量
水淀粉适量
食用油适量
做法：
豆腐切成块后水煮至八成熟，不要煮得过久，否则会变得过于松软。
热锅凉油，放入姜末、蒜末、葱花煸炒出香味。
加入猪肉末煸炒至变色。
加入少量料酒和生抽，继续炒匀。
将豆腐横着切成两半，再竖着切成小块，铺在肉末上，用铲子按压轻轻压实。
（这样豆腐就不容易散开）
加入适量的水（不要淹没豆腐），加盖焖煮，等水开后再加入一点儿盐、糖和鸡精调味。
用水淀粉勾芡，均匀的浇在肉末豆腐上即可。
这样一份口感绵软的肉末豆腐就可以端上餐桌啦！
六、家常肉末烧豆腐的家常做法？工具/原料
嫩豆腐 (300克)
蒜 (5克)
肉末 (50克)
小葱 (10克)
酱油 20克
料酒 10克
蚝油 10克
糖 2克
盐 1克
清水 40克
香油 5克
色拉油 10克
步骤/方法
1/6
葱切葱花，蒜切末。
2/6
豆腐切小块。
3/6
烧一锅滚水，在水中加入1小勺盐，放入豆腐烧开后浸泡2分钟后捞起备用。
4/6
炒锅烧热，加入色拉油，将肉末炒散，炒熟。
而后放入蒜末炒香。
5/6
锅中加入料酒、酱油、蚝油、糖、清水，加盖后煮滚1-2分钟。
6/6
待酱汁稍微浓稠后，加入烫好的豆腐，轻轻晃动锅子烧一会儿，让酱汁包裹住豆腐。
再撒上葱花、淋入麻油，轻轻翻动即可出锅装盘。
七、豆腐蒸肉末家常做法？主料
南豆腐400g、猪里脊肉1块
辅料
油1大勺、生抽1大勺、料酒1勺、盐1勺、淀粉1小勺、小葱1颗、生姜1块、芝麻油1勺
1. 准备好所有的食材。
2. 将猪里脊肉清洗干净，然后剁成细小的肉末。
3. 将肉末放入碗中，加入1大勺生抽、1勺料酒和少许盐，搅拌均匀，然后放入1小勺淀粉，拌匀腌制十分钟左右。
4. 将豆腐切成大小均匀的块状，平铺在碗底，生姜切成细丝，小葱切成葱花。
5. 炒锅烧热， 放入一勺食用油，油烧至六成热的时候，放入姜丝和葱花，小火煸炒出香味。
6. 将肉末倒入锅中，快速煸炒，将肉末煸炒至散。
7. 加入适量生抽，翻炒均匀，就可以盛出来了。
8. 将炒好的肉末盛入装有豆腐的碗里面，铺平。
9. 电饭煲的三角釜中放入适量清水，水量到最低水位线的位置。
10. 将豆腐肉末放入甄锅里面，然后将甄锅放回三角釜中。
11. 盖上盖子，巧釜电饭煲接通电源，选择“营养蒸”程序。
12. 蒸好之后，打开盖子，可以看见豆腐已经蒸出了很多孔，充分吸收了肉末的鲜香味道。
13. 出锅，撒上一些葱花，淋一勺芝麻油，就可以上桌享用啦。
八、天津肉末豆腐家常做法？用料：
肉末 100克，豆腐 1块，葱花 适量，料酒 1勺，盐 适量，生抽 3勺，老抽 1勺，玉米淀粉 1勺
做法步骤：
步骤 1、豆腐切成块状，葱切末备用
步骤 2、水热放入豆腐块煮熟，可以多煮一会儿（豆腐不怕煮，越煮一会儿炒制的时候越入味）
步骤 3、热锅凉油放入葱花
步骤 4、葱爆香，放入肉末
步骤 5、倒入少许料酒去腥
步骤 6、待肉末变色，放入煮好的豆腐
步骤 7、中小火，加入生抽
步骤 8、加入老抽，尽量不要用铲子翻炒，可以双手握住锅把儿轻轻晃动锅子
步骤 9、如果味道不够可以加入适量的盐
步骤 10、干净的碗中放入适量的玉米淀粉
步骤 11、根据豆腐的多少加入适量的水，变成水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
步骤 12、肉沫豆腐完成
九、肉末烧豆腐家常做法？材料
嫩豆腐两块，瘦肉（梅条肉）150克，葱2棵，拌饭酱，酱油，油，盐，生粉
做法
1.瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块
2.豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出；（用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂）
3.烧热油锅，放进肉末大火煸炒
4.肉末变色后盛出
5.加入大约2汤匙（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香
6.加入豆腐，轻轻翻炒几下
7.加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开
8.淋入适量酱油，翻拌均匀（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）
9.撒入葱花
10.翻拌均匀即可
十、肉末豆腐家常做法简单？原料：豆腐、五花肉肉末、小葱头、姜、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、玉米淀粉、小葱。
做法步骤：
第1步、嫩豆腐一盒（大概250克）。
第2步、把豆腐对半切开，再切成约半厘米厚的片。
第3步、把豆腐片均匀码放在盘中，中间也要摆几块。
第4步、把小葱头切小块、姜切成小粒，一根葱切成小粒。
第5步、把五花肉剁成肉末。
第6步、把生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉装在碗里。
第7步、加半碗水，调成淀粉酱汁。
第8步、锅中加水，水烧开后，放入豆腐片，盖上锅盖，蒸8分钟。
第9步、8分钟后，打开锅盖，把盘中蒸出来的豆腐水倒掉。
第10步、锅中烧油。
第11步、加入小葱头块、姜粒，翻炒至微微发黄。
第12步、倒入肉末。
第13步、把肉末打散，慢慢翻炒至出油。
第14步、加入调好的淀粉酱汁。
第15步、大火烧开改小火，盖上锅盖，熬3分钟，让肉沫充分吸收酱汁，变浓稠即可。
第16步、把酱香肉末铺在蒸好的豆腐片上。
第17步、就是这样铺好肉末。
第18步、撒上葱粒。
第19步、美味又下饭的肉末豆腐就做好了。
第20步、赶紧装饭吧！
邢国：商周时的国家，古称邢是怎么回事？井方国
商王时期，邢(井)伯之女嫁于武丁为后，邢地乃成为邢(井)伯世袭封地，为商朝的肘腋之国，是商国北部屏藩，也是有权参与商代先王祭祀典礼的少数方国之一，中国著名青铜器的司母戊大方鼎就是妇妌之子为祭祀母亲妇妌所铸造。
商代末期，井伯被擢封为邢侯，为三公之一，称邢侯国，为了与西周邢国区分，一般称作古邢侯国，即今邢台市，商纣王在邢国的沙丘之地扩建沙丘宫苑为离宫，长期在此、长夜之饮，邢侯不堪纣王胡作非为，愤而进谏，被纣王杀死，《汉书·古今人表》中有“邢侯”的记载，《帝王世纪》说“邢侯为纣三公，以忠谏被诛。
”《广宗县志》记载大平台村南之沙丘台即为商纣王沙丘宫遗址。
今邢台东先贤商代遗址被专家誉为邢墟，是全国重点文物单位，连同曹演庄、青介、沙丘苑等超大规模、连片的商代遗址，是商代都邢的重要实物证据之一。
西周邢国 西周邢国是周公第四子姬苴(邢靖渊)的封国，为商代邢国旧地，地在今河北邢台市。
西周初，为了感谢辅政之恩，封周公旦第四子姬苴(邢靖渊)于邢国，邢国属于周公旦的封地，是严格按照周公礼制所建立的礼仪之邦，出土自邢台，现藏于大英博物馆的西周青铜器《邢侯簋》(周公彝)及《麦尊铭》、《麦彝铭》都记载了邢侯受封的盛典。
周初邢地是戎狄频繁活动的地区，邢国是太行山以东具有征伐权的元侯之国，肩负着阻止戎人东出太行，骚扰周疆的重任，同时可联络齐、鲁、晋、卫，并与北方遥向呼应。
邢国自建国开始，与河北、山西中部的戎狄长期征战，历史上多次率领诸侯抗击戎狄，邢侯搏戎载于史册，著名青铜器《臣谏簋》、就记载了成康之际邢候派驻亚旅大败戎狄的一次盛况。
西周穆王时期，邢侯井利(邢穆公)兼任太宰，为周穆王三公之一，掌管周朝六军，并陪周穆王周游天下，《穆天子传》记载了这一事迹。
春秋之初，邢国仍然大破过北戎。
此后狄人所建的越来越强，狄人多次伐邢，导致邢国国势衰弱，难以独自抵御狄人(中山国)的进攻，率领曹宋联军救邢，邢迁都夷仪，并与结为盟国。
后邢卫交恶，派遣大夫礼至兄弟为间谍，潜入邢国，前635年，卫国进攻邢国都城，礼至(即师率比)兄弟劫持邢国太子，邢国君民束手无策，最终导致城破国亡，汉简《兵法》记载“卫之兴也，卫师比在邢"即记载了此事，卫灭同宗，开了的篇章。
今邢国君主墓为全国重点文物单位。
春秋邢国 二十八年(前631年)，围宋，伐卫国，楚国救卫国，四月，晋国、齐国、宋国、秦国联军与楚国、卫国展开。
六月，晋执卫候于京师，改立卫国公子瑖为候，卫国成为晋国附庸，原邢国地域归于晋国。
后楚国大夫申公巫臣(芈姓，，名巫，一名巫臣，字子灵)投奔晋国，被晋景公封于邢国，先为邢大夫，后升 邢伯、邢侯，邢国成为屏藩晋国的附。
巫臣建议晋国联合吴国，夹击楚国。
又亲自到吴国，教吴国人驾驶战车。
这成为楚国衰落、吴国崛起的序幕。
在此期间，著名的孤儿赵武，被和程婴所救，藏匿于晋国的属地邢国的赵孤庄(位于邢国都城鹿城岗西北)避难。
巫臣传邢侯之位于其子狐庸，后雍子争夺邢地，狐庸杀死雍子，韩宣子则以邢侯狐庸擅自杀人为名，也杀死了狐庸，至此，邢国国除。
邢地后来被之一的赵简子所拥有，并成为赵襄子的采邑，邢国因此后来改称襄国。
邢侯巫臣所建之邢国都城即今鹿城岗遗址，为全国重点文物单位，今邢国君主墓中所发掘之春秋大墓，即为邢侯巫臣之墓，右图则为邢侯巫臣墓出土的错金鸟篆青铜戈。
畿内邢邑 西周时期，重要的侯国分封于畿外后，在畿内还有采邑，并担任朝内的重要职务，邢侯就是一个例子。
西周时期周成王分封于今邢台市的邢国是王畿外的诸侯国。
到周穆王时期，邢侯由于辅政为三公之一，在周朝王畿地区赐封邢邑，这也就是畿内邢，当时邢侯的第三子井叔便代父受封于此，历代邢侯子嗣中，被选中辅政的，在朝期间均居住于畿内邢邑内，这个畿内邢邑也属邢国的一部分。
晋之邢丘 邢丘，古邑名，在今河南温县东，邢丘之地为邢国后裔所迁居，或为西周邢侯的一处采邑，春秋属晋，战国属魏。
《汉书·地理志》“平皋”下《注》引应劭语：“邢侯自襄国徙此。
当齐桓公时，卫人伐邢，邢迁于夷仪，其地属晋，号曰邢丘。
以其在河之皋，处势平夷，故曰平皋。
”邢丘虽是邢侯后裔迁此，但实质是地名，非国名，邢被卫国所灭，不久晋伐卫国取邢地后，邢国后裔被迁于此地，邢人做丘以防洪水，为纪念邢国乃命名此地为邢丘，此地的“邢丘”并非是邢侯的原居，而是邢侯自襄国(今河北省邢台一带)迁此后才名之为邢的，是邢国历史的一个延续，曲沃庄伯使郑人、邢人伐翼，邢人郑门举火，就是源自邢丘的邢人后裔所为，晋侯迁邢侯后裔于邢丘，却封楚大夫巫臣于邢国故土，为邢大夫、邢侯。
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伤如之何？车祸异地理赔怎么办(车在外地出了事故怎么理赔)
理赔金额的大小取决于保险公司的理赔标准，一般根据车辆损失的程度、责任方的责任程度等来确定。
对方全责异地修车保险怎么赔付 车损对方全责保险怎么理赔1 车损事故对方全责索赔流程如下： 1、全责方向保险公司报案； 2、双方一起到到定损中心，找全责方的保险公司定损员拍照定损； 3、自行修理损坏车辆的，可以留存修理单据，维修费用由对方承担； 4、保险公司进行审核； 5、审核通过的由保险公司在责任范围内进行理赔； 6、不足部分由对方全责人承担。
被保险机动车发生道路交通事故造成本车人员、被保险人以外的受害人人身伤亡、财产损失的，由保险公司依法在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。
道路交通事故的损失是由受害人故意造成的，保险公司不予赔偿。
被保险机动车发生交通事故的，应由被保险人向保险人申请赔偿保险金。
车损对方全责保险怎么理赔2 一、对方全责车险理赔流程： 1、报案 交通事故发生后，首先要做的就是及时的报案。
一般情况下，保险公司需要投保人在48小时内进行报案，如果是盗抢则应在24小时内报案。
如果有人员伤亡的话，应该立即拨打120，抢救生命。
2、查勘 报案后，保险公司会派人去现场进行查看，看是不是属于保险的责任范围。
因此，在保险公司人员到来之前，车主一定要保护好事故现场。
如果会早晨交通堵塞的情况，可以和交警协商，将车辆已知一边等待处理。
3、定损 通常情况下，如果车辆受损不严重的话，保险公司勘察人员在现场就可以直接进行定损，客户也可以直接把车开到修理厂去了。
但是如果车辆受损的程度比较大的话，是要到定损中心进行定损的。
4、递交索赔资料 以上三个步骤完成之后，要做的就是上交索赔的资料。
保险合同规定：被保险人应该在公安交通管理部门对该车险事故处理结案之后的十天内，向保险公司递交必要的事故单据。
等到这些步骤都完成，车主就可以安心的等待保险公司的理赔通知。
5、获取理赔 在提交完资料之后，通过保险公司的要求，其会给予理赔。
二、在领取赔款的时候，应该携带以下手续 个人：提供被保险人的身份证原件、领取赔款人的身份证原件，委托他人代领的还要提供被保险人签署的领取赔款授权书。
单位：携带被保险人单位的公章或财务章，或者提供加盖被保险人单位公章的领取赔款授权书、领款人身份证原件。
不同的事故在索赔时需要提供的索赔材料 1、一般车损案件 需要提供： ① 保险单正本； ② 出险地交警队出具的“事故责任认定书”、“事故调解书”或“简易事故处理书”或“出险事故证明” 或“当事人自行解决交通事故协议书”、“双方事故友好笔录” ； ③ 提供车辆修理的正式发票（即“汽车维修业专用发票”）； ④ 修理材料清单； ⑤ 结算清单； ⑥《机动车辆保险车辆损失情况确认书》及《修理项目清单》和《零部件更换项目清单》；（被保险人为个人的，需要被保险人签字确认；被保险人为单位的，需要加盖单位公章。
）有的保险公司，将此单叫做《定损单》或《托修单》。
⑦《机动车辆保险索赔申请书》；（被保险人为个人的，需要被保险人签字确认；被保险人为单位，需要加盖单位公章。
）有的保险公司叫做《出险通知书》 ⑧ 肇事驾驶员的《机动车驾驶证》、保险车辆的《机动车行驶证》、被保险人的身份证。
2、涉及第三方人伤事故 一旦发生人伤事故，一方面应该保护好现场，设置好标记；一方面应该立即抢救伤员。
同时拨打122报警。
向保险公司报案，并详细介绍伤者情况。
在事故处理过程中，及时将伤者情况和事故处理情况向保险公司反映。
在事故结案之前，应该了解自己在事故中所承担的责任、 大概的损失情况、需要赔偿的项目等，然后向保险公司理赔人员咨询，保险公司理赔人员明确同意可以赔偿的，可以在调解过程中接受；保险公司不同意的部分，应该继续做工作，以免造成自己的损失加大。
需要提供： ① 保险单正本； ② 出险地交警队出具的“事故责任认定书”、“事故调解书”或“简易事故处理书”或“出险事故证明”以及 “经济执行凭证”；通过法院判决的还需提供判决书； “经济执行凭证”是您向受害人支付费用的，由交警部门统一印制的凭证。
③ 医疗机构出具的病例、诊断证明、出院通知书、医疗费、住院费等收款凭证（须附处方及治疗、用药明细单据）。
④ 受害人、护理人员、参加事故处理人员单位劳资部门出具的误工证明及收入情况证明（收入超过纳税金额的应提交纳税证明）；没有固定收入的，须提供有效的最近3年的平均收入证明。
⑤ 残者须提供法医伤残鉴定书、亡者须提供死亡证明。
⑥ 被扶养人情况证明材料、户籍派出所出具的受害者家庭情况证明；无劳动能力者，还须提供县级以上医疗机构出具的证明。
⑦ 残者需要配制残疾用具的，需要提供县级以上医疗机构出具的证明、辅助器具配制机构出具的书面意见、购买发票。
⑧ 交通费报销凭证、住宿费报销凭证。
⑨《机动车辆保险索赔申请书》。
⑩ 肇事驾驶员的《机动车驾驶证》、保险车辆的《机动车行驶证》、被保险人的身份证。
