土豆怎么做好吃,红烧排骨土豆的家常做法?

作者:小千 更新时间:2024-04-08 点击数:

【千问解读】

一、土豆怎么做好吃,红烧排骨土豆的家常做法?

原料:猪排骨、土豆、红烧酱油、盐、八角、大蒜、姜、料酒。

做法步骤:

第1步、排骨剁小块,洗净,入凉水锅中。

第2步、大火煮开,去除杂质,然后用筷子直接从锅中捞出,无需再冲洗。

第3步、锅中多倒些热水,倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角,煮开。

第4步、将焯水后的排骨入汤中,倒入料酒盖盖,小火焖炖。

第5步、土豆削外皮,洗净。

第6步、切成滚刀块。

第7步、打开锅,筷子可以轻松扎透肉块。

第8步、将土豆块入锅中,翻拌均匀,如果汤少,可以适当加一些热水,根据口味加盐。

第9步、盖盖,小火焖至土豆软糯熟烂,关火盛出。

好吃!

二、红烧土豆排骨怎么炒好吃?

排骨焯水,油热放冰糖炒糖色加排骨放盐鸡精料酒生抽老抽醋,加水放土豆煮一个小时

三、红烧排骨炖小土豆怎么做好吃?

用料

排骨500克,豆角250克,土豆2个小的或一个大的,大葱半根,姜12片,蒜3瓣,八角2个,老抽适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,盐适量,花椒适量

步骤 1,生排骨用凉水浸泡一段时间,泡出血水后,空干净~

步骤 2,同时准备扁豆角,两头去掉,中间掐断,洗净备用~

步骤 3,两个小土豆去皮,随意改刀成块,土豆块可以稍微大一点,以防后面煮菜太久,把土豆都煮没了~

步骤 4,准备适量的葱姜蒜,花椒大料干辣椒,看个人口味决定要不要放干辣椒,到这步为止,料都备齐了,开始处理食材~

步骤 5,去除血水的排骨放入盛冷水的锅中,同时倒入适量料酒,加入姜片去腥,加热,撇去沫沫,直到没有沫沫~

步骤 6,捞出排骨,盛在碗中备用~

步骤 7,烧热锅,加适量油,倒入葱姜蒜辣椒八角花椒炒香~

步骤 8,倒入豆角土豆,炒至断生后,可加入备用的排骨~

步骤 9,如果喜欢吃焦一点的排骨,可以单独再把排骨煸炒一下至金黄,不过可能稍微费时~排骨豆角土豆炒一会儿放入料酒、酱油、白糖(大致比例是1勺:3勺:3勺)~

步骤 10,翻炒一会儿加入适量水,没过排骨即可,盖锅,中火炖煮25-30分钟左右~

步骤 11,开锅加入适量老抽调色,再根据个人口味加入适量盐,大火收汤至无汤~

四、土豆红烧排骨?

做法如下:

1、材料准备好:洗净的土豆,焯过水的排骨

2、锅里加入油加入白糖

3、快速炒散

4.、加入排骨

5、炒匀炒上色

6、加入老抽

7、炒匀后加入清水

8、加入盐

9、炖半小时加入土豆

10、煮至收汁

11、然后装盘

营养价值:

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆,青豆,排骨为制作主料,肉鲜,豆腐嫩,工艺是红烧,难度中等。

五、红烧排骨和土豆怎么烧好吃?

食材清单

土豆 750克 、 食用油 适量 、 姜蒜 适量 、 八角 半个 、 白砂糖 两汤匙 、 鸡精 1勺 、 盐 少许 、 料酒 50g 、 排骨 一斤 、 生抽 少许 、 干红尖椒 少许 、 花椒 少许 、 豆瓣酱 少许

烹饪步骤

1/8

将土豆切小块,比较好入味。

排骨用水加点料酒泡着,姜蒜尖椒花椒八角准备好。

2/8

锅内放水烧开,排骨焯水,沥起来。

锅内放油少许,放入排骨煸炒,直至排骨两面金黄,用铲子将排骨扒到旁边,放入白砂糖,小火炒至融化

3/8

融化后加入姜、蒜、尖椒、花椒、八角小火炒香

4/8

再加入豆瓣酱继续小火炒

5/8

将排骨和佐料一起翻炒一下

6/8

放入土豆块,加盐,生抽一起翻炒片刻

7/8

加入水,大概刚刚没过土豆煮开。

然后转到高压锅。

压十分钟左右。

最后一步

土豆软烂,排骨喷香。

出锅啦!

六、红烧排骨怎么炖好吃,东北红烧排骨怎么做好吃?

主料

猪大排三块

姜少许

辅料

生抽适量

料酒适量

红烧汁适量

白糖少许

红烧猪排的做法步骤

1.猪排洗净拭干水分,用刀背或擀面杖敲段肉质纤维。

2.加适量的生抽、料酒、红烧汁、白糖和姜丝抓匀。

3.再将每一块猪排表面洒上玉米淀粉抓匀,冷藏1-2小时。

4.平底锅加少许油,放入猪排煎烤。

5.中小火将猪排两面煎出香味。

6.用1勺料酒,1勺生抽,1勺红烧汁做一份酱汁。

7.待猪排两面煎好后倒入酱汁。

8.移到高压锅里,三块猪排平摆在锅底,加开水没过猪排,大火烧到出气,三分钟后转小火烧15分钟左右。

9.等高压锅没气后,开盖大火收汁到浓稠状就可以了。

10.装盘,不用放盐和味精,味道正好了

七、红烧土豆怎么做好吃?

主料土豆500克 辅料油适量盐适量大料2个老抽10毫升生抽25毫升白糖3克葱姜适量香叶2片蚝油10毫升水淀粉适量香油适量 步骤红烧土豆的做法步骤11.准备好所有的食材。

红烧土豆的做法步骤22.土豆去皮切块,葱姜切段。

红烧土豆的做法步骤33.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。

红烧土豆的做法步骤44.加入葱姜大料。

红烧土豆的做法步骤55.继续翻炒至土豆微微变透明。

红烧土豆的做法步骤66.加入生抽。

红烧土豆的做法步骤77.加入老抽。

红烧土豆的做法步骤88.加入适量的清水。

红烧土豆的做法步骤99.再加入蚝油。

红烧土豆的做法步骤1010.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。

红烧土豆的做法步骤1111.土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。

红烧土豆的做法步骤1212.淋入香油。

红烧土豆的做法步骤1313.翻炒均匀关火。

八、红烧排骨怎么做好吃?

红烧排骨一般排骨要熬25分钟。

红烧排骨的做法:

用料:排骨,盐,八角,桂皮,香叶,生姜,干山楂,冰糖,白胡椒粉,生抽,盐

1、市场买来的排骨用清水洗净,沥干水,放入冷水锅中煮。

2、排骨煮开后,捞出,用清水洗净沥干备用。

3、锅烧热,锅中放油,放入适量的冰糖。

4、小火加热至融化变色,大泡变小泡,倒入沥干水分的排骨。

5、排骨翻炒至上色,放入八角,桂皮,香叶,生姜,干山楂炒出香味,放入生抽和白胡椒粉。

6、翻炒均匀,再倒入清水,水要盖过排骨。

7、水烧开后,盖上锅盖,焖煮大概25分钟。

8、差不多收汁了,加入食用盐调味,关火,就可以食用了。

九、土豆排骨怎么做好吃?

食材清单

排骨 572克 、 土豆 3个 、 胡萝卜 2根 、 郫县豆瓣酱 、 干辣椒 、 花椒 、 大料 2个 、 冰糖 、 酱油 、 醋

烹饪步骤

步骤1/6

排骨过沸水,然后捞出滤水。

步骤2/6

炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。

步骤3/6

调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。

步骤4/6

放水淹过排骨,盖锅炖。

步骤5/6

炖至汤所剩无几的时候。

倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。

最后一步

再度添水没过材料,盖锅炖。

十、红烧土豆怎么做好吃,红烧土豆的家常做法?

红烧土豆材料主料:土豆辅料:酱油1勺,盐1小勺,味精1小勺,豆油2勺,姜1块做法1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色。

2、把姜切条若干,放在调料碗里。

3、把食用油倒在烧热的锅里,然后把姜放入到热油里面,要不断的煎炸,烧出姜的味道。

4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。

5、在放入食用盐、鸡精、酱油,酱油放到土豆块变熟为止。

6、在锅里面加入烧开的热水,在锅里面不断的煮,直到土豆块熟为止。

小诀窍在红烧土豆块时,一定要不把盐和酱油都倒的过量,这样土豆块会有一点的咸,另外就是土豆块一点要变熟,这样吃起来才有甜味,要不然吃起来就会有麻麻的感觉。

秦始皇嬴政不停开疆拓土的真相是怎么回事?是自卑心在作祟?

赢政对自卑情绪的补偿努力,似乎在他的生命里注人了青春的热血,他活泼旺盛、充满朝气,像匹不停奔驰的野马,从不后顾,只知勇往直前。

但另一方面夹说,他的生命又只属于青春,只属于建功立业、开拓疆土和永无穷尽的征服。

当天下统一、海内平定、人民,他的敌人、对手和对立面逐渐消失,他的生命就变成了一个空壳,显得毫无意义。

然而,他向来就是一个不甘寂寞之辈,他不能容忍停止、寂静,不言爵忍生命的虚度、空耗,他要继续建功立业,创造人间奇迹。

于是,他横征暴敛,滥发谣役,修建庞大的宫室。

据说秦阿房官规模宏大,建穿雌伟,“覆玉三百余里,隔离天日”。

,“二川溶溶,流人宫墙。

五步一楼,十步一阁;廊腰鳗回,檐牙高啄;各抱地势,勾心斗角”。

宫内可容纳十万余众。

赢政修建如此宏大的宫室与其说是为了满足自己的事乐欲,不如说是一种“自比天高”的膨胀欲所致,乃是抑郁人格者的独特作为。

网络配图 与此同时,赢政坐着由六匹马挽驾的金银车,后面簇拥着一大批文武官员、近侍宠臣、皇后殡妃,开始了他的长途巡游。

每到一处,立石刻碑作为纪念,石碑上盛赞他征服六国、统一天下的丰功伟绩和崇高威严,充分表现出他自大狂的特性。

他在泰山封一裸为他遮雨的松积伪“五大夫……因嫉妒湘山祠两位美貌贤惠的女子――湘神,下令伐尽湘山树木,火烧湘山祠,馈赠她俩一座光秃秃的小山。

赢政的第三次出巡触目惊心,韩国姬公子()收买的刺客从山上飞下一柄120斤重的大铁锤,将一辆副车击得粉碎。

在荆柯刺秦十年之后,死亡又一次以激烈、残酷的形式走到他的面前。

对死亡的忧虑使赢政不胜感慨,他获得了一切,征服了一切,可他征服不了死亡。

死亡通过疾病正在逐步摧毁他强壮的肌体。

网络配图 就在遇刺的前一年(公元前219年),他巡行到齐国故地,齐人徐市()等上书说,东海中有蓬菜、方丈、赢洲三座仙山,山上居住的仙人手中有使人长生不老的仙药。

于是,他派徐市率领数千童男童女下海寻觅仙药,试图通过这种方式来缓解建功立业与死亡恐惧之间的紧张。

徐市一去不回,渺无音讯。

赢政又派方士卢生去寻找羡门、高誓两位传说中的古宁钊山,派韩终、侯公、石生去寻觅长生不老的仙药,仍然没有结果。

卢生对赢政说:“臣等求灵芝、奇药和神仙,经常碰不见,因为物类中有忌害。

按照神仙方术,作为人主的必须微仔以避恶鬼,避开恶鬼真人方至,希望陛下所居的宫室,不要为人知晓,这样,才能求得不死之药。

”。

于是,赢政下令把成阳附进200里内的270所宫观用天桥、角道互相连接。

他自己在这众多的宫殿里行居不定,有敢说出他居室的,立刻处死。

一次,赢政来到梁山宫,从山上望见丞相走出宫室,随行的车骑众多,他很不高兴。

后来,有人把这话告诉了丞相,丞相就减少了相随的车马。

赢政知道后,认为是宫中侍从泄漏了他的话,一一审问,无人服罪。

他下令逮捕当时在场的所有的人,一律杀掉。

此后,他的行踪就再没有人知道了。

网络配图 赢政的暴决残忍,使许多方士儒生惊恐不安。

为他寻仙药的、卢生在一块儿商议说:“始皇为人,天性刚厦自用,起自诸侯,兼并了天下,称心得意,为所欲为,自以为从古至今没有能胜过他的人。

他重用狱吏,博士虽有70余名,只是凑数樱设,并不任用。

皿相和大臣都接受成命,唯上是从。

皇上乐于以重刑、杀戳树立威权,天下持棒禄的官吏畏罪伯事,不敢尽。

忠直言,皇上察觉不出自己的过失,日益骄横,臣下数衍了事,苟求容身之地。

按照法律,如果献方不灵验者要立即处死,这如何是好……” 他们索性逃走了。

赢政得知自己受骗,大发雷霆。

他说:“拟召徕方士游览各地,寻求奇药,奇药未得,不辞而别,徐市人海寻仙,花费数万,仍未所得,只是空空地每天听他们互相告发非法牟利。

卢生等人我平日十分敬重,赏赐甚厚,如今不仅逃走还请诽谤联!”, 他下令把咸阳的一帮儒生捉拿归案,严加审问,追查诽谤者,那班儒生经受不起严刑烤打,互相告密开脱自己。

赢政亲自圈定了460余名儒生,以“妖言”“讨卜谤”罪活埋。

这就是“坑儒”事件。

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平陵之战的具体过程是怎么样的?北魏是如何获胜的?

平凉之战是夏胜光三年(北魏神麚三年,430年),在北魏统一北方的战争中,夏军攻魏在平凉(今甘肃华亭西)地区战败的作战。

此战,北魏面对宋、夏夹击态势,迅速确定先击夏、后攻宋的方针,作战中实施攻其必救、、示弱佯退、运动中歼敌、切断粮水等战法,因而接连获胜。

下面小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。

经过 夏胜光三年(北魏神麚三年,430年),在北魏统一北方的战争中,夏军攻魏在平凉(今甘肃华亭西)地区战败的作战。

夏主欲收复统万城(今陕西靖边东北白城子),遂乘刘宋伐魏之机,于夏胜光三年九月遣其弟谓以代攻北魏鄜城(今陕西洛川东南),为魏平西将军隗归等所击败,死万余人,谓以代逃去。

赫连定留其弟赫连社干、广阳公度洛孤守平凉,自率数万人在鄜城东截击隗归,并遣使约宋合兵伐魏。

魏太武帝拓跋焘听从太常卿之言,针对夏、宋互相观望的态势,决定先击夏,后攻宋。

以卫兵将军王斤镇蒲坂(今山西永济西南),自率兵攻夏。

十一月,魏太武帝领兵围乎凉,赫连社干等闭城固守。

魏太武帝使前夏主前往招降,未果;乃命安西将军古弼等率兵往攻安定(今甘肃泾川北)。

夏主自鄜城还安定,即率步骑2万救平凉,途中与古弼相遇,弼佯弱后退,夏主追之。

魏主遣高车部众驰击,夏兵大败,战死者数千。

夏主赫连定率余部奔还,登鹑觚原(又名浅水原,今陕西长武西北),设方阵以自固。

魏兵进而围之,断其水草,夏军人马饥渴。

赫连定引众下鹑觚原,被魏武卫将军丘眷率众击败,大溃,死者万余人。

赫连定负伤,单骑逃走,收集余部及民众5万,西保上邦(今甘肃天水)。

北魏俘夏公侯以下百余人,乘胜攻克安定。

十二月,赫连社干、度洛孤出降,魏克平凉。

夏长安、临晋、武功等城守将皆弃城而走,关中地区为魏所占。

点评 此战,北魏面对宋、夏夹击态势,迅速确定先击夏、后攻宋的方针,作战中实施攻其必救、围城打援、示弱佯退、运动中歼敌、切断粮水等战法,因而接连获胜。

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