苏州十大特色名小吃排行榜

【千问解读】

苏州人讲究精致，小吃和一切都细致可口，让食客总有一点点回味和思念。

那么苏州有哪些著名的小吃呢？让我们用边肖巴拉排名网来看看苏州十大名小吃的榜单

一、【袜底酥】

是一个椒盐味的小蛋糕，形状像袜子的底部。

制作精良，层层薄如蝉翼。

真的显示了功夫。

袜底酥

二、【小馄饨】

小馄饨皮薄如绉，肉透明，盛在碗里。

清汤洒上葱蒜叶和黄鸡皮丝，汤味鲜美。

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小馄饨

三、【苏式月饼】

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【苏式月饼】金黄油润，口感酥脆，酸甜咸。

甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等；咸馅有鲜肉、火腿、虾、葱。

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苏式月饼

四、【枫镇大面】

【丰镇大面】挂汤除了汤骨和鳝鱼骨，还要加酒糟和螺丝钉。

浇头是一块红烧肉，白色，纯盐调味。

红烧肉肥，入口即化；面汤爽滑醇厚。

枫镇大面

五、【酒酿饼】

【酿酒饼】看起来像是用豆沙和芝麻做馅的小月饼。

尤其是玫瑰馅，白皮红肉，好像都渗到皮肤里了。

趁热吃一口，清香酸甜，酥软嫩滑，皮软馅甜，口感糯糯。

酒酿饼

六、【红油爆鱼面】

【红油炸鱼面】汤清亮，鲍鱼鲜美。

除了炸鱼，还加了红烧肉和野虾。

红油爆鱼面

七、【鸡头米羹】

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苏州人很注重吃【鸡头米汤】。

想买就一定要买南塘的鸡头饭，说是质量最好的；第二，不要买太多，吃一次，中秋节才买。

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鸡头米羹

八、【鱼味春卷】

【鱼香春卷】鱼香浓郁，薄如纸，透明酥脆。

“鱼米之乡”具有鲜明的地方特色。

鱼味春卷

九、【油氽紧酵】

是另类的包子。

“tn”是江苏、浙江和上海流行的烹饪术语，也称为浸渍和油炸；紧发酵是指酵母用量少，蒸后紧，炸后外脆内松。

油氽紧酵

十、【糖粥】

【糖粥】有红云白雪之美。

糯米粥将红糖放入碗中，撒上红豆沙，食用时拌匀，味热、甜、香、糯。

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