这两天的瓜,吃得有点绕。
罗永浩吐槽野人先生冰淇淋"难吃",特意补一句"比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高"。
就当全网都在劝野人先生别回复时,剧情突然拐了个弯:
钟薛高,竟然复活了!!!
来自媒体报道,钟薛高在今天(9月16日)亮相天津冰淇淋博览会,这是品牌变更后的首次公开露面。

更有意思的是,罗永浩还专门又发了微博给钟薛高"喊冤",说钟薛高当年倒下,是因为两次危机公关舆情没处理好。
紧接着,钟薛高新产品的定价都有了……
几件事“串”在一起,“味道”就变了。
罗永浩的“吐槽”,到底是条广子呢?还是条广子呢……

配图来自豆包AI
大叔谈4点吧。
先说结论:大概率不像。
但从结果看,它比广告还像广告。
为什么说不像?罗永浩这个人,嘴碎是出了名的。
从手机到汽车,从餐饮到宽带,他想吐槽就吐槽,从来不看场合。
你说他收了钱,故意黑野人先生,为了给钟薛高复活预热?证据其实很足,唯独不符合老罗一是在维护的“伸张正义”人设。
但为什么说太像了?你品品时间线:
9月12日,罗永浩发微博吐槽野人先生,顺带"怀念钟薛高"。

9月14日,钟薛高无形资产转移完成的消息曝光。
9月15日,钟薛高确认参展、即将复活。

9月16日,钟薛高品牌发言人介绍媒体采访,介绍新资本和管理团队背景,首批产品预计将于四季度上市,最低价格6.9元/支。

这也太巧了吧。
一个已经"死"了的品牌,几乎零成本上了3天热搜,引发全民讨论,广告价值至少10个亿!

但大叔为啥说罗永浩这条不想是广告呢?因为与老罗的“人设”冲突,且老罗应该是最讨厌被品牌“设套”的人。
更何况,因为这条“吐槽”,从大叔刷到的网络舆情来看,其实已经加速了罗永浩的口碑下滑。
如果被人扒出来是条广告,老罗的个人声誉和商业信誉均会大打折扣。
但阴谋论盛行之下,基本无解。
从5月拍卖成交到9月,钟薛高的新老板,已经“安静”了至少四个月。
偏偏在罗永浩微博引爆舆论的第二天,无形资产转移的消息就出来了;再过一天,确认参展复活。
这个时间点卡得,如果不是一场“精心策划”,那一定是一次“成功借势”。
新东家不傻。
罗永浩这条微博带来的流量,是花钱都买不到的。
全网都在讨论“钟薛高”,这时候宣布复活,等于免费做了一轮品牌唤醒。
而且你注意,钟薛高选择的复出场合是天津冰淇淋产业博览会——行业展会,不是消费端发布会。
这说明什么?说明新东家原本想先搞定渠道和经销商,把生意盘起来,再慢慢跟消费者沟通。
但这个流量和曝光,不蹭白不蹭啊!!!

有2个细节,来自媒体报道:
“在16日的媒体沟通会上,钟薛高品牌发言人表示,新公司将由CEO陈大成带领的团队独立运营……简历显示,陈大成,山东诸城人,90后,拥有10年食品流通、生产从业经历。
”
“钟薛高品牌发言人”和“90后CEO”,啥意思呢?一句话就是:人家有备而来!

但你说这是罗永浩被钟薛高做局“阴”了吗?
从钟薛高的角度,也不算。
因为是你先说的我,我只是借势而已。
但大家以为你收了钱,通过黑野人先生的方式,替我铺路。
我如果主动为你辟谣,因为在阴谋论无处不在的网络,越辟谣越像真的。
索性,就各自安好吧。
就在钟薛高宣布复活前,罗永浩竟然还给钟薛高继续“申冤”,解释它倒下是因为两次危机公关没处理好。
似乎传递了一个信息,叫做:钟薛高是被无聊媒体恶意剪辑搞死的!

大叔认为,从企业需要高度重视公关价值的角度,这句话是对的。
但这话不全对,有至少2个地方错了:
错误1:“贵,你爱要不要”的舆情,并不是无良媒体,而是遇到一个无良内容制作团队(也就是钟薛高去年告赢了的那个团队)。
跟进报道此事的媒体没问题(因为钟薛高后面举报到很高层,据说上面查了这家媒体好久,还拿走了电脑,但最后的结论是:正常报道)。
再加上“雪糕在室温下不化”的舆情,钟薛高创始人以及公关团队在舆情应对上,存在重大问题,结果,他们都把锅甩到了“竞争对手黑公关”。
大叔曾经做过详细的点评(文末超链接里有详细复盘),其实,舆情是导火索,最刺痛消费者的是一个“雪糕刺客”的叙事,但这个叙事之所以成立的核心原因就是一个字:
贵!
消费升级时代,一支雪糕卖66块,你说原料好、工艺精、品质高,公众可以接受,甚至愿意尝个鲜。
但消费降级了,经济下行期,大家口袋里的钱都在收紧,K型消费、平权时代,"贵"本身就是一种原罪。
公关没处理好,只是加速了它的倒下。
反过来看,就算那两次舆情完美过关,只要"贵"这个核心矛盾没解决,钟薛高迟早还会遇到别的坎。
其实你稍微想想,以钟薛高为首的所谓“消费升级”品牌,现在还剩下谁?
但罗永浩又是为数不多地、认可公关价值的人,单凭这一点,大叔觉得吧,还是好心提醒一下他。
罗永浩作为网络名人,有言论自由,吐槽一个产品本来没什么。
但现在的环境变了——你的每一句话,不仅会有可能被舆论反噬,还会被别人“利用”。
你吐槽野人先生,人家冷处理,后者赢了流量和口碑。
但转头钟薛高借你的话复活,你成了免费代言人,钟薛高又赢了流量。
你还给钟薛高"辟谣",看似仗义执言,但消费者一定会觉得:你收了钱!!!

这就是网络大V的困境:
你以为自己在表达观点,别人只看到了流量价值。
你越有影响力,你的话越容易被各方"借用"。
大叔不是说罗永浩不该吐槽,而是说,当你的一句话能影响一个品牌的生死时,你就得想清楚:
这句话说出去,谁受益?谁买单?你自己又站在什么位置?你的吐槽,是否严谨?你在享受一个大V的影响力的时候,是否同时承担起一个大V的责任?怎么界定“网络黑嘴”和“正常吐槽”?
大叔看到,这次已经有不少媒体开始下场点评此事,虽然没有点名罗永浩不应该这么吐槽,但都在强调品牌不应该被某个个人感受而影响,更无需回应。
其实,这已经是风向标。
估计老罗注意到了,但他的应对方法是:你们是无良媒体!都是无良媒体在恶意炒作我的流量……感觉我此时此刻给建议,确实有点多余……
对于企业公关来说呢,似乎应对罗永浩吐槽最佳的方式就是冷处理,就像罗本人应对吐槽他的前合伙人一样。
但也有例外,我写在另一篇点评里了。
最新的消息是,罗永浩表示,以后不会再批评国产品牌了。
你信吗?你怎么看此事?欢迎留言区聊聊。
最后,作为吃过野人先生的消费者,我想说还不错,虽然小贵,但也正好少吃点。
谈及今年黄酒在资本市场受到关注,柏宏在10月22日举行的2026新消费产业大会期间接受《华夏时报》记者专访时指出,“资本关注是好事,但热度能不能持续,最终取决于企业基本面。
” 酒业历来是观察食品产业消费转型与渠道变革的核心窗口,消费者购物篮里的细微变化,最先体现在酒品动销、价格带与品牌格局之上。
当行业告别粗放铺货,转向争夺长期留存的消费心智,在这一轮全球酒业价值重估浪潮中,黄酒赛道是极具代表性的样本:行业体量偏小、全国化格局未定、大众消费认知仍待培育,既是短板,更是尚未充分挖掘的增量空间。
增量窗口与长期成色 黄酒板块近期在二级市场走出一波先扬后抑的行情。
9月资金集中进场拉动古越龙山、会稽山股价上行,古老酒种短暂站上消费风口,不过热闹没有持续太久,近期板块进入回调区间,市场分歧显现。
资本来去之间,也把一个核心问题抛给产业:短期行情能不能转化为品类升级的持久动力? 在接受本报记者采访中,柏宏对资本市场之于黄酒产业的意义给出了审慎判断:“资本市场关注黄酒,对产业和品牌是求之不得的好事,但关键在于能否持续。
”他直言,若热度如“冷热病”般来去匆匆,对产业和品牌而言也是挑战,“企业如果自己没做好,资本市场不会持续关注,这是相辅相成的。
” 与资本热度相呼应的,是整个消费端的结构性变化。
“在中国,一个家庭的消费者一年面对的品牌大概有1200个,但是他买到家里只有75个品牌。
”纽锐拓消费者指数首席业务增长官赵晖在10月22日举行的2026新消费产业大会上透露出一组数据:每年消费品的新增品牌占比一般在3成到4成,新品的存活率只有19%,80%的新品活不过一年,新品大量出现,消费者的决策会越来越重要。
赵晖指出,消费者购物篮正在重构,企业要用好集团全品类协同来承接更多需求空间;在平替与升级需求并存的价值重构下,应以更丰富的产品矩阵适配差异化消费诉求,在决策重构下,要以场景思维打造差异化渠道布局,覆盖日常采购、种草转化、即时消费、礼赠等多元场景。
酒业赛道的分化,正是这一轮消费变迁的缩影,白酒不再只盯渠道压货,而是转向终端动销与开瓶率,黄酒则借力高端化重估价值,路径不同,方向一致:规模扩张让位于价值深耕,竞争从“铺货能力”转向“留在购物篮里的能力”。
“当前酒业告别产能扩张、渠道驱动的传统增长模式,进入以消费者为核心的价值深耕时代。
消费已成为产业迭代的核心驱动力,行业唯有全面向C端转型、适配新消费趋势,才能穿越周期、实现高质量发展。
”中国酒类流通协会会长秦书尧在上述大会上如此指出。
不过,与白酒在存量盘里深度内卷不同的是,黄酒被市场认为仍有增量故事可讲。
在柏宏看来,规模以上黄酒企业总营收仅百亿元出头,料酒赛道约五百亿元,和白酒几千亿的盘子体量差了一个量级。
此外,他指出,绍兴黄酒占整个黄酒品类还不到三分之一,除江浙沪核心市场外,全国绝大多数区域都还是增量。
但增量市场不代表低烈度竞争。
随着资本热度升温,低度饮、气泡酒、网红款批量冒头,会稽山气泡黄酒“一日一熏”上市当年销售破亿元,是近年少有的流量单品,但行业内也注意到,这类产品后续普遍面临复购乏力的问题,根子多在口感适配不足。
柏宏表示,年轻化是黄酒品牌的必然要走的一条路,但不能把年轻化局限在单一产品上,低度、气泡这类轻饮新品,在起步阶段往往存在配方、口感上的短板。
他提及,行业当下普遍在优化配方,目标是打磨出口感更适配大众的产品,追求形成稳定复购。
渠道驱动全国化提速 流量或许可以快速引爆一款产品,却很难支撑一个品类长期走下去。
江浙沪之外的增量要落地,渠道是第一道关口。
值得关注的是,白酒行业进入深度调整,正在给黄酒带来一波确定的渠道红利。
大批白酒优质经销商生意收缩,开始向外寻找第二增长曲线,黄酒龙头企业也顺势积极开展全国化招商。
今年春糖期间,古越龙山举行西南市场招商启动会,设立西南分公司,对四川、重庆、云南、贵州、广西、西藏等市场进行整合,统筹运作。
会稽山也在今年密集对接国内头部白酒流通大商,包括河南茅五剑、四川盛世群运等长期运营茅台等名酒的经销商,围绕兰亭高端黄酒签署区域战略合作。
谈及与白酒大商合作,柏宏透露,女儿红在大商合作上的空间很大,原因在于古越龙山此前已与众多白酒大商建立合作基础,而女儿红作为后发品牌,在深度合作上更具灵活性与开拓余地。
据柏宏介绍,女儿红正密集对接全国性大商,其中,女性大商群体成为差异化突破口。
他举例称,今年9月,女儿红与中国酒业商业精英女性组织“芳樽荟”联名产品在邛崃发布,瞄准白酒行业女性大商的渠道资源。
黄酒主流价位长期困在中档大众区间,对标白酒百元价格带。
有白酒经销商曾对本报记者分析,制约黄酒发展的核心因素集中在消费基础与价格体系两个层面,一是黄酒的消费群体区域性强,消费习惯的培养需要漫长周期,二是黄酒价格带长期偏低,大众主流产品集中于百元以下及百元区间,高端价格带缺乏有效支撑。
正因如此,龙头企业开始主动向上突围,会稽山借力兰亭、古越龙山强化国酿,集体布局500元及以上价位,试图拉动品类价格带上行。
目前,高端线的增长已经在财报兑现,古越龙山2026半年报显示,国酿、青花醉高端系列营收同比增9.81%,青花醉增幅35.17%。
柏宏介绍,女儿红主力锁定100元至500元,主力集中在200元—300元。
他指出,古越龙山国酿、青花醉本质还是高端线,黄酒产业想要摊薄整体成本,核心还是要把几十元价位基础款的规模做起来,腰部产品持续起量,才是抬升整体毛利、分摊企业运营开支的关键。
谈及今年黄酒在资本市场受到关注,柏宏在10月22日举行的2026新消费产业大会期间接受《华夏时报》记者专访时指出,“资本关注是好事,但热度能不能持续,最终取决于企业基本面。
” 酒业历来是观察食品产业消费转型与渠道变革的核心窗口,消费者购物篮里的细微变化,最先体现在酒品动销、价格带与品牌格局之上。
当行业告别粗放铺货,转向争夺长期留存的消费心智,在这一轮全球酒业价值重估浪潮中,黄酒赛道是极具代表性的样本:行业体量偏小、全国化格局未定、大众消费认知仍待培育,既是短板,更是尚未充分挖掘的增量空间。
增量窗口与长期成色 黄酒板块近期在二级市场走出一波先扬后抑的行情。
9月资金集中进场拉动古越龙山、会稽山股价上行,古老酒种短暂站上消费风口,不过热闹没有持续太久,近期板块进入回调区间,市场分歧显现。
资本来去之间,也把一个核心问题抛给产业:短期行情能不能转化为品类升级的持久动力? 在接受本报记者采访中,柏宏对资本市场之于黄酒产业的意义给出了审慎判断:“资本市场关注黄酒,对产业和品牌是求之不得的好事,但关键在于能否持续。
”他直言,若热度如“冷热病”般来去匆匆,对产业和品牌而言也是挑战,“企业如果自己没做好,资本市场不会持续关注,这是相辅相成的。
” 与资本热度相呼应的,是整个消费端的结构性变化。
“在中国,一个家庭的消费者一年面对的品牌大概有1200个,但是他买到家里只有75个品牌。
”纽锐拓消费者指数首席业务增长官赵晖在10月22日举行的2026新消费产业大会上透露出一组数据:每年消费品的新增品牌占比一般在3成到4成,新品的存活率只有19%,80%的新品活不过一年,新品大量出现,消费者的决策会越来越重要。
赵晖指出,消费者购物篮正在重构,企业要用好集团全品类协同来承接更多需求空间;在平替与升级需求并存的价值重构下,应以更丰富的产品矩阵适配差异化消费诉求,在决策重构下,要以场景思维打造差异化渠道布局,覆盖日常采购、种草转化、即时消费、礼赠等多元场景。
酒业赛道的分化,正是这一轮消费变迁的缩影,白酒不再只盯渠道压货,而是转向终端动销与开瓶率,黄酒则借力高端化重估价值,路径不同,方向一致:规模扩张让位于价值深耕,竞争从“铺货能力”转向“留在购物篮里的能力”。
“当前酒业告别产能扩张、渠道驱动的传统增长模式,进入以消费者为核心的价值深耕时代。
消费已成为产业迭代的核心驱动力,行业唯有全面向C端转型、适配新消费趋势,才能穿越周期、实现高质量发展。
”中国酒类流通协会会长秦书尧在上述大会上如此指出。
不过,与白酒在存量盘里深度内卷不同的是,黄酒被市场认为仍有增量故事可讲。
在柏宏看来,规模以上黄酒企业总营收仅百亿元出头,料酒赛道约五百亿元,和白酒几千亿的盘子体量差了一个量级。
此外,他指出,绍兴黄酒占整个黄酒品类还不到三分之一,除江浙沪核心市场外,全国绝大多数区域都还是增量。
但增量市场不代表低烈度竞争。
随着资本热度升温,低度饮、气泡酒、网红款批量冒头,会稽山气泡黄酒“一日一熏”上市当年销售破亿元,是近年少有的流量单品,但行业内也注意到,这类产品后续普遍面临复购乏力的问题,根子多在口感适配不足。
柏宏表示,年轻化是黄酒品牌的必然要走的一条路,但不能把年轻化局限在单一产品上,低度、气泡这类轻饮新品,在起步阶段往往存在配方、口感上的短板。
他提及,行业当下普遍在优化配方,目标是打磨出口感更适配大众的产品,追求形成稳定复购。
渠道驱动全国化提速 流量或许可以快速引爆一款产品,却很难支撑一个品类长期走下去。
江浙沪之外的增量要落地,渠道是第一道关口。
值得关注的是,白酒行业进入深度调整,正在给黄酒带来一波确定的渠道红利。
大批白酒优质经销商生意收缩,开始向外寻找第二增长曲线,黄酒龙头企业也顺势积极开展全国化招商。
今年春糖期间,古越龙山举行西南市场招商启动会,设立西南分公司,对四川、重庆、云南、贵州、广西、西藏等市场进行整合,统筹运作。
会稽山也在今年密集对接国内头部白酒流通大商,包括河南茅五剑、四川盛世群运等长期运营茅台等名酒的经销商,围绕兰亭高端黄酒签署区域战略合作。
谈及与白酒大商合作,柏宏透露,女儿红在大商合作上的空间很大,原因在于古越龙山此前已与众多白酒大商建立合作基础,而女儿红作为后发品牌,在深度合作上更具灵活性与开拓余地。
据柏宏介绍,女儿红正密集对接全国性大商,其中,女性大商群体成为差异化突破口。
他举例称,今年9月,女儿红与中国酒业商业精英女性组织“芳樽荟”联名产品在邛崃发布,瞄准白酒行业女性大商的渠道资源。
黄酒主流价位长期困在中档大众区间,对标白酒百元价格带。
有白酒经销商曾对本报记者分析,制约黄酒发展的核心因素集中在消费基础与价格体系两个层面,一是黄酒的消费群体区域性强,消费习惯的培养需要漫长周期,二是黄酒价格带长期偏低,大众主流产品集中于百元以下及百元区间,高端价格带缺乏有效支撑。
正因如此,龙头企业开始主动向上突围,会稽山借力兰亭、古越龙山强化国酿,集体布局500元及以上价位,试图拉动品类价格带上行。
目前,高端线的增长已经在财报兑现,古越龙山2026半年报显示,国酿、青花醉高端系列营收同比增9.81%,青花醉增幅35.17%。
柏宏介绍,女儿红主力锁定100元至500元,主力集中在200元—300元。
他指出,古越龙山国酿、青花醉本质还是高端线,黄酒产业想要摊薄整体成本,核心还是要把几十元价位基础款的规模做起来,腰部产品持续起量,才是抬升整体毛利、分摊企业运营开支的关键。