在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。

2、膘鸡

这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩，不肥不腻，这道菜基本上都会当作头菜上桌。

3、新袁羊肉

新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜，它不仅质优而且味美，一年四季不管是什么季节都是可以吃的，而且它的烹艺相对来说比较独特。

4、隆贡酥

光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟风流皇帝乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。

5、大闸蟹

如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话，那么毫无疑问就是大闸蟹了，因为江苏当地的大闸蟹不仅肉质十分嫩滑，，而且还有一种回味甘甜的感觉。

6、擀面皮

在宿迁，擀面皮也是一个比较常见的特色小吃，它吃起来劲道可口，可以说是非常好吃了，如果有机会去了宿迁的话，那么一定要记得品尝一下。

7、双皮鲫鱼

这个也是宿迁比较常见的一个传统美食，吃起来外酥但是里嫩，而且鱼的味道特别鲜美，喜欢吃鱼的千万不要错过。

8、霸王别姬

这道菜本来也是有典故的，那么就是关于虞姬和楚霸王项羽的，重要的食材就是鸡和甲鱼，是宿迁的一个传统美食，它的肉鲜酥烂，味道十分醇厚。

9、车轮饼

喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼，它看上去就像一个小小的车轮，特别可爱，吃起来也是格外香脆可口，非常有劲道。

10、小团饼

最终要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了，这虽然看起来没有什么特别的，但是还是比较深受当地人爱慕的。

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