大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。
——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
一提到牛肉,
相信很多朋友对于这款优质的肉食品种应该非常喜欢。
虽然相对于肉类而言,
牛肉的价格比较高,
但对于用牛肉烹饪出来的各类美食而言,
相信无论是炖菜还是炒菜,
总能勾起人们满满的食欲。
本来相对于笔者来说,
自己对于孩子的平常辅食就非常关注。
尤其是对于肉类的摄入,
自己总会选择一些优质而且相对低脂的肉类当作主选食材。
就拿今天分享的这款滑蛋嫩牛片来说,
笔者就是选用了牛身上相对优质的里脊肉,
搭配上平常滑蛋的炒法,
成品的口感一度让家中的孩子爱慕有加。
如果您对今天是款育儿辅食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:滑蛋嫩牛片。
【准备原料】:牛里脊180g,鸡蛋3-4个,黑胡椒粉少许,8g淀粉,1勺蚝油,2勺料酒,,1勺生抽,半勺老抽,3g白砂糖,1g的盐和鸡精,60ml稀一点的水淀粉,少许的葱花。
第一步:首先把准备好的里脊肉切成两毫米厚度的薄片;鸡蛋打散于碗中备用。
第二步:准备一个碗,在碗中依次加入牛肉片,蚝油,生抽,老抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,均匀搅拌30秒后,淋上少许的食用油,再次搅拌30秒,之后腌制15分钟备用。
第三步:锅中加入适量的油,六成油温倒入腌制好的牛肉片,翻炒至周身肉片翻卷,并且表面呈现出微微泛白的状态,就可以盛出备用了。
第四步:无需洗锅,直接趁着锅的热度,倒入准备好的水淀粉,加热至锅边冒出密集型的泡沫之后,均匀的淋入准备好的鸡蛋液,用中火翻炒至形成滑蛋状。
第五步:最终把炒过一遍的牛肉片倒入其中,加入准备好的盐,鸡精,白糖,再次翻炒一分钟左右,就可以撒些葱花,出锅品尝了。
不知道对于今天这款美食来说,
您是不是感觉也非常适合家中孩子品尝呢?
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。
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