豆角能和蒜苔一起炒吗

豆角能和蒜苔一起炒吗

长豆角和蒜台是我们平常生活很常见的蔬菜，二者能烹制出的特色美食有很多，备受大家的钟爱。

但是，食材在配着吃的情况下，有许多需要留意的地区，非常是一些东西还可能造成相冲的副作用，吃长豆角和蒜苗的情况下也会出现相近的忧虑。

那麼，长豆角能和蒜台一起炒吗？

长豆角和蒜台能够 一起炒。

重要材料：长豆角350g，生猪肉180g，蒜台100g 。

辅材：油适当，盐适量，郫县豆瓣酱适当，纯粮酒适当，酱油适当，醋适当，鸡精适当。

流程

1.豆瓣酱入锅文火炸香。

2.把生猪肉倒入煸香。

3.添加些纯粮酒。

4.倒进些酱油着色。

5.添加少量醋。

6.装进去长豆角煸炒匀称高于一切色。

7.倒进适当沸水炖5分鐘。

8.添加切完的蒜台，再炖3分鐘至软。

9.放进适当盐。

10.熄火添加适量鸡精就可以。

蒜台的菜谱强烈推荐

1、蒜台木耳炒鸡蛋

作法：黑木耳提早泡开，蒜台小香葱清洗预留，生鸡蛋打在碗中，添加一勺子尖盐，添加少量冷水，打进行沫，蒜台、小香葱切条，黑木耳打花刀成适合的尺寸，锅中添加适量植物油，油烧后倒进鸡蛋液，小火煎至一面金黄色后翻面煎至另一面。

，生鸡蛋煎至双面金黄色，盛出预留，爆小香葱段。

添加蒜苗、黑木耳爆锅，低火炒至断生，倒进煎好的生鸡蛋，.生鸡蛋用炒勺倒成小块，添加盐、鸡精粉、白胡椒粉、香油进味。

低火爆锅。

作用：能够 止咳化痰、化痰、消肿毒润肺、提高身体的免疫能力、保护视力清目、止咳润肺、补气血、活血。

2、蒜苔炒肉

作法：提前准备生抽预留，里脊切条形、蒜台摘洗干净切条、尖椒切条形、葱蒜剁碎，肉里加蒜、黑胡椒粉、盐翻拌腌十分钟，木薯淀粉用冷水化掉，静放至沉定，倒出上边的水仅用下边的淀粉和面粉，将淀粉和面粉放进肉中抓匀称，肉中放一点油翻拌给肉加个保护层厚度，锅中油烧开，放进肉爆锅，肉掉色后，放进葱蒜，煸炒匀称，生抽煸炒匀称，将蒜台和尖椒放进，煸炒匀称，加适当生姜水防止麻辣干锅，蒜苔炒至断生，放盐调料，锅边淋醋，熄火，煸炒匀称就可以不喜酸的亲这步省去

作用：生猪肉能够 具有补肾壮阳、补阴、养血的功效，蒜台具有止咳化痰、化痰、消肿毒的功效，而尖椒彭中、健脾开胃、助消化，三种食物配搭在一起，对身体有非常大的益处。

3、蒜台虾叮

作法：提前准备一把蒜台，4只虾，将蒜台切段儿，虾去头，挑出来虾线，虾切叮，小辣椒2只，朝天椒切条，锅内添加油，油开后先把虾放到一边，蒜台放到另一边，，听见锅内吱吱响，将虾和蒜台煸炒，待虾和蒜苔炒熟后添加小辣椒，再次煸炒1分鐘盛出装盘。

作用：在这里家常小菜中蒜台能够 具有止咳化痰、化痰、消肿毒的功效，虾则能够 壮阳补肾、托毒、养肝，白胡椒粉补血补气、保护牙齿、维护骨骼。

4、双椒炒蒜苔

作法：双甜尖椒切条，绿青椒切条，蒜台切条。

热锅加点油，待烧开加盐，如下图所示，添加蒜台煸炒，時间大约1分鐘，最后添加双椒煸炒2分鐘，添加味精起锅。

作用：能够 具有止咳化痰，化痰。

消肿毒的功效。

5、蒜苔炒豆腐干

作法：蒜台去蒂，红萝卜打皮，清洗切条，豆腐干、朝天椒清洗切完预留。

烧一锅开水，放进蒜台和红萝卜绰水1分鐘，热锅下油，油烧后放进豆腐干和小辣椒一起煸炒，豆腐干炒30秒后，倒进焯好的蒜台和红萝卜，放一勺子生抽煸炒三分钟，添加适量盐、味精，炒匀出锅。

作用：能够 具有止咳化痰、化痰、消肿毒，养肝明目、健脾胃、止咳化痰，变压、补血补气、保护牙齿的功效。