【千问百科解读】

干豆腐炒白菜片的做法

很多人都喜爱根据服用菜式来提高大家的抵抗能力和别的健康状况。

干豆腐炒炒白菜片是无论老老少少都喜欢的一道菜。

许多家中都喜欢这家常小菜，最先，关键的原因便是干豆皮和白菜的价格也不贵，大家都能接纳。

第二便是口感较为口味淡，适合群体比较多。

下边就来详细介绍下干豆皮炒白菜片的作法。

干豆皮炒白菜的原材料

700g大白菜、2张干豆皮、调料、适当油、适当盐、适当小葱、适当十三香、适当味精。

干豆腐炒白菜的做法

白菜切丝;干豆皮切条;锅油热放进葱段爆锅;炒成葱香气时，放进大白菜、酱油煸炒;煸炒两下后加盐再炒;加盐煸炒两下后，放进干豆皮再开展煸炒;翻匀;再盖上外盖，焖三分钟;火灾接过料汁就可以服用。

干豆腐炒白菜的功效

大白菜的鲜美，配搭干豆皮口味劲道，这道家常小炒虽色香味俱全平淡无奇，味儿及其营养成分确是十分优异的了，我们常常的吃这道干豆皮炒白菜是很有益处的了，这家常小菜的原材料关键便是大白菜和干豆皮了，这二种食材全是很健康养生的了，是能够协助我们清热润肺的了，在春天的情况下常常吃这家常小菜就很合适了哦，并且还可以根据吃这家常小菜来协助我们维护胃肠的身心健康，具有很非常好的推动肠胃蠕动功效，针对便秘的小伙伴们而言也是很合适吃的了，并且这家常小菜蛋白、碳水化合物成分高，有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。

少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。

老人长期性服用可益寿延年，是一道老少咸宜的美味食物。

历经了我们的详细介绍以后，大伙儿一定可以对这道干豆皮炒白菜有大量的掌握了吧，尽管干豆皮炒白菜是一道很普遍的家常小炒了，可是它吃起來的益处但是一点也不差的了，我们彻底能够根据吃干豆皮炒白菜来维护胃肠及其肝脏身心健康，不必错过了。

干豆皮别的作法

1、东北地区尖椒干豆腐

原材料：

干豆皮350克、瘦猪肉80克、青椒50克，植物油、食用盐、蒜头、姜片、生抽、米酒、花椒面、玉米淀粉

作法：

(1)将干豆皮清洗，切割成条形，青椒清洗切割成切割刀，猪瘦肉切成片;

(2)底锅少量油，放入蒜头和姜进行爆香，添加生猪肉煸炒至生猪肉掉色;

(3)添加生抽和花椒面、干豆皮煸炒匀称;

(4)添加少量水大火烧开;

(5)放进切完的青椒添加盐调料;

(6)最终用水淀粉勾芡盛盘。

2、干豆皮拌洋葱

原材料：

干豆皮200克、圆葱100克，芝麻油、食用盐、白糖、香油、醋、蒜头、尖椒少量

作法：

(1)干豆皮切条，放进沸水中焯一下;

(2)将干豆皮捞起来控干水份;

(3)干豆皮加圆葱丝、尖椒和蒜头碎、香油、白砂糖、盐、醋芝麻油翻拌就可以。

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