【千问百科解读】

说起西安，就不得不要说起面食，说起面食就不得不说到西安，可见二者缺一不可，远见闻名啊!西安的面，不仅面条劲道好吃，而且味道酸辣皆有，最重要的是还不油腻。

你走过西安，好像每一条街道上都是有着一股面食的味道，闻着香气迷人，吃着久久不能让人忘记，这就是西安面食的魅力。

来到西安，你绝对不能错过西安的面食，否则你就是白来着一次西安。

那么，西安哪一家面馆最好吃呢?下面看看小编整理的吧!

柳巷面

名气非常大的一家面馆，来吃的人非常多，即使把周边几个门脸都租下来了，但高峰期还是不够坐。

从“柳巷”做起，因为城市的建造，挪到了现在的位置，你要是问西安人哪家面最好吃，十个有八个估计都会给你推荐柳巷面。

柳巷面可以另外加菜加肉，口味很好，面条很筋道，很有嚼头。

面的调料和肉什么的，正是应了那句话“锅底有肉”，铺陈在不是很均匀的手工面下，吃的时候翻上几翻，调料十足，吃的时候每一口都是面和调料肉的味道，辣椒到位，没吃上几口整个人都已经热乎起来了!

地址：新城区案板街吉庆巷

马利亚手工面(巷子深面)

西安的吃货少有没听过这家面馆的，店名是以老板娘的名字命名的，每天只从中午11点开店门，到了下午3点左右就营业结束了。

纯手工制作的压面，只卖鸡丁面和牛肉面，而且两种面的配菜各有不同，鸡丁面味道只是个忒，面条劲道爽滑，里面的鸡块、豆腐干、土豆块配菜丰富，味道清爽。

端上来需要自己拌好，拌面的过程真心煎熬，闻着香味口水瞬间忍不住了……

由于注册商标问题，现在已经改名为巷子深面。

地址也已经搬迁，不过味道还是以前的味道。

地址：东举院巷120号(儿童公园东北向北50米,见丁字路口向东50米路北)

天下第一面

敢叫这名字，在西安这地方，还是需要胆量……和能力的。

这家面馆，最厉害是面长而不断，据说标准长度是3米5以上，一根一碗面。

地址：雁塔区小寨东路8号(灯具城对面)

辣嫂子饸饹面

北郊馆子，在凤城三路6号大院那，最推荐的是他们家的干拌。

臊子调得够味儿，面也足够筋道，就像人家招牌上写的，这面确实叫“揉到家”。

地址：凤城三路，近开元路的六号大院

大麦面场

他家特色最是燃面，筷子不停滴搅啊搅，几下就把老陕肚子里的馋虫勾出来了，最特色的是他家芽菜肉沫、花生碎和芝麻酱拌出的一品燃面。

地址：南二环与含光南路转盘处东南角

杨凌蘸水面

一根面又宽又长又劲道，而且吃起来味道可口，蘸上西红柿辣子蒜水水，吃起来撩咋咧。

地址：小树林与团结二路北

户县软面

面软有劲道，宽宽的，很细滑，哨子有肉、韭菜、西红柿、土豆块。

老板服务态度亲切，落座就加热面汤很周到。

店里干净整洁，厨房基本属于开放式，一大块玻璃，外面的人可以清晰的看到你们的操作，尤其是擀面。

地址：碑林区 安西街(近华润万家超市)

罗家面

做成棍棍面形式的菠菜面，是特色，面条色彩明丽同时爽滑劲道，纯天然翠绿色的菠菜面上面铺满了各种配料，扑鼻而来的椒香味更是让人食指大动，喜欢吃的小伙伴可以再另外加上一份臊子，这样吃起来会更加的爽!

地址：雁塔区红专南路东段路北(近翠华路)

这么多色香味俱全的面食等着你，你还在犹豫吗？相信你的味蕾已经按耐不住的要来了！

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