长沙旅游的时候一定要记得去品尝当地的美食是怎么回事？毕竟去一座城市最先要享受的就是当地的美食是怎么回事？只有这样才干游玩更加尽兴是怎么回事？想知道长沙的美食有哪些比较推荐吗？

在长沙的旅行者中随机采访十个人是怎么回事？大概十个人都是冲着美食而来的——且其中一人可能为此来了两次。

不夸张地说是怎么回事？这里的后厨不知潜伏着多少美食高手。

从百年老店到人气餐厅是怎么回事？再到隐没在街头巷尾却不容小觑的小吃摊是怎么回事？能在长沙这种美食宝地火起来是怎么回事？没两把刷子可不可以。

餐馆老板和大厨们挖空心思的竞争也造福了各路老饕。

只知道网红餐厅?那你就亏大了。

追求优雅环境也好是怎么回事？地道家常味也罢是怎么回事？或者想要深入市井吃得像个当地人是怎么回事？你都能在这里吃得不亦乐乎。

口碑好的湘菜馆都有不少分店是怎么回事？我们推荐的或是总店是怎么回事？或是地理位置较好的分店。

有些家常菜或小吃店仅此一家是怎么回事？如果恰好在附近是怎么回事？不妨感受一下当地人的口味。

长沙人的一天往往是从一碗米粉开始的是怎么回事？形似面条的扁粉是长沙的独有特色是怎么回事？湖南其他地区都以近似米线的圆粉为主。

扁粉香软是怎么回事？圆粉顺滑是怎么回事？不妨都试试。

牛肉粉一般偏辣是怎么回事？肉饼蒸蛋粉会有一点儿胡椒味是怎么回事？但不吃辣的人完全可以接受。

街头常见到津市牛肉粉的招牌是怎么回事？讲究用各种大料和药材熬制牛骨汤底是怎么回事？牛肉充分卤过是怎么回事？可以尝尝与其他粉店有何不同。

浏阳蒸菜是湘菜的另一个传统菜系是怎么回事？在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养是怎么回事？每份量小廉价是怎么回事？可多搭配几样。

长沙的浏阳蒸菜馆都不成规模是怎么回事？遇到了可以当快餐尝尝。

逛小吃街

“少食多餐”在长沙特别实用是怎么回事？真相无他——如果你在正餐时段吃得毫无保留是怎么回事？那么花样繁多的小吃街一定会让你懊悔不迭。

这些小吃街一般在午夜进入高潮是怎么回事？凌晨三四点才收摊是怎么回事？整体口味偏重是怎么回事？卫生没有保障。

深夜勿暴饮暴食是怎么回事？满足口舌之欲时是怎么回事？也要记得珍爱肠胃。

最著名的小吃街当属坡子街是怎么回事？这条老街有百年古代是怎么回事？当属长沙商业文明的发祥地。

民国时期商铺云集是怎么回事？如今它与三王街构成的T字区域内是怎么回事？集中了长沙耳熟能详的老字号：以粉面为招牌的杨裕兴、个大肉多的向群锅饺、主打馄饨的双燕楼是怎么回事？当然还有小吃集散中心火宫殿距离坡子街不远的太平老街在年轻人中更受欢迎是怎么回事？碰上周末或节假日必定摩肩接踵是怎么回事？试试看老长沙大香肠和东瓜山肉肠有何不同是怎么回事？再去同做油炸串串的文和友老长沙油炸社和胡记炸炸炸一较高下是怎么回事？夜晚十点是怎么回事？店铺关门后这里又是另一番光景——各式小推车排满街道是怎么回事？堪称深夜小吃展销会。

不得不提的还有当地人熟知的东瓜山和文庙坪。

前者有当地食肆传奇——靠摆摊发家致富的东瓜山肉肠 原铺是怎么回事？还有以热卤 一种自由组合的热拌菜为招牌的丹丹热卤和主打湘西小串的盟重烧烤值得一试;后者主打各种爽口而低热量的凉菜是怎么回事？十几种任选是怎么回事？紧靠长郡中学是怎么回事？和学生党一起在校门口的小吃街里重返十七岁吧。

如果你想吃点不一样的是怎么回事？不要错过每周五贺龙体育馆旁边清真寺门口的清真集市。

上午十一点到下午三四点是怎么回事？不长的巷子里西北特色小吃琳琅满目。

烤牛羊肉串自不必说是怎么回事？香喷喷的馕和烤包子也很诱人。

当地少数民族最爱来此品尝家乡风味。

湘菜馆子

老街鱼嘴巴 解放西路三王街口;人均50元

每桌必点的鱼嘴巴 68元口味鲜辣是怎么回事？可以充分锻炼舌头灵活度和口腔肌肉是怎么回事？咸蛋黄茄子 28元咸香糯软是怎么回事？适合上了年纪的或不吃辣的人。

服务员手脚麻利。

坡子街牌坊处和杜甫江阁斜对面的两家分店都不错。

德天顺盖码饭 人民西路店 人民西路171号;人均30元

品种繁多的盖码饭20～46元是怎么回事？瓦罐汤10元左右是怎么回事？在长沙不算廉价是怎么回事？但量足实惠是怎么回事？湘味纯正是怎么回事？怕不辣的来挑战标有“重口味”“猛辣”字样的吧。

这里每到饭点都挤满食客是怎么回事？饭菜坐着电梯上楼是怎么回事？超洋气。

饭馆不在当街是怎么回事？但招牌很醒目是怎么回事？乘公交车到樊西巷站是怎么回事？星期五摄影旁。

益华家菜屋 浏正街136号;人均80元

如果在没人带路的情况下能自己找来是怎么回事？那你想必是个资深吃客了。

这家饭馆藏身于巷弄里的民房是怎么回事？从装修环境来看近似“苍蝇馆子”。

饭菜整体偏咸是怎么回事？但对于不太能吃辣又想感受家常口味的人来说是怎么回事？这里不失为一个好选择。

拌牛肉 48元的分量诚意十足是怎么回事？带辣椒的蘸酱可以自行酌取。

蒸菜并不清淡是怎么回事？忽视皮蛋老干妈蒸排骨 38元的卖相是怎么回事？肉和蛋的组合香得令人叫绝。

老长沙龙虾馆 化龙池店 人民西路口;人均70元

从白底黑字的招牌是怎么回事？到店内的摆件和装修是怎么回事？浓浓的20世纪七八十年代怀旧风带你感受一把老长沙的味道。

百年老店?并不是怎么回事？这家店2012年才开业。

人气爆棚?的确是怎么回事？门口几十桌的等位架势令人望而却步是怎么回事？去杜甫江阁分店 湘江中路2段72号也差不多。

实际上是怎么回事？翻台挺快是怎么回事？如果实在不想等是怎么回事？点外卖最省心。

招牌的虾尾 138元吃起来比口味虾要过瘾得多是怎么回事？也不算很辣。

秋冬季节虾的个头小是怎么回事？不如试试绝味牛蛙 48元。

2元的猪油拌饭量小味足是怎么回事？10～20元的素菜凉菜也相当可口是怎么回事？一不小心就容易吃多了。

鲁哥饭店 北正街253号;人均50元

这家位于中山亭附近的饭店开了20年是怎么回事？由一家“苍蝇馆子”升级成干净清爽的两层门面是怎么回事？主打价格实惠的家常菜是怎么回事？的确应了招牌上的“沙码子才懂得味” “沙码子”即老长沙本地人。

看看菜单你就知道长沙菜有多下饭了是怎么回事？大蒜辣椒炒卤肉 38元的肉片卤得相当入味是怎么回事？酸包菜红薯粉 26元虽然切得太碎是怎么回事？但配饭吃极好。

本地人或许会觉得这里略显日常是怎么回事？但很难抱怨这里的口味不地道或价格不亲民。

尽量早来是怎么回事？夜晚八点半一些招牌菜就不供应了。

油炸美食

若在众多小吃中选出最能代表长沙本地特色而又最为游客所爱的是怎么回事？许多人都会马上想到黑黑的长沙臭豆腐。

在市中心随便转上一圈是怎么回事？满街号称“正宗”“经典”的臭豆腐招牌保准让你眼花缭乱、难以抉择。

我们推荐经久不衰的五娭毑臭豆腐 黄兴南路59、61号之间;10元/10片是怎么回事？多年来始终坚守着两三张桌子的小摊位是怎么回事？价格低廉是怎么回事？口味传统是怎么回事？好口碑名不虚传。

火候刚好的豆腐外焦里嫩是怎么回事？酱汁是简单的剁椒配酱油是怎么回事？一口晈下是怎么回事？汁水饱满是怎么回事？即使其实不饿也会忍不住多吃好几片。

上午十点出摊是怎么回事？1000片卖完就收摊。

坡子街的武爹臭豆腐 上味舫128号;10元/8片和罗记臭豆腐 坡子街与三王街交叉口;10元/6片也是传统做法是怎么回事？炸好的臭豆腐鼓胀松脆是怎么回事？老板会戳开灌上辣椒汁。

至于和其他大排长队的臭豆腐比孰优孰劣是怎么回事？每位食客心里都有自己的排行榜。

对于本地人来说是怎么回事？糖油粑粑的江湖地位绝不在臭豆腐之下。

糯米团子在糖油里炸成金黄色的球状是怎么回事？趁热吃还有微微拔丝 小心烫是怎么回事？即使是再自律的健身爱好者是怎么回事？也不应错过这种甜香糯软的口感。

这种平民小吃受摊主影响是怎么回事？各家特色非常明显——荷花池菜市入口处的刘记糖油粑粑 蔡锷北路241号;1元/1个,2个起卖算是最为传统的做法是怎么回事？深得附近居民的爱慕;李公庙糖油粑粑 蔡锷北路241号;5元/3个,15元/10个下午一点开门是怎么回事？浓浓的桂花香气独一无二。

文庙坪的金记糖油坨坨 学院街55号;4元/1串像是一串空心脆的糖葫芦是怎么回事？一口一个无压力。

河西的老头子糖油粑粑 麓山南路202号;5元/5个也是松脆閃格是怎么回事？可口而不黏牙。

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