古人明明知道蝗虫是可以吃的 古人为什么宁愿饿死都不吃

蝗灾听起来好似离我们现代生活有点远,吃遍全球的吃货们早就将蝗虫作为餐桌上的一味佳肴,由此还催生了
【千问解读】
蝗灾听起来好似离我们现代生活有点远,吃遍全球的吃货们早就将蝗虫作为餐桌上的一味佳肴,由此还催生了蝗虫养殖等副业。
因此不少网友还调侃:南非蝗虫要是敢来咱们祖国,14亿人都能吃光它们。
玩归玩,闹归闹。
提起蝗灾,我们脑海里怎么也有个概念——农民要吃苦了。
而在谈不上科技的古代,对所有人来说,蝗灾就是恐怖天灾,是世界性的灾变。
蝗灾严重的时候,每平米都有数万只,所到之处几乎瞬间光秃秃。
弘治年间蝗灾是“日为掩者三日”,年间“飞扑人面”:不仅秒杀农作物,人畜都要遭殃;而年间“人有不辨路径为蝗所食者”的惨状也有发生。
《》:“去其螟螣(螣即蝗虫),及其蟊贼,无害我田稚。
田祖有神,秉畀炎火”。
我国历史上迭起蝗灾,受灾区多集中于河北、河南、山东三省,严重时可能遍及整个黄土高原,据《中国救荒史》统计,秦汉时期平均8.8年一次,两宋为3.5年,为1.6年,明、清两代均为2.8年,密集的蝗虫过后,,接踵而至的是大量的饿殍遍野,惨不忍睹。
其实古代人早已知晓蝗虫不但能够吃,也具有营养价值;可是在荒年靠吃蝗虫活下来,确实是闻所未闻。
古代人为什么明明知道蝗虫可以吃,却宁愿饿死也不吃它们呢? 迷信思想:认为是老天爷的惩罚 我国古代,因为迷信非常相信天道轮回,因果循环,如果发生天灾人祸就求神拜佛。
比如发生了水灾旱灾,就会到龙王庙祭祀龙王爷,或者请神甚至以人祭祀。
面对蝗虫的时候,还称之为“蝗神”。
蝗灾导致农民颗粒无收,百姓们就会潜意识认为是不是平时哪里惹怒了蝗神,才会有这么多的蝗虫被派来惩罚人类,当发生蝗灾时,人们会在田间设案给“蝗神”磕头上香,祈求“蝗神”能给百姓留条活路。
还有的地方还建立了“蝗神庙”来祈求原谅。
因为觉得蝗虫是蝗神的使者,心中充满敬畏,自然而然就不敢吃了。
还有不少人觉得蝗虫是鱼虾互相演变来的; 陆佃的《埤雅》:“或曰蝗即鱼卵所化”。
《太平御览》〈虾门〉记载:“蝗虫飞入海,化为鱼虾” 古代环境因素:观念与捕捉技术落后 古代治理蝗灾的相关技术的落后,对于蝗灾是心有余而力不足。
旱灾后就爆发蝗灾是常见的“规律”,其实历史上多次发生蝗灾,仅仅是公元前707年到1935年,有载的蝗灾就有796次,几乎每三年就发生一次。
面对观念封建的百姓,为了鼓励他们捕捉蝗虫,朝廷也是: 唐太宗时期,发生了一次严重的蝗灾。
唐太宗不但下令开仓救灾,还抓了几只蝗虫,在大臣面前吃了,说:“赈灾粮食不够,就让这些蝗虫吃我的心吧,别去吃粮食了。
” 影视中的唐太宗忧心蝗灾 此话一出,深得民心,大家也踊跃对付蝗灾。
可惜的是,繁殖能力极强的蝗虫,形成了庞大数量的时候,人们也会产生恐惧心理。
躲起来都来不及哪还敢去捕杀蝗虫?再加上蝗虫过境速度很快,古代生产力还差,完全没有足够工具和时间去捕蝗虫。
蝗灾过后还有瘟疫随之而来:在水里淹死的蝗虫会大面积污染水源,瘟疫由此产生;而严重的蝗灾还会导致很多难民逃亡,同样加快了瘟疫的传播......形成了一个恶性循环。
蝗灾一旦发生,数百公里范围内的庄稼被啃食一空,受灾人数难以想象。
就算捕食蝗虫,也只能维持很短时间,靠吃蝗虫是无法度过饥荒之年的。
烹饪技术不到位,口感不佳曾有位大厨专门研究过蝗虫的菜谱,罗列了十道蝗虫菜,还起了高雅的名字:天鸡虾排、沪上醉蚂蚱、香辣蚂蚱……尽管名字很好听,但是味道一般人接受不了。
由于对未知事物怀着敬畏之心,古人一般不敢尝试新东西。
而且,蝗虫的翅膀味道闻了令人难以下咽,肉少质轻,实在是没人愿意花心思去烹饪成美味。
总结 随着科技的发展和社会进步,现在面对蝗灾咱们也不用慌张了。
什么药剂喷杀、培育蝗虫天敌等等,但是目前我们人类也该反思,为什么现在的天灾越来越多?如果用老一辈迷信的说法“上天的惩罚”那是这种惩罚似乎很合理,因为我们没有注重保护环境,维护生态平衡,也算是一种“因果循环”。
比起的急救措施,我们似乎忘记了原本这些事不必发生。
在保护环境这件事上,我们人人有责。
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魏国动荡大将主动投降,姜维北伐明明取得了胜利,为什么突然撤退
李简为何要投降? 狄道在今甘肃省临洮县,是陇西郡郡治。
而陇西郡因位于陇山(陇西高原与渭河平原分界限)以西而得名,要夺取魏国陇右地区,必先夺取陇西郡,要夺取陇西郡,必先夺取狄道,所以当魏国狄道长李简秘密写信给姜维表示愿意献城而降之时,姜维,自然不会放弃这一次夺取陇西郡,进而吞并魏国陇右地区的千载难逢的机会,出兵北伐。
李简果然信守承诺,在姜维兵临狄道城下之时,献城而降,那么李简为什么要背叛魏国,请求姜维出兵呢?原来李简不仅不是魏国的叛贼,反而是十分忠于魏帝的,自从发动以来,司便掌控了魏国朝政,、两兄弟党同伐异,清缴诸曹诸夏势力,他们的野心已近召然若揭,终于引起魏帝的反抗。
曹芳虽然已经是傀儡,但是他手下依然有一批忠于魏室的臣子。
于是曹芳图谋发动政变,铲除司马师。
光禄大夫张缉、中书令李丰密谋诛杀大将军司马师,以夏侯玄替代司马师为大将军,然而事情败露,张辑、李丰、夏侯玄被夷灭三族,张辑不仅仅是魏国名臣,还是国丈之尊,李丰则善于平评人物而名闻海内,夏侯玄更是出身皇族,其父是的侄子,曾任魏国征西大将军,手握重兵,这三个人都是当时魏国名臣,这一次竟被司马师一网打尽。
魏国政局大乱之际,心怀魏室的李简想借姜维之刀对抗司马师,于是才写信请求姜维出兵,李简不仅仅是口头上秘密投降姜维,在姜维出兵陇西之时,他还提供了粮草地图等帮助,因此,姜维顺利兵临狄道城,李简带领城内吏民出城迎接姜维,因为这次是李简的不战而降,姜维兵不血刃的得到狄道。
魏国朝廷不知道李简要投降,以为姜维不会那么快就夺取狄道城,对此几乎毫无准备,姜维果断的出击打了魏国个措手不及,所以这时候大家熟悉的征西大将军郭淮、雍州刺史陈泰、南安太守邓艾都没有出现,迎接姜维的是讨蜀护军徐质,讨蜀护军顾名思义,是为了对付蜀汉专门设置的,历任讨蜀护军有、、徐质、戴凌、秦朗等人。
杀身成仁的张嶷 徐质其实是姜维的老对手了,早在公元249年,就参与了对姜维的作战,并且与邓艾携手迫使姜维放弃救援麴山二城,迫降句安、二将,其实姜维收到李简的请降信,大家都怀疑李简是诈降诱惑姜维的,只有张嶷认为李简一定是真心投降的,这才坚定了的决心。
其实张嶷当时已经身患重病,原本是不该随军出征的,但是张嶷主动请求随军出征,对后主说“若凉州克定,臣为籓表守将;若有未捷,杀身以报。
”这句话让后主感动的留下来眼泪,也因此同意了姜维北伐,张嶷作为前锋与徐质大战,虽然最终战死沙场,但是对魏军照成两倍的杀伤,随后姜维赶来,斩杀徐质,为张嶷报仇。
又乘胜,迁移魏国数个郡县人力物力。
姜维为何主动撤退? 诸葛亮第一次北伐之时,于街亭败退,仅仅“迁西县千于户”入蜀,而姜维这次北伐,不仅仅是破军斩将,而且迁移了比诸葛亮多得多的人口,所以姜维主动放弃三城,留下空城给魏国的目的就很明显了,姜维打的是游击战并非攻城战。
表面上看蜀汉未得寸土,实际上通过此消彼长的迁移人口,已经大大缩小了魏蜀国力差距,碍于国力所限制,孤军深入的姜维即使不撤退,也很难守住夺取的郡县,经历强一次北伐攻城战的挫折,姜维已经“当求野战,不复功城”,不再计较一城一池的得失,而去寻求歼灭魏国有生力量。
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没有鸡精和味精,古人如何炒菜调味?会使用各种香料
现代社会的我们是这样重视香料的作用,那么在古代呢?下面我们来了解一下,香料在古代有多重要? 古代中国用香料的历史十分悠久,香料尤其是植物香料在古人的日常饮食、医药、美容等生活中无所不在。
据文献记载,我国原始社会早期,就已经有香料出现在人们日常生活中的情况。
到了西周时期,人们已经认识了多种香料。
据统计,《》共载有植物一百多种,其中芳香植物30种左右,是关于古人采集、利用芳香植物较全面的早期记载。
到了战国时期,随着农业水平的进步,这些植物从野生状态被人们移种到园圃中栽培,同时更加方便了对香料的利用。
的《》中突破性地赋予这些香草美好的品格,如:"扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。
"把香草比作品德高尚的君子,以香草衬美人,交相辉映。
香料与饮食 三千多年前,"第一代"厨神——宰相已经在物资十分匮乏的早期社会里,发掘出如何能使食物更加美味的奥秘,总结出五味调和之事,必以甘酸苦辛咸,先后多少,其齐甚微,皆有自起。
鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志弗能喻,且能做到"久而不弊、熟而不烂、甘而不浓、酸而不酷、咸而不减、辛而不烈……。
" 《礼记》中记载到:"人莫不饮食也,鲜能知口味也"。
追求"出味、入味、提味、补味、矫味、赋味"的境界,力求饮食具有和谐的鲜美滋味,就是烹饪饮食的灵魂。
"天礼之物,始于饮食",香料在赋予食材多样味道的同时,更是成就了它的鲜味。
也许,我们今天很难考证出三千年的先民烹饪时使用的是哪一种或者几种香料,但香料的重要性却延续至今。
随着时代的发展,中国统一王朝的建立,加强与周边国家的交流。
西汉时期,陆上开通,,域外食用香料与饮食文化也传入中国。
调味香料品种丰富起来,除了本土香料外,马芹(孜然)、胡芹、胡婪、胡椒等域外调味香料也走进人们的生活之中。
北魏时期的贾思勰在《齐民要术》记载了制作"五味脯"、"胡炮肉"、"鲤鱼汤"等食物过程中,都利用到本土与域外香料进行调味增香。
这段时间,调味香料的地方特色也非常明显。
西晋著名文学家《蜀都赋》提到:"蜀地自古生产辛姜、菌桂、丹椒、茱英、绮酱,所制作的菜肴以麻辣、辛香为特色。
"这些文献对于日常生活的记载,由此可知,在当时因为各地生产香料不同,各地食物风味已具有明显的地方特色。
这也就是我们今天所说的"地方菜系"吧。
香料与美容 在千年前的古代,虽然没有今天各式各样的化妆品,但人们对于美的追求却是相同的。
中国古人用香历史悠久,人们在发现自然界的植物有不同的香味,在香味中感受到美好的心情,也就开始应用到自己的生活之中。
充满智慧的先民逐渐把香料用于美容化妆中。
夏商周三代时,对香粉就有记载。
有文献记载到:"盖胭脂起自封,以红蓝花汁凝作燕脂,以所生故曰燕脂,涂之作桃红妆。
"由此可见,把香料用作美容产品在我国的历史是十分久远的。
看来,近两年流行的桃花眼妆也不是"新鲜事物"了。
时期美容在民间已经比较普遍。
据文献记载,当时常用的美容方法有:傅粉、涂脂、画眉、染唇、润发等,化妆用品也已经有了铅粉、胭脂、唇脂、黛黑、发泽等。
但春秋时的胭脂不是用产生西域或匈奴的红蓝所制,而是用原产于中国的紫草制成。
在《诗经·卫风·硕人》中有一首赞美卫庄公夫人庄姜的诗,四字一句,句句体现了一个温婉美丽的女子的样貌和体态,体现了古人审美观念,"手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,,巧笑倩兮,美目盼兮。
" 香料在古代应用的历史已经三千多年,在这漫长的历史过程中,充满智慧的先民利用植物香料的方法逐渐多样化,在饮食调味、美容化妆、农业栽培等方面都有所表现,与人们的起居生活息息相关,这也是我们独特的香文化现象。
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