古时候吃饭讲究礼仪规矩 古人下馆子都吃些什么
古代人下馆吃什么? 古时候在一些大都市里，餐饮文化同样非常发达，我们现在很多传统饮食文化品牌都是从那
【千问解读】
古代人下馆吃什么? 古时候在一些大都市里，餐饮文化同样非常发达，我们现在很多传统饮食文化品牌都是从那时候流传下来的，比如我们熟知的狗不理包子，就有几百年的发展历史。
古人和现代人一样，在闲暇之余同样会约三五好友下馆子，吃喝改善生活，交流感情。
古时候吃饭，比现在更加注重礼仪规矩，而且菜系菜谱同样很丰富，只是没有现在这样精细的制作方法。
我们今天就来知道一下古老中国饮食文化的发展历程。
在远古时期，人们从打猎开始，虽然那时候食谱比较简单，但人们却逐渐研究出了很多改善口味的办法，比如用火来烤肉，再摘一些野果当做辅食。
后来人们发现在烤肉上加入一些矿物质能极大改善烤肉味道，这就是我们现在所使用的盐。
在遭遇天灾人祸时，动物很难捕捉，人们逐渐吃野菜，并且逐渐培育出了很多可食用性植物。
随着时代发展，人们烹饪食物的办法越来越多，殷商时期出土的文物中就有大量青铜器和陶制的器皿。
烹饪办法的丰富，极大改善了人们的饮食体系，随着商业的发达，在一些繁华都市中出现了很多餐馆，供那些旅行之人休息就餐。
餐馆的出现，主要是为了方便人们交流交往，不至于在中途没有饭吃。
然而随着社会文化的发展，人们在就餐时出现了很多饮食规矩。
尤其是在成为社会主流之后，更加注重一些礼仪，比如我们熟知的“食而不语”等都出自儒家文化。
在古人宴席中更加注重礼仪规矩，比如一桌人围在一起吃饭，必须按照长幼尊卑的顺序来排序，这种规矩一直延续到现在，必须让尊贵的客人坐在主位，以显尊重和重视。
在皇亲贵戚家族中对这种礼仪更加重视，一些大户人家，甚至不允许女人上桌。
当家里来客人时，女性必须在男主人吃完饭之后才能就餐。
当然这样的规矩早就被淘汰了。
在酒桌上还有一些细节，格外重要，比如装酒的酒壶一定要让壶嘴儿对准自己宴请的客人，在给客人倒酒时必须要倒满，这样才能显示礼貌和诚意，上鱼时必须要把鱼头对准客人，而且还要邀请客人喝鱼头酒。
这些细节很多一直延续至今，仍然被人们遵守着。
而上菜的程序也很讲究，一般会先上肉类，再上蔬菜。
在酒过三巡之后，还必须给客人上一些甜品或者面汤。
一些刺激性的食物必须在中间才能上，以免影响客人口味。
在一些富贵人家宴请客人时，必须有陪酒女郎跳舞助兴，以显示对客人的尊敬。
同时那些女性还担任服务员的角色，在一旁服侍倒酒劝酒，有些人家还会准备一些小妾陪客人过夜，在客人离开时，甚至能把那些小妾带走。
这样的规矩自然是封建糟粕，也只有在古时候才能出现。
那么古人的菜肴都有哪些特色呢?其实不同时代的菜肴和当时的社会发展水平密切相关。
比如在时，烹饪方法相对简单，在把牛羊等牲畜宰杀之后，用陶质或青铜的器皿烹煮，然后开始大块吃肉，大碗喝酒，菜肴的制作水平远不如现在那么精细。
而主食也很简单，大多是煮一些小麦等。
一直到时期，人们在开始研究出了饼和面汤等食物。
到时期，经济社会高度发展，此时餐馆里已经出现了包子馄饨等，菜肴也更加丰富，制作方法更加精细，色香味儿都很齐全。
无论在哪个时期，不同地域都有着不同的饮食风俗。
比如南方人喜欢吃汤圆馄饨等，而北方人则以包子馒头为主。
在菜肴上南方人更喜欢吃鱼虾等，而北方人擅长打猎，更喜欢吃一些野兽。
进入现代社会，中华传统饮食得到不断发展，与此同时随着国际间交往频繁，一些其他国家的美食也出现在街头，比如日本的寿司，的拌饭等，在一些大城市随处可见。
但是不管时代如何变迁，古时候留下来的传统饮食文化，依旧深深流淌在我们的血液里。
饮食文化也是中华传统文化非常重要的一方面，每个人都有责任和义务去传承和发扬。
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古时候帝王死后，都会派专人守墓，这个村民竟守墓4000多年！
后来经历战乱，有的守墓人不在了，皇帝陵墓便会消失。
守墓人组成也是多种多样的，有的是皇室宗亲，比如犯错误的皇室成员有的就罚为守墓。
还有的是皇帝的七大姑八大姨组成，也有亲信臣属的后代。
所以普通人很难成为皇室墓地的守墓人。
但在位于河北涿鹿县的一个小山村，世世代代守护着一座古墓。
令人费解的是，村民守护的墓碑是一块无字碑，几千年来大部分村民都不知道墓主人是谁，只有村中一个主守墓人知道。
这种习惯一直流传到现在。
直近近年来村里人的秘密才被揭开，原来他们守护的墓主人是中国人老祖宗。
很多人不理解，为什么蚩尤墓地在这里呢? 这还要从一段古老的史料说起。
相传与蚩尤在涿鹿大战时，蚩尤战败被杀。
据传蚩尤尸体被分成几块，他的一部分尸骸就埋在这里。
因为这座山位于古战场的南边，所以叫南蚩尤墓。
按常理说，别说蚩尤的墓地了，就是、的皇室墓地都很少有人守护了。
因为战乱的原因，守墓人不可能保存下来。
为什么历经这么多年，这个小山村的村民竟能坚持不懈的守护墓地呢? 其实这个小山村的村民既不是蚩尤后裔，也不是蚩尤部落里的人。
只是为了一承诺，一守就是千年。
我们都知道中国自古就有“”之说，所以守诺践诺是中国人传统美德。
这个小山村的祖先本是一个俗家弟子，他的师父是一位出家僧人，这块墓地被当年僧人所守护。
僧人死后就嘱咐俗家弟子在这里守护蚩尤墓。
于是这个俗家弟子便留在这里繁衍生息，后人逐渐在这里形成一个不足百户100多人的小山村。
村里人都。
村里有个规矩，只有族长一人才知道墓地真相，对外就称这块墓是白龙坟。
等到族长临终时，就会告诉继任者真相，从此一辈一辈人就传了下来。
每逢战乱，村里就会将墓碑埋起来，战乱过后再重新立好。
这个传统一直延续至今。
现在小山村为谁守墓的秘密被外界所知，于是就吸引了很多人到这里参观。
现在蚩尤墓地成为专家学者探秘的地方。
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古时候士兵打仗是如何解决生理问题的？军营里真的没女人吗？
本来就是人类本能，既不能无视，又不能省略，那么在中国古代，常年南征北战的士兵们又是如何解觉那点事儿的呢? 说这个问题之前，先来看一段记载。
据《越绝书》记载：“独妇山者，句践将伐吴，徙寡妇致独山上，以为死士示，得专一也。
去县四十里。
后说之者，盖句践所以游军士也。
” 这段话翻译过来就是说，在攻打吴国之前，将在战争中阵亡将士们的遗孀带到独山上，让这些寡妇参观军营，以激励将士。
但是台湾著名作家李敖却提出了不同意见，他认为勾践实际上是将在战争中失去丈夫的寡妇门带到独山，成立军中妓院来“慰安”即将攻打吴国的士兵，“游军士”，就是让兵官的意思。
李敖在其所著《营妓考》中引《万物原始》中称，“汉武帝始置营妓，以待军士之无妻室者。
”这应该是中国历史上最早将军妓列入军队编制的记载，这也是从以后历代均设营妓的主要目的，就是为了解决军队中那些单身狗的性需求。
而军妓的来源，除了一些阵亡将士的遗孀，最主要的还是战争对方的妇女。
这一做法一直流传了几千年，最著名的例子，应该要数在之难中被金兵俘虏而去的皇室，不论是妃嫔公主，还是宫女家眷，一律被充入浣衣局，实际上也就是金兵的军妓大营。
而那些作为随军妓女的普通妇女们，命运则更加悲惨，她们并不只是含泪卖笑以供将士们娱泄欲，更有相当一部分的人在白天当起了军队中的杂役，她们白天为军队保障后勤，晚上充当将士们泄欲的工具，战争不仅让这些可怜的女人失去了丈夫，更是带给了她们无尽的悲惨。
这些可怜人最后的命运，不是被无辜的杀害，就是老死边关，终其一生。
看来，战争让女人走开这句话，纯属扯淡啊!各位亲爱的读者，你们又是如何看待这件事的呢? 随机文章平凡杨家将为何能成为家喻户晓的英雄探寻美国恶魔之坑，直径1280米是超级陨石砸出来的（深180米）揭秘古代生化武器箭毒木，土著用剧毒树汁箭头打得英军丢盔弃甲中国五大咸水湖在哪里，大部分位于青藏高原/个个宛如天空之境海王星的卫星有几个，海卫一直径最大/逆海王星而行(共14个)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
